Resep Bubur Madura Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Bubur Madura Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Bubur Madura Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Bubur Madura.

Resep Mudah Membuat Bubur Madura Nikmat

Bubur Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Bubur Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Bubur Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan Utama:
• 200 ml santan
• 1 lbr daun pandan
• sejumput garam
• Bubur Ketan Hitam:
• 200 gr ketan hitam, rendam 2 jam
• 1 lbr daun pandan
• 50 gr gula pasir
• sejumput garam
• 1000 ml air
• Bubur Sumsum Putih dan Pandan:
• 100 gr tepung beras
• 200 ml santan sedang
• 1 lbr daun pandan
• secukupnya Pasta pandan
• Sejumput garam
• 300 ml air
• Bubur Grendul:
• 70 gr tepung ketan
• 2 sdm tepung beras
• 200 ml air hangat (dituang sedikit demi sedikit, tergantung kelembaban tepung)
• sejumput garam
• 100 gr gula merah
• 1 sdm makan maizena dilarutkan sedikit air
• 500 ml air
• 1 lbr daun pandan
• Bubur Mutiara:
• 100 gr sagu mutiara
• 1 lbr daun pandan
• 50 gr gula pasir
• air untuk merebus
• Saus Gula Merah:
• 200 gr gula merah, sisir
• 50 gr gula pasir
• 200 ml air
• 1 lbr daun pandan

Ringkasan Langkah

• Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.
• Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.
• Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.
• Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.
• Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.
• Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.
• Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.
• Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.
• Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Bubur Madura

1 Tambahkan Bahan Utama:

2 Persiapkan 200 ml santan

3 Tambahkan 1 lbr daun pandan

4 Persiapkan sejumput garam

5 Tambahkan Bubur Ketan Hitam:

6 Tambahkan 200 gr ketan hitam, rendam 2 jam

7 Persiapkan 1 lbr daun pandan

8 Persiapkan 50 gr gula pasir

9 Tambahkan sejumput garam

10 Persiapkan 1000 ml air

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bubur Sumsum Putih dan Pandan:

12 Tambahkan 100 gr tepung beras

13 Persiapkan 200 ml santan sedang

14 Persiapkan 1 lbr daun pandan

15 Persiapkan secukupnya Pasta pandan

16 Tambahkan Sejumput garam

17 Tambahkan 300 ml air

18 Tambahkan Bubur Grendul:

19 Persiapkan 70 gr tepung ketan

20 Tambahkan 2 sdm tepung beras

21 Persiapkan 200 ml air hangat (dituang sedikit demi sedikit, tergantung kelembaban tepung)

22 Persiapkan sejumput garam

23 Tambahkan 100 gr gula merah

24 Persiapkan 1 sdm makan maizena dilarutkan sedikit air

25 Persiapkan 500 ml air

26 Tambahkan 1 lbr daun pandan

27 Persiapkan Bubur Mutiara:

28 Persiapkan 100 gr sagu mutiara

29 Tambahkan 1 lbr daun pandan

30 Tambahkan 50 gr gula pasir

31 Tambahkan air untuk merebus

32 Tambahkan Saus Gula Merah:

33 Persiapkan 200 gr gula merah, sisir

34 Persiapkan 50 gr gula pasir

35 Tambahkan 200 ml air

36 Persiapkan 1 lbr daun pandan

Cara membuat Bubur Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan. selanjutnya Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan. lanjut Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Bubur Madura

1 Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.

2 Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.

3 Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.

4 Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.

5 Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.

6 Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.

7 Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

8 Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.

9 Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Bubur Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Bubur Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Bubur Madura Dengan Bahan Sederhana