Resep Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja.

604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja Nikmat

Sebelum memulai membuat 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 15 lembar Kulit lumpia siap pakai
• 1/2 sdt Tepung Tapioka
• 3 sdm Air
• 500 ml Minyak goreng
• 📌 Bahan Isian:
• 150 gram Daging ayam giling
• 15 butir Telur puyuh pindang; @belah 2 (lihat resep)
• 200 gram Bengkuang; potong korek api
• 200 gram Tauge; siangi
• 100 gram Wortel; potong korek api
• 1 butir Telur ayam; kocok lepas (tambahan dari saya)
• 📌 Bumbu Isian:
• 4 siung Baput (Bawang putih); haluskan
• 1/2 sdt Merica bubuk; haluskan
• 5 siung Bamer (Bawang merah); iris tipis
• 2 batang Daun bawang; iris tipis
• 1 sdm Kecap manis
• 1 sdm Saus tiram
• 1 sdt Gula pasir
• 1 sdt Kaldu bubuk
• 1 sdt Garam
• 15 gram Gula jawa sisir
• 5 sdm Minyak goreng
• 📌 Bahan Saus Putih:
• 50 gram Bengkuang
• 1 siung Bawang putih
• 1/2 sdt Kaldu bubuk (saya skip)
• 1/2 sdt Garam (tambahan dari saya)
• 📌 Pelengkap:
• Cabe rawit lalap
• Acar timun

Ringkasan Langkah

• Siapkan Kulit lumpia dan perekatnya. Pisahkan lembar per lembar Kulit lumpia. Siapkan Bahan isian.
• Siapkan juga bumbu halus dan bumbu iris untuk isian.
• Tumis Bamer hingga layu dan harum. Lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan (Baput dan Merica bubuk), tumis hingga harum.
• Masukkan Daging ayam giling, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan Kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan Bengkuang dan Wortel, masak hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan Tauge, aduk rata. Lalu masukkan Garam, Gula pasir, Gula jawa, Kaldu bubuk, dan Saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.
• Selanjutnya, masukkan Daun bawang, aduk rata. Terakhir masukkan Telur yang sudah dikocok, aduk hingga Telur matang. Angkat. Tunggu hingga dingin. Isian lumpia siap digunakan.
• Setelah cukup dingin, ambil satu lembar kulit, lalu isi dengan 1-2 sdm tumisan isi dan 1 butir Telur puyuh (1 butir belah jadi 2 bagian). Lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung, rekatkan dengan larutan Tapioka.
• Setelah terbungkus, segera goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
• Membuat Saus Putih: Parut Bengkuang dan Baput. Tambahkan Garam, aduk rata.
• Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja pun siap disajikan bersama Saus Putih dan Pelengkap. Mmm,,yummy abisss. Ga cukup dech kalau cuman makan satu 👍😋

Bahan dan Alat untuk Membuat 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja

1 Persiapkan 15 lembar Kulit lumpia siap pakai

2 Persiapkan 1/2 sdt Tepung Tapioka

3 Tambahkan 3 sdm Air

4 Tambahkan 500 ml Minyak goreng

5 Persiapkan 📌 Bahan Isian:

6 Tambahkan 150 gram Daging ayam giling

7 Persiapkan 15 butir Telur puyuh pindang; @belah 2 (lihat resep)

8 Tambahkan 200 gram Bengkuang; potong korek api

9 Tambahkan 200 gram Tauge; siangi

10 Tambahkan 100 gram Wortel; potong korek api

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 butir Telur ayam; kocok lepas (tambahan dari saya)

12 Persiapkan 📌 Bumbu Isian:

13 Persiapkan 4 siung Baput (Bawang putih); haluskan

14 Persiapkan 1/2 sdt Merica bubuk; haluskan

15 Tambahkan 5 siung Bamer (Bawang merah); iris tipis

16 Persiapkan 2 batang Daun bawang; iris tipis

17 Persiapkan 1 sdm Kecap manis

18 Tambahkan 1 sdm Saus tiram

19 Persiapkan 1 sdt Gula pasir

20 Persiapkan 1 sdt Kaldu bubuk

21 Tambahkan 1 sdt Garam

22 Persiapkan 15 gram Gula jawa sisir

23 Tambahkan 5 sdm Minyak goreng

24 Tambahkan 📌 Bahan Saus Putih:

25 Persiapkan 50 gram Bengkuang

26 Tambahkan 1 siung Bawang putih

27 Persiapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (saya skip)

28 Tambahkan 1/2 sdt Garam (tambahan dari saya)

29 Persiapkan 📌 Pelengkap:

30 Persiapkan Cabe rawit lalap

31 Tambahkan Acar timun

Cara membuat 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan juga bumbu halus dan bumbu iris untuk isian. selanjutnya Tumis Bamer hingga layu dan harum. Lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan (Baput dan Merica bubuk), tumis hingga harum. lanjut Masukkan Daging ayam giling, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan Kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan Bengkuang dan Wortel, masak hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan Tauge, aduk rata. Lalu masukkan Garam, Gula pasir, Gula jawa, Kaldu bubuk, dan Saus tiram. Aduk rata. Tes rasa. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja

1 Siapkan Kulit lumpia dan perekatnya. Pisahkan lembar per lembar Kulit lumpia. Siapkan Bahan isian.

2 Siapkan juga bumbu halus dan bumbu iris untuk isian.

3 Tumis Bamer hingga layu dan harum. Lalu tambahkan bumbu yang dihaluskan (Baput dan Merica bubuk), tumis hingga harum.

4 Masukkan Daging ayam giling, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan Kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan Bengkuang dan Wortel, masak hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan Tauge, aduk rata. Lalu masukkan Garam, Gula pasir, Gula jawa, Kaldu bubuk, dan Saus tiram. Aduk rata. Tes rasa.

5 Selanjutnya, masukkan Daun bawang, aduk rata. Terakhir masukkan Telur yang sudah dikocok, aduk hingga Telur matang. Angkat. Tunggu hingga dingin. Isian lumpia siap digunakan.

6 Setelah cukup dingin, ambil satu lembar kulit, lalu isi dengan 1-2 sdm tumisan isi dan 1 butir Telur puyuh (1 butir belah jadi 2 bagian). Lipat sisi kanan dan kiri lalu gulung, rekatkan dengan larutan Tapioka.

7 Setelah terbungkus, segera goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

8 Membuat Saus Putih: Parut Bengkuang dan Baput. Tambahkan Garam, aduk rata.

9 Lumpia Ayam Telur Puyuh ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja pun siap disajikan bersama Saus Putih dan Pelengkap. Mmm,,yummy abisss. Ga cukup dech kalau cuman makan satu 👍😋

Kini anda dapat menghidangkan 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep 604 Lumpia Ayam Telur Puyuh Ala Lumpia Spesial Samijaya Jogja Paling Mudah dan Enak