Resep Ungkot Payeih (ikan Pepes) Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Ungkot Payeih (ikan Pepes) Dijamin Nikmat dan Mudah? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Ungkot Payeih (ikan Pepes) Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ungkot Payeih (ikan Pepes).

Resep Mudah Membuat Ungkot Payeih (ikan Pepes) Nikmat

Ungkot Payeih (ikan Pepes) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ungkot Payeih (ikan Pepes) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ungkot Payeih (ikan Pepes) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ikan anak Dencis (bisa diganti dengan udang, atau teri basah (bileih))
• 5 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 jari kelingking kunyit
• 5 buah cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit
• 2 genggam asam sunti
• 1/2 buah tomat potong-potong
• 3 buah cabe merah rajang
• 3 buah cabe hijau
• 2 ikat daun kemangi
• Minyak goreng bekas menggoreng bawang merah
• Daun pisang untuk membungkus

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeniper dan garam
• Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan cabe rajang
• Campurkan bumbu kedalam ikan. Tambahkan daun kemangi dan potongan tomat dan cabe rajang.
• Aduk rata sampai ikan berbalut bumbu. Jikan belum terbalur, tambahkan asam sunti giling.
• Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi diujungnya.
• Panggang dengan wadah yang sudah dialasi dan pisang sampai matang.
• Tanda ikan pepes sudah matang, warna daun sudah layu dan kehitaman. Air pun mengering.
• Siap dihidangkan

Bahan dan Alat untuk Membuat Ungkot Payeih (ikan Pepes)

1 Tambahkan 500 gr ikan anak Dencis (bisa diganti dengan udang, atau teri basah (bileih))

2 Tambahkan 5 siung bawang merah

3 Tambahkan 1 siung bawang putih

4 Tambahkan 1 jari kelingking kunyit

5 Tambahkan 5 buah cabe merah keriting

6 Persiapkan 5 buah cabe rawit

7 Persiapkan 2 genggam asam sunti

8 Persiapkan 1/2 buah tomat potong-potong

9 Tambahkan 3 buah cabe merah rajang

10 Tambahkan 3 buah cabe hijau

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 ikat daun kemangi

12 Tambahkan Minyak goreng bekas menggoreng bawang merah

13 Tambahkan Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Ungkot Payeih (ikan Pepes) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan cabe rajang selanjutnya Campurkan bumbu kedalam ikan. Tambahkan daun kemangi dan potongan tomat dan cabe rajang. lanjut Aduk rata sampai ikan berbalut bumbu. Jikan belum terbalur, tambahkan asam sunti giling. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ungkot Payeih (ikan Pepes)

1 Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeniper dan garam

2 Haluskan semua bumbu kecuali tomat dan cabe rajang

3 Campurkan bumbu kedalam ikan. Tambahkan daun kemangi dan potongan tomat dan cabe rajang.

4 Aduk rata sampai ikan berbalut bumbu. Jikan belum terbalur, tambahkan asam sunti giling.

5 Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi diujungnya.

6 Panggang dengan wadah yang sudah dialasi dan pisang sampai matang.

7 Tanda ikan pepes sudah matang, warna daun sudah layu dan kehitaman. Air pun mengering.

8 Siap dihidangkan

Kini anda dapat menghidangkan Ungkot Payeih (ikan Pepes) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ungkot Payeih (ikan Pepes)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ungkot Payeih (ikan Pepes) Dijamin Nikmat dan Mudah