Resep Sayur Asam Jakarta (betawi) Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Sayur Asam Jakarta (betawi) Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sayur Asam Jakarta (betawi).

Resep Mudah Membuat Sayur Asam Jakarta (betawi) Nikmat

Sayur Asam Jakarta (betawi) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sayur Asam Jakarta (betawi) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sayur Asam Jakarta (betawi) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 buah wortel
• 3 lonjor kacang panjang
• 2 buah jagung sedang
• 3 lembar kol
• 1 genggam kacang tanah
• 1 genggam sawi (resep asli daun melinjo)
• 1 jempol lengkuas, geprek
• 2 lbr daun salam (yang segar lebih baik)
• 3 mata asam jawa
• 3 buah cabe rawit
• 1,5 liter air (bisa dikurangi)
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdt terasi bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu sapi bubuk
• 2 buah cabe merah (sesuai selera)

Ringkasan Langkah

• Potong-potong jagung dan sayur sesuai selera. Rebus jagung dan kacang tanah sampai empuk
• Haluskan bumbu. Masukkan jika jagung dan kacang sudah cukup empuk. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas geprek.
• Masukkan wortel dan bagian batang sawi. Tunggu sampai mendidih lagi dan wortel sedikit empuk
• Masukkan kacang panjang, kol, daun sawi dan asam jawa. Tambahkan cabe rawit jika suka. Aduk merata. Tunggu hingga mendidih dan semua sayur matang. Jangan lupa cek rasa
• Sayur asam siap disajikan. Jangan lupa untuk membuang lengkuas, daun salam dan asam. Cocok dimakan bersama nasi dan ayam goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sayur Asam Jakarta (betawi)

1 Persiapkan 1 buah wortel

2 Persiapkan 3 lonjor kacang panjang

3 Persiapkan 2 buah jagung sedang

4 Persiapkan 3 lembar kol

5 Tambahkan 1 genggam kacang tanah

6 Persiapkan 1 genggam sawi (resep asli daun melinjo)

7 Tambahkan 1 jempol lengkuas, geprek

8 Tambahkan 2 lbr daun salam (yang segar lebih baik)

9 Tambahkan 3 mata asam jawa

10 Persiapkan 3 buah cabe rawit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1,5 liter air (bisa dikurangi)

12 Persiapkan Bumbu Halus

13 Tambahkan 5 siung bawang merah

14 Tambahkan 2 siung bawang putih

15 Persiapkan 3 butir kemiri

16 Persiapkan 1 sdt terasi bubuk

17 Tambahkan 2 sdt garam

18 Persiapkan 2 sdt gula pasir

19 Persiapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk

20 Tambahkan 2 buah cabe merah (sesuai selera)

Cara membuat Sayur Asam Jakarta (betawi) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu. Masukkan jika jagung dan kacang sudah cukup empuk. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas geprek. selanjutnya Masukkan wortel dan bagian batang sawi. Tunggu sampai mendidih lagi dan wortel sedikit empuk lanjut Masukkan kacang panjang, kol, daun sawi dan asam jawa. Tambahkan cabe rawit jika suka. Aduk merata. Tunggu hingga mendidih dan semua sayur matang. Jangan lupa cek rasa dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sayur Asam Jakarta (betawi)

1 Potong-potong jagung dan sayur sesuai selera. Rebus jagung dan kacang tanah sampai empuk

2 Haluskan bumbu. Masukkan jika jagung dan kacang sudah cukup empuk. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas geprek.

3 Masukkan wortel dan bagian batang sawi. Tunggu sampai mendidih lagi dan wortel sedikit empuk

4 Masukkan kacang panjang, kol, daun sawi dan asam jawa. Tambahkan cabe rawit jika suka. Aduk merata. Tunggu hingga mendidih dan semua sayur matang. Jangan lupa cek rasa

5 Sayur asam siap disajikan. Jangan lupa untuk membuang lengkuas, daun salam dan asam. Cocok dimakan bersama nasi dan ayam goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Sayur Asam Jakarta (betawi) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sayur Asam Jakarta (betawi)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sayur Asam Jakarta (betawi) Rasanya Maknyus