Resep Ayam Woku Khas Manado Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Ayam Woku Khas Manado Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Woku Khas Manado.

Resep Mudah Membuat Ayam Woku Khas Manado Nikmat

Ayam Woku Khas Manado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Woku Khas Manado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Woku Khas Manado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg ayam
• peras Jeruk nipis atau lemon
• 2 gelas belimbing Air
• Gula, garam, kaldu ayam, lada bubuk
• Bumbu Halus
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri yang sudah digoreng
• 5 cabe merah keriting
• 5 cabe rawit setan yang merah
• 2 sdt kunyit bubuk
• Bumbu Cemplung
• 1 daun pandan disimpul. Kalau daunnya kecil pakai 2
• 1 lembar daun kunyit
• 2 sereh geprek
• 3 daun jeruk
• 1 ruas jempol Lengkuas geprek kira-kira
• 1 ruas jari Jahe geprek kira-kira
• Cabe rawit utuh
• Bahan lain
• 1 genggam atau satu ikat daun kemangi yang sudah dipisahkan dari tangkai kerasnya
• Irisan daun bawang (opsional)

Ringkasan Langkah

• Potong ayam sesuai selera. Kemudian marinasi dengan air perasan jeruk, garam, & lada bubuk selama minimal 15 menit
• Sembari menunggu ayam marinasi, haluskan bahan-bahan bumbu halus
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang.
• Buang air lemon pada marinasi ayam. Bilas sekali kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu halus yang sedang ditumis dan aduk rata
• Tambahkan air, gula, garam dan rawit yang masih utuh. Aduk dan tutup hingga air menyusut
• Jika air sudah menyusut, koreksi rasa terlebih dahulu kemudian tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang. Aduk dan tutup sebentar sampai kemangi layu.
• Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Menu ini bisa bikin boros nasi ya 😆

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Woku Khas Manado

1 Persiapkan 1/2 kg ayam

2 Tambahkan peras Jeruk nipis atau lemon

3 Persiapkan 2 gelas belimbing Air

4 Persiapkan Gula, garam, kaldu ayam, lada bubuk

5 Persiapkan Bumbu Halus

6 Tambahkan 7 siung bawang merah

7 Persiapkan 5 siung bawang putih

8 Tambahkan 3 butir kemiri yang sudah digoreng

9 Tambahkan 5 cabe merah keriting

10 Persiapkan 5 cabe rawit setan yang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 2 sdt kunyit bubuk

12 Persiapkan Bumbu Cemplung

13 Tambahkan 1 daun pandan disimpul. Kalau daunnya kecil pakai 2

14 Tambahkan 1 lembar daun kunyit

15 Tambahkan 2 sereh geprek

16 Tambahkan 3 daun jeruk

17 Persiapkan 1 ruas jempol Lengkuas geprek kira-kira

18 Tambahkan 1 ruas jari Jahe geprek kira-kira

19 Tambahkan Cabe rawit utuh

20 Persiapkan Bahan lain

21 Persiapkan 1 genggam atau satu ikat daun kemangi yang sudah dipisahkan dari tangkai kerasnya

22 Tambahkan Irisan daun bawang (opsional)

Cara membuat Ayam Woku Khas Manado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Sembari menunggu ayam marinasi, haluskan bahan-bahan bumbu halus selanjutnya Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang. lanjut Buang air lemon pada marinasi ayam. Bilas sekali kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu halus yang sedang ditumis dan aduk rata dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Woku Khas Manado

1 Potong ayam sesuai selera. Kemudian marinasi dengan air perasan jeruk, garam, & lada bubuk selama minimal 15 menit

2 Sembari menunggu ayam marinasi, haluskan bahan-bahan bumbu halus

3 Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai matang.

4 Buang air lemon pada marinasi ayam. Bilas sekali kemudian masukkan ayam ke dalam bumbu halus yang sedang ditumis dan aduk rata

5 Tambahkan air, gula, garam dan rawit yang masih utuh. Aduk dan tutup hingga air menyusut

6 Jika air sudah menyusut, koreksi rasa terlebih dahulu kemudian tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang. Aduk dan tutup sebentar sampai kemangi layu.

7 Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk. Menu ini bisa bikin boros nasi ya 😆

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Woku Khas Manado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Woku Khas Manado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Woku Khas Manado Dengan Bahan Sederhana