Resep Soto Sulung Surabaya Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Soto Sulung Surabaya Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Sulung Surabaya.

Resep Mudah Membuat Soto Sulung Surabaya Nikmat

Soto Sulung Surabaya sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Sulung Surabaya juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Soto Sulung Surabaya anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr daging sandung lamur
• 250 gr jerohan Sapi (babat, usus, hati, paru)
• 1,5 L air kaldu sapi
• 1/2 sachet Kara ukuran kecil (tambahan aku)
• Secukupnya gula garam, kaldu bubuk
• Bumbu halus :
• 7 siung Bawang merah
• 5 siung Bawang putih
• 3 bt Kemiri
• 1 ruas Jahe
• 1 ruas Kunyit
• 1/2 sdt merica
• Bumbu cemplung :
• 1/4 bt Pala
• 3 cm Kayumanis
• 1 bt Bunga Pekak
• 3 bt Kapulaga
• 5 bt Cengkeh
• 2 btg Serai, memarkan
• 3 lb daun Salam
• 5 lb daun Jeruk
• Bahan Pelengkap :
• 2 keping BIHUN JAGUNG (tambahan aku)
• Seledri
• Bawang goreng
• Sambal rebus
• Jeruk nipis
• Kerupuk

Ringkasan Langkah

• Rebus daging selama 10 menit, buang air darahnya. Jika menggunakan Jerohan, proses perebusan dipisah dengan daging yaa..
• Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang, sisihkan
• Daging dipotong kotak² ukuran sesuap (bite size), babat, usus, hati, paru
• Masukkan tumisan bumbu ke dalam Panci rebusan bersama potongan daging dan Jerohan, aduk hingga rata. Masak dan tutup panci sekitar 15 menit atau hingga empuknya sesuai.
• Hidangkan dengan taburan Bawang goreng, irisan seledri dan bawang daun..

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Sulung Surabaya

1 Persiapkan 250 gr daging sandung lamur

2 Persiapkan 250 gr jerohan Sapi (babat, usus, hati, paru)

3 Tambahkan 1,5 L air kaldu sapi

4 Persiapkan 1/2 sachet Kara ukuran kecil (tambahan aku)

5 Persiapkan Secukupnya gula garam, kaldu bubuk

6 Tambahkan Bumbu halus :

7 Tambahkan 7 siung Bawang merah

8 Persiapkan 5 siung Bawang putih

9 Persiapkan 3 bt Kemiri

10 Tambahkan 1 ruas Jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 ruas Kunyit

12 Persiapkan 1/2 sdt merica

13 Persiapkan Bumbu cemplung :

14 Tambahkan 1/4 bt Pala

15 Tambahkan 3 cm Kayumanis

16 Tambahkan 1 bt Bunga Pekak

17 Persiapkan 3 bt Kapulaga

18 Tambahkan 5 bt Cengkeh

19 Tambahkan 2 btg Serai, memarkan

20 Persiapkan 3 lb daun Salam

21 Tambahkan 5 lb daun Jeruk

22 Persiapkan Bahan Pelengkap :

23 Persiapkan 2 keping BIHUN JAGUNG (tambahan aku)

24 Tambahkan Seledri

25 Persiapkan Bawang goreng

26 Persiapkan Sambal rebus

27 Persiapkan Jeruk nipis

28 Tambahkan Kerupuk

Cara membuat Soto Sulung Surabaya sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang, sisihkan selanjutnya Daging dipotong kotak² ukuran sesuap (bite size), babat, usus, hati, paru lanjut Masukkan tumisan bumbu ke dalam Panci rebusan bersama potongan daging dan Jerohan, aduk hingga rata. Masak dan tutup panci sekitar 15 menit atau hingga empuknya sesuai. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Sulung Surabaya

1 Rebus daging selama 10 menit, buang air darahnya. Jika menggunakan Jerohan, proses perebusan dipisah dengan daging yaa..

2 Tumis dengan sedikit minyak bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang, sisihkan

3 Daging dipotong kotak² ukuran sesuap (bite size), babat, usus, hati, paru

4 Masukkan tumisan bumbu ke dalam Panci rebusan bersama potongan daging dan Jerohan, aduk hingga rata. Masak dan tutup panci sekitar 15 menit atau hingga empuknya sesuai.

5 Hidangkan dengan taburan Bawang goreng, irisan seledri dan bawang daun..

Kini anda dapat menghidangkan Soto Sulung Surabaya nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Sulung Surabaya?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Sulung Surabaya Dengan Bahan Sederhana