Resep Empal Gentong Khas Cirebon Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Empal Gentong Khas Cirebon Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Empal Gentong Khas Cirebon.

Resep Mudah Membuat Empal Gentong Khas Cirebon Nikmat

Empal Gentong Khas Cirebon sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Empal Gentong Khas Cirebon juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Empal Gentong Khas Cirebon anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram Daging has dalam
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• Lengkuas geprek
• 1 ruas jahe geprek
• Santan
• 2 butir kapulaga
• 1 butir bunga lawang
• 2 butir cengkeh
• 2 batang kecil kayu manis
• Bumbu halus
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 ruas kunyit
• 1/2 butir pala
• 1/2 sendok teh jinten
• Pelengkap
• Bawang goreng
• Kucai/daun bawang

Ringkasan Langkah

• Rebus daging 10 menit, kemudian buang airnya dan ganti dengan air baru, agar darahnya keluar
• Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu halus
• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi
• Setelah wangi, masukkan bumbu halus ke rebusan daging
• Masukkan rempah (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, jahe dan lengkuas) ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging benar benar empuk
• Sajikan empal gentong bersama daun bawang dan bawang goreng

Bahan dan Alat untuk Membuat Empal Gentong Khas Cirebon

1 Persiapkan 500 gram Daging has dalam

2 Tambahkan 2 lembar daun salam

3 Persiapkan 2 lembar daun jeruk

4 Persiapkan 2 batang serai

5 Tambahkan Lengkuas geprek

6 Tambahkan 1 ruas jahe geprek

7 Tambahkan Santan

8 Tambahkan 2 butir kapulaga

9 Persiapkan 1 butir bunga lawang

10 Persiapkan 2 butir cengkeh

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 batang kecil kayu manis

12 Tambahkan Bumbu halus

13 Tambahkan 10 siung bawang merah

14 Tambahkan 5 siung bawang putih

15 Persiapkan 2 butir kemiri

16 Persiapkan 1/2 sendok teh merica bubuk

17 Persiapkan 1 ruas kunyit

18 Tambahkan 1/2 butir pala

19 Tambahkan 1/2 sendok teh jinten

20 Tambahkan Pelengkap

21 Persiapkan Bawang goreng

22 Tambahkan Kucai/daun bawang

Cara membuat Empal Gentong Khas Cirebon sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu halus selanjutnya Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi lanjut Setelah wangi, masukkan bumbu halus ke rebusan daging dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Empal Gentong Khas Cirebon

1 Rebus daging 10 menit, kemudian buang airnya dan ganti dengan air baru, agar darahnya keluar

2 Sambil menunggu daging direbus, haluskan bumbu halus

3 Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi

4 Setelah wangi, masukkan bumbu halus ke rebusan daging

5 Masukkan rempah (kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, jahe dan lengkuas) ke dalam rebusan daging, tunggu sampai daging benar benar empuk

6 Sajikan empal gentong bersama daun bawang dan bawang goreng

Kini anda dapat menghidangkan Empal Gentong Khas Cirebon nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Empal Gentong Khas Cirebon?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Empal Gentong Khas Cirebon Mudah dan Praktis Dihidangkan