Resep Brongkos Khas Yogyakarta Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Brongkos Khas Yogyakarta Dijamin Nikmat dan Mudah, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Brongkos Khas Yogyakarta Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Brongkos Khas Yogyakarta.

Resep Mudah Membuat Brongkos Khas Yogyakarta Nikmat

Brongkos Khas Yogyakarta sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Brongkos Khas Yogyakarta juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Brongkos Khas Yogyakarta anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 g daging sapi yg telah di presto
• 3 buah tahu putih (digoreng dl)
• 5 butir telur ayam rebus
• 100 g kacang Dadap(kacang Tolo) yg sdh direbus
• 1 sakset kara 65ml
• 1000 ml air rebusan daging
• Bumbu halus:
• 7 buah bamer
• 3 buah baput
• 3 buah kemiri sangrai
• 3 buah cabai merah rebus
• 7 buah cabai rawit merah rebus
• 4 buah kluwak yg telah diambil dagingnya
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sakset ladaku
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt gulpas
• Bumbu aromatik:
• 1 btg sereh
• 3 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 ruas jahe geprek
• 1 ruas laja Geprek

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Goreng tahu, telur setengah matang,angkat tiriskan. Kacang Tolo/ Dadap direbus dulu.
• Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu aromatik, daging yg sdh dipresto dan dipotong-potong masak dg api sedang. Tambahkan air rebusan daging masak sekitar 10 menit
• Masukkan telur, tahu yg sdh digoreng, kacang Dadap, kara. Masak kembali sekitar 5 menit. Tambahkan gulpas,garam. Cek rasa.
• Pindahkan ke wadah,sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Brongkos Khas Yogyakarta

1 Tambahkan 500 g daging sapi yg telah di presto

2 Tambahkan 3 buah tahu putih (digoreng dl)

3 Tambahkan 5 butir telur ayam rebus

4 Persiapkan 100 g kacang Dadap(kacang Tolo) yg sdh direbus

5 Tambahkan 1 sakset kara 65ml

6 Tambahkan 1000 ml air rebusan daging

7 Persiapkan Bumbu halus:

8 Persiapkan 7 buah bamer

9 Persiapkan 3 buah baput

10 Tambahkan 3 buah kemiri sangrai

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 buah cabai merah rebus

12 Persiapkan 7 buah cabai rawit merah rebus

13 Tambahkan 4 buah kluwak yg telah diambil dagingnya

14 Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk

15 Tambahkan 1/2 sakset ladaku

16 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

17 Persiapkan 1/4 sdt garam

18 Tambahkan 1 sdt gulpas

19 Persiapkan Bumbu aromatik:

20 Persiapkan 1 btg sereh

21 Persiapkan 3 lbr daun salam

22 Persiapkan 3 lbr daun jeruk

23 Persiapkan 1 ruas jahe geprek

24 Tambahkan 1 ruas laja Geprek

Cara membuat Brongkos Khas Yogyakarta sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu aromatik, daging yg sdh dipresto dan dipotong-potong masak dg api sedang. Tambahkan air rebusan daging masak sekitar 10 menit selanjutnya Masukkan telur, tahu yg sdh digoreng, kacang Dadap, kara. Masak kembali sekitar 5 menit. Tambahkan gulpas,garam. Cek rasa. lanjut Pindahkan ke wadah,sajikan. Beri taburan bawang goreng. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Brongkos Khas Yogyakarta

1 Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Goreng tahu, telur setengah matang,angkat tiriskan. Kacang Tolo/ Dadap direbus dulu.

2 Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu aromatik, daging yg sdh dipresto dan dipotong-potong masak dg api sedang. Tambahkan air rebusan daging masak sekitar 10 menit

3 Masukkan telur, tahu yg sdh digoreng, kacang Dadap, kara. Masak kembali sekitar 5 menit. Tambahkan gulpas,garam. Cek rasa.

4 Pindahkan ke wadah,sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Brongkos Khas Yogyakarta nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Brongkos Khas Yogyakarta?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Brongkos Khas Yogyakarta Dijamin Nikmat dan Mudah