Resep Tuna Rica Kemangi Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Tuna Rica Kemangi Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Tuna Rica Kemangi.

Resep Mudah Membuat Tuna Rica Kemangi Nikmat

Tuna Rica Kemangi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Tuna Rica Kemangi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Tuna Rica Kemangi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 10 potong Ikan Tuna
• 3 buah Jeruk Nipis
• 10 buah Cabai Keriting
• 9 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
• 1 buah Tomat
• 7 helai Daun Jeruk
• 1 batang Serai
• 4 siung Bawang Putih
• 8 siung Bawang Merah
• 2 ruas Jahe
• 2 ruas Kunyit
• 3 buah Kemiri
• 1/2 ikat Daun Kemangi (sesuai selera)
• Garam (sesuai selera)
• 1 sdm Gula
• 1/2 sdm Penyedap Jamur
• Minyak Wijen (sesuai selera)
• Merica (secukupnya)

Ringkasan Langkah

• Marinasi ikan tuna dengan campuran jeruk nipis dengan 2 sdt garam selama 10 menit
• Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan
• Tumbuk kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan sedikit garam
• Tumbuk halus kunyit dan kemiri
• Siapkan tomat yg dipotong menjadi 4 bagian, jahe yang sudah dibersihkan, irisan lengkuas, daun jeruk yg dibersihkan batangnya, cabainrawit utuh, serta bawang merah yang telah dirajang
• Tumis campuran bumbu yg dihaluskan dengan api sedang, aduk. Lalu, masukan bawang merah serta lengkuas.
• Jika sudah hampir matang, masukan daun jeruk, jahe, cabai rawit utuh, dan terakhir tomat.
• Jika sudah matang, masukan air dan tambahkan garam, gula, merica, serta penyedap jamur lalu aduk rata.
• Masukan ikan lalu daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, lalu matikan api.
• Ikan tuna rica rica daun kemangi, sudah siap disajikan~

Bahan dan Alat untuk Membuat Tuna Rica Kemangi

1 Persiapkan 10 potong Ikan Tuna

2 Persiapkan 3 buah Jeruk Nipis

3 Persiapkan 10 buah Cabai Keriting

4 Tambahkan 9 buah Cabai Rawit (sesuai selera)

5 Persiapkan 1 buah Tomat

6 Tambahkan 7 helai Daun Jeruk

7 Persiapkan 1 batang Serai

8 Persiapkan 4 siung Bawang Putih

9 Persiapkan 8 siung Bawang Merah

10 Persiapkan 2 ruas Jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 ruas Kunyit

12 Tambahkan 3 buah Kemiri

13 Tambahkan 1/2 ikat Daun Kemangi (sesuai selera)

14 Tambahkan Garam (sesuai selera)

15 Tambahkan 1 sdm Gula

16 Persiapkan 1/2 sdm Penyedap Jamur

17 Persiapkan Minyak Wijen (sesuai selera)

18 Tambahkan Merica (secukupnya)

Cara membuat Tuna Rica Kemangi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan selanjutnya Tumbuk kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan sedikit garam lanjut Tumbuk halus kunyit dan kemiri dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Tuna Rica Kemangi

1 Marinasi ikan tuna dengan campuran jeruk nipis dengan 2 sdt garam selama 10 menit

2 Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan

3 Tumbuk kasar cabai keriting, cabai rawit, bawang putih dan sedikit garam

4 Tumbuk halus kunyit dan kemiri

5 Siapkan tomat yg dipotong menjadi 4 bagian, jahe yang sudah dibersihkan, irisan lengkuas, daun jeruk yg dibersihkan batangnya, cabainrawit utuh, serta bawang merah yang telah dirajang

6 Tumis campuran bumbu yg dihaluskan dengan api sedang, aduk. Lalu, masukan bawang merah serta lengkuas.

7 Jika sudah hampir matang, masukan daun jeruk, jahe, cabai rawit utuh, dan terakhir tomat.

8 Jika sudah matang, masukan air dan tambahkan garam, gula, merica, serta penyedap jamur lalu aduk rata.

9 Masukan ikan lalu daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, lalu matikan api.

10 Ikan tuna rica rica daun kemangi, sudah siap disajikan~

Kini anda dapat menghidangkan Tuna Rica Kemangi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Tuna Rica Kemangi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Tuna Rica Kemangi Favorit Bunda