Resep Gulai Jantung Pisang Sapi Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Gulai Jantung Pisang Sapi Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Gulai Jantung Pisang Sapi.

Resep Mudah Membuat Gulai Jantung Pisang Sapi Nikmat

Gulai Jantung Pisang Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Gulai Jantung Pisang Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Gulai Jantung Pisang Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 buah jantung pisang
• 300 gram daging sapi, potong-potong, rebus hingga empuk
• 1 liter santan
• 5 buah cabai rawit, biarkan utuh
• Bumbu halus
• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 3 butir kemiri
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt jintan
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1 ruas jahe
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Bumbu aromatik
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 buah pekak/kembang lawang

Ringkasan Langkah

• Didihkan air, beri 1 sdt garam. Belah-belah jantung pisang, lalu masukkan dalam air rebusan. Lakukan dengan cepat supaya getah jantung pisang tidak menyebar dan membuat warna jantung pisang menghitam. Timpa/tindih dengan pemberat supaya jantung pisang tenggelam dalam air
• Angkat, masukkan jantung pisang dalam air dingin, cuci bersih, lalu potong-potong
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
• Tuang air rebusan daging dan daging sapi. Didihkan. Masukkan santan
• Masukkan jantung pisang, bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Didihkan, sambil aduk-aduk. Masukkan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Gulai Jantung Pisang Sapi

1 Tambahkan 1 buah jantung pisang

2 Persiapkan 300 gram daging sapi, potong-potong, rebus hingga empuk

3 Tambahkan 1 liter santan

4 Persiapkan 5 buah cabai rawit, biarkan utuh

5 Tambahkan Bumbu halus

6 Persiapkan 7 butir bawang merah

7 Tambahkan 5 siung bawang putih

8 Tambahkan 5 buah cabai merah keriting

9 Tambahkan 3 butir kemiri

10 Persiapkan 1 sdt lada bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt jintan

12 Tambahkan 1 ruas jari kunyit

13 Persiapkan 1 sdm ketumbar

14 Persiapkan 1 ruas jahe

15 Persiapkan 1 1/2 sdt garam

16 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

17 Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur

18 Tambahkan Bumbu aromatik

19 Tambahkan 3 lembar daun jeruk

20 Tambahkan 2 lembar daun salam

21 Tambahkan 1 batang serai, memarkan

22 Tambahkan 1 ruas lengkuas, memarkan

23 Tambahkan 2 buah pekak/kembang lawang

Cara membuat Gulai Jantung Pisang Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Angkat, masukkan jantung pisang dalam air dingin, cuci bersih, lalu potong-potong selanjutnya Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis lanjut Tuang air rebusan daging dan daging sapi. Didihkan. Masukkan santan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Gulai Jantung Pisang Sapi

1 Didihkan air, beri 1 sdt garam. Belah-belah jantung pisang, lalu masukkan dalam air rebusan. Lakukan dengan cepat supaya getah jantung pisang tidak menyebar dan membuat warna jantung pisang menghitam. Timpa/tindih dengan pemberat supaya jantung pisang tenggelam dalam air

2 Angkat, masukkan jantung pisang dalam air dingin, cuci bersih, lalu potong-potong

3 Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis

4 Tuang air rebusan daging dan daging sapi. Didihkan. Masukkan santan

5 Masukkan jantung pisang, bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata. Didihkan, sambil aduk-aduk. Masukkan cabai rawit utuh. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Kini anda dapat menghidangkan Gulai Jantung Pisang Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Gulai Jantung Pisang Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Gulai Jantung Pisang Sapi Rasanya Maknyus