Resep Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade Rasanya Maknyus? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade.

Resep Mudah Membuat Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade Nikmat

Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan utama
• Sekitar 400 gram ayam fillet (bisa dada/paha)
• 10 potong tahu putih, belah dua (total jadi 20)
• 200 gram udang, kupas bersih (opsional)
• 200 gram tepung tapioka (bisa dikurangi jadi 150 gram kalau ingin lebih ndaging. Ini karena mertua saya senang yang kenyal)
• 50-60 gram tepung maizena
• 1-2 putih telur, sesuaikan dengan ukuran telurnya (saya pakai 2 butir telur karena sizenya kecil)
• 100 ml air dingin
• Bumbu isian
• 1 ikat daun bawang, iris (kalau kecil, tambah lagi saja)
• 1 1/2 sachet kaldu bubuk
• 1 sachet lada bubuk
• 1 sachet bawang putih bubuk
• Secukupnya Garam
• Lainnya
• Minyak untuk menggoreng
• Kecap dan cabe rawit iris untuk cocolan

Ringkasan Langkah

• Cuci tahu, belah jadi dua. Sisihkan.
• Bersihkan lemak di fillet ayam dan kotoran di udang. Potong kecil-kecil. Untuk kulit ayam di fillet, potong lebih kecil atau sisihkan karena akan sulit terblender.
• Tambahkan putih telur, tepung tapioka dan aci, haluskan sebentar.
• Tambahkan semua bumbu (kecuali daun bawang), haluskan untuk yang terakhir kali hingga semua tercampur rata.
• Panaskan minyak, tes rasa. Goreng sedikit adonan tanpa tahu. Kalau masih ada yang kurang, tambahkan bumbu yg diinginkan sampai pas.
• Karena kita akan menggoreng dadakan, siapkan posisi yang enak untukmu.
• Ambil tahu dan oleskan 1 sdm adonan di atasnya (atau sesuaikan dengan ukuran tahu yang kamu punya) lalu langsung goreng. Lakukan terus menerus sambil diawasi. Balik bila satu sisi kecokelatan, dan goreng sisi lainnya hingga matang.
• Angkat dan tiriskan. Bila ada sisa adonan, ada beberapa opsi: - Goreng adonan tanpa tahu, jadi siomay goreng - Goreng dengan kulit pangsit sebagai teman batagor ala gerobak - Bentuk bulat-bulat dan kukus, jadi siomay kukus
• Sajikan hangat dengan sambal kecap. Saya cukup campur kecap dengan irisan cabe rawit.

Bahan dan Alat untuk Membuat Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade

1 Persiapkan Bahan utama

2 Tambahkan Sekitar 400 gram ayam fillet (bisa dada/paha)

3 Persiapkan 10 potong tahu putih, belah dua (total jadi 20)

4 Persiapkan 200 gram udang, kupas bersih (opsional)

5 Persiapkan 200 gram tepung tapioka (bisa dikurangi jadi 150 gram kalau ingin lebih ndaging. Ini karena mertua saya senang yang kenyal)

6 Persiapkan 50-60 gram tepung maizena

7 Tambahkan 1-2 putih telur, sesuaikan dengan ukuran telurnya (saya pakai 2 butir telur karena sizenya kecil)

8 Persiapkan 100 ml air dingin

9 Tambahkan Bumbu isian

10 Tambahkan 1 ikat daun bawang, iris (kalau kecil, tambah lagi saja)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 1/2 sachet kaldu bubuk

12 Tambahkan 1 sachet lada bubuk

13 Persiapkan 1 sachet bawang putih bubuk

14 Tambahkan Secukupnya Garam

15 Persiapkan Lainnya

16 Tambahkan Minyak untuk menggoreng

17 Tambahkan Kecap dan cabe rawit iris untuk cocolan

Cara membuat Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bersihkan lemak di fillet ayam dan kotoran di udang. Potong kecil-kecil. Untuk kulit ayam di fillet, potong lebih kecil atau sisihkan karena akan sulit terblender. selanjutnya Tambahkan putih telur, tepung tapioka dan aci, haluskan sebentar. lanjut Tambahkan semua bumbu (kecuali daun bawang), haluskan untuk yang terakhir kali hingga semua tercampur rata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade

1 Cuci tahu, belah jadi dua. Sisihkan.

2 Bersihkan lemak di fillet ayam dan kotoran di udang. Potong kecil-kecil. Untuk kulit ayam di fillet, potong lebih kecil atau sisihkan karena akan sulit terblender.

3 Tambahkan putih telur, tepung tapioka dan aci, haluskan sebentar.

4 Tambahkan semua bumbu (kecuali daun bawang), haluskan untuk yang terakhir kali hingga semua tercampur rata.

5 Panaskan minyak, tes rasa. Goreng sedikit adonan tanpa tahu. Kalau masih ada yang kurang, tambahkan bumbu yg diinginkan sampai pas.

6 Karena kita akan menggoreng dadakan, siapkan posisi yang enak untukmu.

7 Ambil tahu dan oleskan 1 sdm adonan di atasnya (atau sesuaikan dengan ukuran tahu yang kamu punya) lalu langsung goreng. Lakukan terus menerus sambil diawasi. Balik bila satu sisi kecokelatan, dan goreng sisi lainnya hingga matang.

8 Angkat dan tiriskan. Bila ada sisa adonan, ada beberapa opsi: - Goreng adonan tanpa tahu, jadi siomay goreng - Goreng dengan kulit pangsit sebagai teman batagor ala gerobak - Bentuk bulat-bulat dan kukus, jadi siomay kukus

9 Sajikan hangat dengan sambal kecap. Saya cukup campur kecap dengan irisan cabe rawit.

Kini anda dapat menghidangkan Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Baso Tahu Goreng (batagor) Homemade Rasanya Maknyus