Resep Ayam Kuah Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Ayam Kuah Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Kuah Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Kuah Betutu.

Resep Mudah Membuat Ayam Kuah Betutu Nikmat

Ayam Kuah Betutu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Kuah Betutu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Kuah Betutu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ayam pejantan (potong jadi 4 bagian)
• 3 sdm minyak
• 1/2 sdm garam (sesuai selera)
• secukupnya Lada bubuk
• 1 sdt ketumbar
• secukupnya Cabe rawit
• 1,5 liter air
• Bumbu halus :
• 150 gr bawang merah
• 100 gr bawang putih
• 50 gr cabe merah
• 1 ruas kencur
• 3 cm jahe1 ruas lengkuas
• 30 gr terasi
• Bumbu kasar :
• 50 gr bawang merah
• 25 gr bawang putih
• Bumbu iris :
• 6 batang sereh, diambil bagian putihnya, diiris2
• Bumbu utuh :
• 6 lbr daun jeruk
• 3 lbr daun salam

Ringkasan Langkah

• Potong ayam menjadi 4 bagian (masing-masing ayam), marinasi dengan garam dan jeruk nipis kurleb 10 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.
• Siapkan bumbu halus, bumbu kasar dan bumbu iris, sisihkan.
• Tumis bumbu halus, bumbu kasar, bumbu iris dan bumbu utuh hingga harum.
• Masukan ayam dan cabai rawit. Aduk. Tambahkan air, minyak kelapa dan bumbui dengan garam, lada dan ketumbar. Masak hingga air berkurang dan ayam empuk. Tambahkan air jika air berkurang banyak dan tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang asin.
• Sajikan dg nasi hangat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Kuah Betutu

1 Tambahkan 2 ekor ayam pejantan (potong jadi 4 bagian)

2 Tambahkan 3 sdm minyak

3 Persiapkan 1/2 sdm garam (sesuai selera)

4 Tambahkan secukupnya Lada bubuk

5 Persiapkan 1 sdt ketumbar

6 Persiapkan secukupnya Cabe rawit

7 Tambahkan 1,5 liter air

8 Tambahkan Bumbu halus :

9 Persiapkan 150 gr bawang merah

10 Tambahkan 100 gr bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 50 gr cabe merah

12 Persiapkan 1 ruas kencur

13 Persiapkan 3 cm jahe1 ruas lengkuas

14 Persiapkan 30 gr terasi

15 Tambahkan Bumbu kasar :

16 Persiapkan 50 gr bawang merah

17 Tambahkan 25 gr bawang putih

18 Tambahkan Bumbu iris :

19 Tambahkan 6 batang sereh, diambil bagian putihnya, diiris2

20 Tambahkan Bumbu utuh :

21 Persiapkan 6 lbr daun jeruk

22 Persiapkan 3 lbr daun salam

Cara membuat Ayam Kuah Betutu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bumbu halus, bumbu kasar dan bumbu iris, sisihkan. selanjutnya Tumis bumbu halus, bumbu kasar, bumbu iris dan bumbu utuh hingga harum. lanjut Masukan ayam dan cabai rawit. Aduk. Tambahkan air, minyak kelapa dan bumbui dengan garam, lada dan ketumbar. Masak hingga air berkurang dan ayam empuk. Tambahkan air jika air berkurang banyak dan tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang asin. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Kuah Betutu

1 Potong ayam menjadi 4 bagian (masing-masing ayam), marinasi dengan garam dan jeruk nipis kurleb 10 menit. Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

2 Siapkan bumbu halus, bumbu kasar dan bumbu iris, sisihkan.

3 Tumis bumbu halus, bumbu kasar, bumbu iris dan bumbu utuh hingga harum.

4 Masukan ayam dan cabai rawit. Aduk. Tambahkan air, minyak kelapa dan bumbui dengan garam, lada dan ketumbar. Masak hingga air berkurang dan ayam empuk. Tambahkan air jika air berkurang banyak dan tambahkan bumbu sesuai selera jika kurang asin.

5 Sajikan dg nasi hangat.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Kuah Betutu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Kuah Betutu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Kuah Betutu Mudah dan Praktis Dihidangkan