Resep Mangut Lele Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Mangut Lele Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Lele.

Resep Mudah Membuat Mangut Lele Nikmat

Mangut Lele sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mangut Lele juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mangut Lele anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg Lele
• 1 ikat Kemangi
• 1 buah Tomat
• 1 batang Serai
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Lengkuas
• 2 lembar Daun Jeruk
• 3 lembar Daun Salam
• 600 Ml Santan
• 2 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Kaldu Ayam/Jamur
• Bumbu Halus :
• 6 siung Bawang Merah
• 4 siung Bawang Putih
• 8 buah Cabe Keriting
• 5 buah Cabe Rawit
• 2 butir Kemiri
• 1 ruas Kunyit
• 1 ruas Kencur
• 1 sdt Ketumbar bubuk
• 1 sdt Garam

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih semua bahan, Marinasi lele dan goreng sampai matang
• Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam
• Masukkan santan dan biarkan mendidih
• Setelah mendidih masukkan lele dan tomat, gula,kaldu ayam. Masak hingga santan agak menyusut
• Koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi Mangut lele siap disajikan 🤍

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Lele

1 Persiapkan 1/2 kg Lele

2 Persiapkan 1 ikat Kemangi

3 Tambahkan 1 buah Tomat

4 Tambahkan 1 batang Serai

5 Tambahkan 1 ruas Jahe

6 Persiapkan 1 ruas Lengkuas

7 Persiapkan 2 lembar Daun Jeruk

8 Tambahkan 3 lembar Daun Salam

9 Persiapkan 600 Ml Santan

10 Tambahkan 2 sdt Gula Pasir

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt Kaldu Ayam/Jamur

12 Tambahkan Bumbu Halus :

13 Persiapkan 6 siung Bawang Merah

14 Persiapkan 4 siung Bawang Putih

15 Tambahkan 8 buah Cabe Keriting

16 Persiapkan 5 buah Cabe Rawit

17 Tambahkan 2 butir Kemiri

18 Persiapkan 1 ruas Kunyit

19 Tambahkan 1 ruas Kencur

20 Persiapkan 1 sdt Ketumbar bubuk

21 Persiapkan 1 sdt Garam

Cara membuat Mangut Lele sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam selanjutnya Masukkan santan dan biarkan mendidih lanjut Setelah mendidih masukkan lele dan tomat, gula,kaldu ayam. Masak hingga santan agak menyusut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Lele

1 Cuci bersih semua bahan, Marinasi lele dan goreng sampai matang

2 Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam

3 Masukkan santan dan biarkan mendidih

4 Setelah mendidih masukkan lele dan tomat, gula,kaldu ayam. Masak hingga santan agak menyusut

5 Koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi Mangut lele siap disajikan 🤍

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Lele nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Lele?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Lele Paling Mudah dan Enak