Resep Rendang Daging Sapi Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Rendang Daging Sapi Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Rendang Daging Sapi.

Resep Mudah Membuat Rendang Daging Sapi Nikmat

Rendang Daging Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Rendang Daging Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Rendang Daging Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1,5 kg daging sapi (sy 1 kg)
• 10 lembar daun salam (sy 5 lembar)
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun kunyit
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 200 ml santan instan (sy 2 kg santan dr 3 butir kelapa)
• secukupnya Gula dan garam
• Bumbu Halus :
• 16 siung bawang merah
• 12 siung bawang putih
• 30 cabe keriting merah (sy pakai 2 ons cabe giling halus)
• 12 cabe merah besar (sy skip)
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas lengkuas
• 6 batang serai bagian putihnya (sy 3 batang serai, geprek)
• 6 biji kemiri
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 10 biji cengkeh
• 12 bunga pekak
• 12 kapulaga
• 1 sdt kayumanis bubuk (sy pakai 3 cm kulit kayu manis)
• 1 sdt jinten

Ringkasan Langkah

• Uleg/blender bumbu rendang hingga halus sisihkan. Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, biarkan hingga layu dan harum.
• Masukkan daging yang sudah dibersihkan. Setelah daging berubah warna, masukkan santan.
• Masak hingga empuk sampai santan mengering. Tahap di gambar ini, namanya kalio, dimana kuahnya mengental.
• Setelah airnya susut dan bumbu mengering, jadilah rendang.
• Siap sajikan ðŸ‘ðŸ‘.

Bahan dan Alat untuk Membuat Rendang Daging Sapi

1 Tambahkan 1,5 kg daging sapi (sy 1 kg)

2 Tambahkan 10 lembar daun salam (sy 5 lembar)

3 Tambahkan 5 lembar daun jeruk

4 Persiapkan 2 lembar daun kunyit

5 Persiapkan 3 sdm minyak untuk menumis

6 Tambahkan 200 ml santan instan (sy 2 kg santan dr 3 butir kelapa)

7 Persiapkan secukupnya Gula dan garam

8 Tambahkan Bumbu Halus :

9 Persiapkan 16 siung bawang merah

10 Persiapkan 12 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 30 cabe keriting merah (sy pakai 2 ons cabe giling halus)

12 Tambahkan 12 cabe merah besar (sy skip)

13 Persiapkan 1 ruas jari jahe

14 Tambahkan 1 ruas lengkuas

15 Persiapkan 6 batang serai bagian putihnya (sy 3 batang serai, geprek)

16 Persiapkan 6 biji kemiri

17 Tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk

18 Persiapkan 10 biji cengkeh

19 Persiapkan 12 bunga pekak

20 Tambahkan 12 kapulaga

21 Tambahkan 1 sdt kayumanis bubuk (sy pakai 3 cm kulit kayu manis)

22 Tambahkan 1 sdt jinten

Cara membuat Rendang Daging Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan daging yang sudah dibersihkan. Setelah daging berubah warna, masukkan santan. selanjutnya Masak hingga empuk sampai santan mengering. Tahap di gambar ini, namanya kalio, dimana kuahnya mengental. lanjut Setelah airnya susut dan bumbu mengering, jadilah rendang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Rendang Daging Sapi

1 Uleg/blender bumbu rendang hingga halus sisihkan. Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2. Masukkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit, biarkan hingga layu dan harum.

2 Masukkan daging yang sudah dibersihkan. Setelah daging berubah warna, masukkan santan.

3 Masak hingga empuk sampai santan mengering. Tahap di gambar ini, namanya kalio, dimana kuahnya mengental.

4 Setelah airnya susut dan bumbu mengering, jadilah rendang.

5 Siap sajikan ðŸ‘ðŸ‘.

Kini anda dapat menghidangkan Rendang Daging Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Rendang Daging Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Rendang Daging Sapi Dijamin Nikmat dan Mudah