Resep Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang Dengan Bahan Sederhana? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang.

Resep Mudah Membuat Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang Nikmat

Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1/2 kg ayam bagian bertulang
• 2 kotak tempe
• 2 ikat kacang panjang
• Bumbu Dihaluskan:
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 buah cabe besar (merah dan hijau)
• 3 cm lengkuas
• 4 butir kemiri
• Perasa:
• Sebongkah kecil gula merah
• Secukupnya garam dan merica bubuk
• Secukupnya kaldu bubuk
• Bahan Lain:
• Secukupnya minyak goreng
• 3 lembar daun jeruk perut
• 2 lembar daun salam
• 600 ml air
• 65 ml santan cair instan

Ringkasan Langkah

• Siapkan tulangan ayam (sisa fillet). Potong² tempe (tidak perlu digoreng). Potong² kacang panjang.
• Haluskan bumbu. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan ayam. Aduk dan masak hingga ayam setengah matang.
• Tuangi air 1/3 bagian. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap di ayam. Tambahkan 2/3 bagian air (atau sebanyak kuah yg diinginkan).
• Setelah mendidih, masukkan tempe dan kacang panjang. Tuangi santan. Masak hingga mendidih. Beri garam dan merica bubuk. Juga kaldu bubuk. Tes rasa.
• Setelah rasa sesuai. Matikan api. Siap dihidangkan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang

1 Tambahkan 1/2 kg ayam bagian bertulang

2 Persiapkan 2 kotak tempe

3 Persiapkan 2 ikat kacang panjang

4 Tambahkan Bumbu Dihaluskan:

5 Persiapkan 7 siung bawang merah

6 Tambahkan 5 siung bawang putih

7 Persiapkan 2 buah cabe besar (merah dan hijau)

8 Tambahkan 3 cm lengkuas

9 Tambahkan 4 butir kemiri

10 Persiapkan Perasa:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Sebongkah kecil gula merah

12 Persiapkan Secukupnya garam dan merica bubuk

13 Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk

14 Persiapkan Bahan Lain:

15 Tambahkan Secukupnya minyak goreng

16 Persiapkan 3 lembar daun jeruk perut

17 Persiapkan 2 lembar daun salam

18 Tambahkan 600 ml air

19 Persiapkan 65 ml santan cair instan

Cara membuat Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan ayam. Aduk dan masak hingga ayam setengah matang. selanjutnya Tuangi air 1/3 bagian. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap di ayam. Tambahkan 2/3 bagian air (atau sebanyak kuah yg diinginkan). lanjut Setelah mendidih, masukkan tempe dan kacang panjang. Tuangi santan. Masak hingga mendidih. Beri garam dan merica bubuk. Juga kaldu bubuk. Tes rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang

1 Siapkan tulangan ayam (sisa fillet). Potong² tempe (tidak perlu digoreng). Potong² kacang panjang.

2 Haluskan bumbu. Tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Lalu tumis hingga harum dan matang. Masukkan ayam. Aduk dan masak hingga ayam setengah matang.

3 Tuangi air 1/3 bagian. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap di ayam. Tambahkan 2/3 bagian air (atau sebanyak kuah yg diinginkan).

4 Setelah mendidih, masukkan tempe dan kacang panjang. Tuangi santan. Masak hingga mendidih. Beri garam dan merica bubuk. Juga kaldu bubuk. Tes rasa.

5 Setelah rasa sesuai. Matikan api. Siap dihidangkan.

Kini anda dapat menghidangkan Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Lodeh Ayam Tempe Kacang Panjang Dengan Bahan Sederhana