Resep Rawon Daging Sapi Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Rawon Daging Sapi Rasanya Maknyus? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rawon Daging Sapi.

Rawon Daging Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Rawon Daging Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Rawon Daging Sapi Nikmat

Sebelum memulai membuat Rawon Daging Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram daging sapi khusus rawon
• Air 1 panci ukuran d 20cm
• Bumbu halus :
• 3 butir kluwek tua (kupas & rendam dgn air panas isinya)
• 12 butir bawang merah ukuran sedang
• 3 butir bawang putih ukuran besar
• 1 ruas kunyit, jahe, kencur
• 1 cm lengkuas (tebalnya)
• 3 lbr daun jeruk
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sct terasi udang(abc)
• Pelengkap :
• 2 batang daun prei iris2
• 1 btg serai geprek-ikat
• 3 lbr daun jeruk
• Asam jawa ukuran 1 sachet 500an
• Gula, Garam, Masako sapi (sesuaikan selera)

Ringkasan Langkah

• Rebus daging yg sdh di cuci dgn air 1 panci tadi sampai kurleb 30 menit dengan api sedang. Biar kaldunya keluar sempurna. Dan daging bisa empuk.
• Sambil nunggu daging di rebus blender semua bahan utk bumbu halus tadi dengan choper/blender bumbu sampai halus. (Air rendaman kluwek bisa di pakai utk blender).
• Panaskan minyak di wajan/teflon. Masukan bumbu halus, daun jeruk utuh, asam jawa & serai geprek tumis sampai harum dan matang (biar aromanya tdk pengar).
• Masukan bumbu halus ke dalam air kaldu rebusan daging dlm panci tadi. Masukan daging sapi & potongan daun prei. Aduk sampai rata.
• Masukan gula, garam, masako sapi. Tes rasa sesuai selera. Lalu tutup panci, kecilkan api, masak dengan api kecil kurlep 15 menit. Lalu taburi bawang goreng. Sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Rawon Daging Sapi

1 Persiapkan 500 gram daging sapi khusus rawon

2 Tambahkan Air 1 panci ukuran d 20cm

3 Tambahkan Bumbu halus :

4 Persiapkan 3 butir kluwek tua (kupas & rendam dgn air panas isinya)

5 Tambahkan 12 butir bawang merah ukuran sedang

6 Persiapkan 3 butir bawang putih ukuran besar

7 Tambahkan 1 ruas kunyit, jahe, kencur

8 Persiapkan 1 cm lengkuas (tebalnya)

9 Tambahkan 3 lbr daun jeruk

10 Persiapkan 1 sdt ketumbar

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1/2 sdt jinten

12 Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk

13 Tambahkan 1/2 sct terasi udang(abc)

14 Persiapkan Pelengkap :

15 Tambahkan 2 batang daun prei iris2

16 Tambahkan 1 btg serai geprek-ikat

17 Tambahkan 3 lbr daun jeruk

18 Persiapkan Asam jawa ukuran 1 sachet 500an

19 Tambahkan Gula, Garam, Masako sapi (sesuaikan selera)

Cara membuat Rawon Daging Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sambil nunggu daging di rebus blender semua bahan utk bumbu halus tadi dengan choper/blender bumbu sampai halus. (Air rendaman kluwek bisa di pakai utk blender). selanjutnya Panaskan minyak di wajan/teflon. Masukan bumbu halus, daun jeruk utuh, asam jawa & serai geprek tumis sampai harum dan matang (biar aromanya tdk pengar). lanjut Masukan bumbu halus ke dalam air kaldu rebusan daging dlm panci tadi. Masukan daging sapi & potongan daun prei. Aduk sampai rata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Rawon Daging Sapi

1 Rebus daging yg sdh di cuci dgn air 1 panci tadi sampai kurleb 30 menit dengan api sedang. Biar kaldunya keluar sempurna. Dan daging bisa empuk.

2 Sambil nunggu daging di rebus blender semua bahan utk bumbu halus tadi dengan choper/blender bumbu sampai halus. (Air rendaman kluwek bisa di pakai utk blender).

3 Panaskan minyak di wajan/teflon. Masukan bumbu halus, daun jeruk utuh, asam jawa & serai geprek tumis sampai harum dan matang (biar aromanya tdk pengar).

4 Masukan bumbu halus ke dalam air kaldu rebusan daging dlm panci tadi. Masukan daging sapi & potongan daun prei. Aduk sampai rata.

5 Masukan gula, garam, masako sapi. Tes rasa sesuai selera. Lalu tutup panci, kecilkan api, masak dengan api kecil kurlep 15 menit. Lalu taburi bawang goreng. Sajikan.

6

Kini anda dapat menghidangkan Rawon Daging Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Rawon Daging Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rawon Daging Sapi Rasanya Maknyus