Resep Krengseng Daging Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Krengseng Daging Favorit Bunda, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Krengseng Daging Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Krengseng Daging.

Resep Mudah Membuat Krengseng Daging Nikmat

Krengseng Daging sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Krengseng Daging juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Krengseng Daging anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg daging sapi
• 3 lembar Daun salam
• 2 potong sedang Lengkuas
• 2 lembar Daun Jeruk
• 1 batang Serai
• 6 bh Cabai rawit merah utuh
• Bumbu Halus:
• 8 bh Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 2 bh Cabai merah besar (aku skip)
• 4 bh Cabai merah keriting (aku skip)
• 2 bh Kemiri
• 1 ruas jari Jahe
• Bumbu lain:
• 1 sdt Kaldu bubuk (aku skip)
• 1/2 sdt Garam
• 3 sdm Kecap manis
• 1 sdm irisan Gula merah
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 1/2 sdt Pala bubuk

Ringkasan Langkah

• Blansir daging: didihkan air, masukkan daging, masak hingga mendidih. Lalu tiriskan, buang airnya. Siapkan bumbu-bumbunya
• Didihkan air lau masak hingga empuk
• Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serehnya
• Lalu masukkan daging dengan setengah air sisa rebusan daging. Masak hingga menyurut
• Masukkan bumbu-bumbu lain, beri air lagi. Cicipi dan siap dihidangkan

Bahan dan Alat untuk Membuat Krengseng Daging

1 Persiapkan 1 kg daging sapi

2 Tambahkan 3 lembar Daun salam

3 Tambahkan 2 potong sedang Lengkuas

4 Tambahkan 2 lembar Daun Jeruk

5 Persiapkan 1 batang Serai

6 Tambahkan 6 bh Cabai rawit merah utuh

7 Tambahkan Bumbu Halus:

8 Tambahkan 8 bh Bawang merah

9 Persiapkan 4 siung Bawang putih

10 Persiapkan 2 bh Cabai merah besar (aku skip)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 4 bh Cabai merah keriting (aku skip)

12 Persiapkan 2 bh Kemiri

13 Tambahkan 1 ruas jari Jahe

14 Persiapkan Bumbu lain:

15 Persiapkan 1 sdt Kaldu bubuk (aku skip)

16 Tambahkan 1/2 sdt Garam

17 Persiapkan 3 sdm Kecap manis

18 Tambahkan 1 sdm irisan Gula merah

19 Persiapkan 1/2 sdt Lada bubuk

20 Persiapkan 1/2 sdt Pala bubuk

Cara membuat Krengseng Daging sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Didihkan air lau masak hingga empuk selanjutnya Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serehnya lanjut Lalu masukkan daging dengan setengah air sisa rebusan daging. Masak hingga menyurut dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Krengseng Daging

1 Blansir daging: didihkan air, masukkan daging, masak hingga mendidih. Lalu tiriskan, buang airnya. Siapkan bumbu-bumbunya

2 Didihkan air lau masak hingga empuk

3 Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serehnya

4 Lalu masukkan daging dengan setengah air sisa rebusan daging. Masak hingga menyurut

5 Masukkan bumbu-bumbu lain, beri air lagi. Cicipi dan siap dihidangkan

Kini anda dapat menghidangkan Krengseng Daging nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Krengseng Daging?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Krengseng Daging Favorit Bunda