Resep Martabak Telur Khas Aceh Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Martabak Telur Khas Aceh Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Martabak Telur Khas Aceh.

Resep Mudah Membuat Martabak Telur Khas Aceh Nikmat

Martabak Telur Khas Aceh sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Martabak Telur Khas Aceh juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Martabak Telur Khas Aceh anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 buah roti canai Roti Canai Lembut Berlapis
• 3 butir telur bebek
• 4 sdm daun bawang iris halus
• 4 sdm daging kari
• 1/3 sdt garam
• 1/3 sdt lada bubuk
• 1 sdm unsalted butter/minyak
• Daging Kari (untuk 3 porsi martabak)
• 250 gram daging cincang
• 1/2 butir bawang bombay cincang
• 2 siung bawang putih
• 1 cm jahe parut
• 2 sdt bumbu kari
• 1/2 sdt jinten bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak
• Pelengkap:
• Acar bawang Aceh Acar Bawang Khas Aceh

Ringkasan Langkah

• Menyiapkan daging kari: 🔸️Panaskan wajan. Tumis duo bawang dan jahe dengan minyak sampai layu dan sedikit kecoklatan. 🔸️Tambahkan daging, bubuk kari, jinten, lada, dan garam. Aduk dan masak hingga matang. Cek rasa. Angkat, sisihkan.
• Menyiapkan martabak: 🔸️Kocok telur bebek, beri daun bawang, garam, lada, dan 4 sdm daging kari. 📝maaf foto telur hanya 2 butir. Karena rencananya hanya menggunakan 2, tapi ternyata kurang, jadi saya tambah 1 butir lagi.
• Membuat martabak: 🔸️Panaskan wajan datar. Panggang canai hingga matang namun belum kecoklatan. Beri unsalted butter, ratakan bolak balik. 🔸️Tambahkan setengah bagian kocokan telur di atas canai. Ratakan dan rapikan pinggirannya dengan melipat telur yang meluber. 🔸️Balik, tuang sisa kocokan telur di atas canai. Ratakan dan rapikan. Angkat setelah kedua sisinya kokoh dan matang.
• Sajikan dengan acar bawang Aceh.
• Lihat, canainya berlapis-lapis lembut. Sama sekali tidak alot.

Bahan dan Alat untuk Membuat Martabak Telur Khas Aceh

1 Persiapkan 1 buah roti canai Roti Canai Lembut Berlapis

2 Tambahkan 3 butir telur bebek

3 Persiapkan 4 sdm daun bawang iris halus

4 Persiapkan 4 sdm daging kari

5 Persiapkan 1/3 sdt garam

6 Tambahkan 1/3 sdt lada bubuk

7 Tambahkan 1 sdm unsalted butter/minyak

8 Persiapkan Daging Kari (untuk 3 porsi martabak)

9 Persiapkan 250 gram daging cincang

10 Tambahkan 1/2 butir bawang bombay cincang

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 2 siung bawang putih

12 Persiapkan 1 cm jahe parut

13 Persiapkan 2 sdt bumbu kari

14 Persiapkan 1/2 sdt jinten bubuk

15 Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

16 Persiapkan 1/2 sdt garam

17 Persiapkan 2 sdm minyak

18 Tambahkan Pelengkap:

19 Persiapkan Acar bawang Aceh Acar Bawang Khas Aceh

Cara membuat Martabak Telur Khas Aceh sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Menyiapkan martabak: 🔸️Kocok telur bebek, beri daun bawang, garam, lada, dan 4 sdm daging kari. 📝maaf foto telur hanya 2 butir. Karena rencananya hanya menggunakan 2, tapi ternyata kurang, jadi saya tambah 1 butir lagi. selanjutnya Membuat martabak: 🔸️Panaskan wajan datar. Panggang canai hingga matang namun belum kecoklatan. Beri unsalted butter, ratakan bolak balik. 🔸️Tambahkan setengah bagian kocokan telur di atas canai. Ratakan dan rapikan pinggirannya dengan melipat telur yang meluber. 🔸️Balik, tuang sisa kocokan telur di atas canai. Ratakan dan rapikan. Angkat setelah kedua sisinya kokoh dan matang. lanjut Sajikan dengan acar bawang Aceh. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Martabak Telur Khas Aceh

1 Menyiapkan daging kari: 🔸️Panaskan wajan. Tumis duo bawang dan jahe dengan minyak sampai layu dan sedikit kecoklatan. 🔸️Tambahkan daging, bubuk kari, jinten, lada, dan garam. Aduk dan masak hingga matang. Cek rasa. Angkat, sisihkan.

2 Menyiapkan martabak: 🔸️Kocok telur bebek, beri daun bawang, garam, lada, dan 4 sdm daging kari. 📝maaf foto telur hanya 2 butir. Karena rencananya hanya menggunakan 2, tapi ternyata kurang, jadi saya tambah 1 butir lagi.

3 Membuat martabak: 🔸️Panaskan wajan datar. Panggang canai hingga matang namun belum kecoklatan. Beri unsalted butter, ratakan bolak balik. 🔸️Tambahkan setengah bagian kocokan telur di atas canai. Ratakan dan rapikan pinggirannya dengan melipat telur yang meluber. 🔸️Balik, tuang sisa kocokan telur di atas canai. Ratakan dan rapikan. Angkat setelah kedua sisinya kokoh dan matang.

4 Sajikan dengan acar bawang Aceh.

5 Lihat, canainya berlapis-lapis lembut. Sama sekali tidak alot.

Kini anda dapat menghidangkan Martabak Telur Khas Aceh nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Martabak Telur Khas Aceh?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Martabak Telur Khas Aceh Favorit Bunda