Resep Ayam Lodho Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Ayam Lodho Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Lodho.

Resep Mudah Membuat Ayam Lodho Nikmat

Ayam Lodho sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Lodho juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Lodho anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram ayam dibagi 6 potong
• 10 buah bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas kunyit,bakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• Sejumput merica, sangrai
• 1/2 sdt ketumbar, sangrai
• 1 ibu jari lengkuas
• 2 batang serai,potong dan geprek
• 5 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1/2 butir buah kelapa,parut ambil airnya(gunkan yang kental lebih banyak dari yang cair)
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu jamur
• Secukupnya gula

Ringkasan Langkah

• Haluskan bawang merah,putih jehe,kunyit, lengkuas,kemiri ketembar,merica
• Panaskan minyak tumis bumbu halus dan serai sampai harum,tambahkan daun serai dan daun jeruk masak sampai layu lalu tambahkan sedikit air masak sampai mendidih
• Masukkan ayam lalu masak sampai ayam pucat lalu tambahkan santan
• Masak sampai air tinggal setengah lalu tambahkan gula,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut atau nyemek. Kalau mau disimpan dan bertahan agak lama 4/5 hari dengan dimasukkan kedalam plastik vakum dan disealer lalu masukkan freezer.panaskan dengan plastik dengan cara dikukus ataupun keluarkan dari plastik dan panaskan di wajan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Lodho

1 Tambahkan 500 gram ayam dibagi 6 potong

2 Persiapkan 10 buah bawang merah

3 Tambahkan 8 siung bawang putih

4 Tambahkan 1 ruas jari jahe

5 Tambahkan 1 ruas kunyit,bakar

6 Tambahkan 2 butir kemiri, sangrai

7 Persiapkan Sejumput merica, sangrai

8 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai

9 Tambahkan 1 ibu jari lengkuas

10 Tambahkan 2 batang serai,potong dan geprek

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 5 lembar daun salam

12 Tambahkan 4 lembar daun jeruk

13 Persiapkan 1/2 butir buah kelapa,parut ambil airnya(gunkan yang kental lebih banyak dari yang cair)

14 Tambahkan Secukupnya garam

15 Tambahkan Secukupnya kaldu jamur

16 Tambahkan Secukupnya gula

Cara membuat Ayam Lodho sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak tumis bumbu halus dan serai sampai harum,tambahkan daun serai dan daun jeruk masak sampai layu lalu tambahkan sedikit air masak sampai mendidih selanjutnya Masukkan ayam lalu masak sampai ayam pucat lalu tambahkan santan lanjut Masak sampai air tinggal setengah lalu tambahkan gula,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut atau nyemek. Kalau mau disimpan dan bertahan agak lama 4/5 hari dengan dimasukkan kedalam plastik vakum dan disealer lalu masukkan freezer.panaskan dengan plastik dengan cara dikukus ataupun keluarkan dari plastik dan panaskan di wajan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Lodho

1 Haluskan bawang merah,putih jehe,kunyit, lengkuas,kemiri ketembar,merica

2 Panaskan minyak tumis bumbu halus dan serai sampai harum,tambahkan daun serai dan daun jeruk masak sampai layu lalu tambahkan sedikit air masak sampai mendidih

3 Masukkan ayam lalu masak sampai ayam pucat lalu tambahkan santan

4 Masak sampai air tinggal setengah lalu tambahkan gula,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut atau nyemek. Kalau mau disimpan dan bertahan agak lama 4/5 hari dengan dimasukkan kedalam plastik vakum dan disealer lalu masukkan freezer.panaskan dengan plastik dengan cara dikukus ataupun keluarkan dari plastik dan panaskan di wajan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Lodho nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Lodho?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Lodho Dijamin Nikmat dan Mudah