Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura Dengan Bahan Sederhana, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura.

Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura Nikmat

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 ekor ayam pejantan (1,2 kg)
• 250 ml air kelapa
• Secukupnya minyak goreng
• 1 batang sereh ukuran besar (ambil bagian putihnya geprek)
• 10 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya)
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• 20 ml air asam jawa (dari 1 sdm asam jawa)
• Secukupnya air jeruk nipis
• Bumbu halus
• 10 bawang merah
• 5 bawang putih
• 1 sdm ketumbar
• 1 jari jahe
• 1 jari lengkuas
• 1 jari kunyit
• 5 cabe merah

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih lagi. Tiriskan.
• Haluskan bumbu. Masak air kelapa dan bumbu sampai mendidih. Masukkan daun jeruk,sereh,garam,gula,kaldu bubuk,dan ayam. Aduk rata Tutup panci. Masak dengan metode 5 30 7 (dihitung sejak air ayam dan airnya mendidih, masak selama 5 menit. Matikan api 30 menit. Masak lagi selama 7 menit).
• Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan api kecil sambil diaduk sampai hitam. Angkat, tisriskan, taburkan pada ayam goreng. MasyaAllah yummy😊
• Jika akan disimpan di kulkas. Setelah diungkep tunggu dingin lalu masukkan ke wadah per porsi. Tutup rapat.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

1 Persiapkan 2 ekor ayam pejantan (1,2 kg)

2 Persiapkan 250 ml air kelapa

3 Persiapkan Secukupnya minyak goreng

4 Tambahkan 1 batang sereh ukuran besar (ambil bagian putihnya geprek)

5 Tambahkan 10 lembar daun jeruk purut (buang tulangnya)

6 Tambahkan 1 sdm garam

7 Persiapkan 1 sdm gula pasir

8 Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk

9 Persiapkan 20 ml air asam jawa (dari 1 sdm asam jawa)

10 Persiapkan Secukupnya air jeruk nipis

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Bumbu halus

12 Tambahkan 10 bawang merah

13 Tambahkan 5 bawang putih

14 Tambahkan 1 sdm ketumbar

15 Persiapkan 1 jari jahe

16 Tambahkan 1 jari lengkuas

17 Tambahkan 1 jari kunyit

18 Tambahkan 5 cabe merah

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bumbu. Masak air kelapa dan bumbu sampai mendidih. Masukkan daun jeruk,sereh,garam,gula,kaldu bubuk,dan ayam. Aduk rata Tutup panci. Masak dengan metode 5 30 7 (dihitung sejak air ayam dan airnya mendidih, masak selama 5 menit. Matikan api 30 menit. Masak lagi selama 7 menit). selanjutnya Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan api kecil sambil diaduk sampai hitam. Angkat, tisriskan, taburkan pada ayam goreng. MasyaAllah yummy😊 lanjut Jika akan disimpan di kulkas. Setelah diungkep tunggu dingin lalu masukkan ke wadah per porsi. Tutup rapat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

1 Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Cuci bersih lagi. Tiriskan.

2 Haluskan bumbu. Masak air kelapa dan bumbu sampai mendidih. Masukkan daun jeruk,sereh,garam,gula,kaldu bubuk,dan ayam. Aduk rata Tutup panci. Masak dengan metode 5 30 7 (dihitung sejak air ayam dan airnya mendidih, masak selama 5 menit. Matikan api 30 menit. Masak lagi selama 7 menit).

3 Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat tiriskan. Goreng sisa bumbu dengan api kecil sambil diaduk sampai hitam. Angkat, tisriskan, taburkan pada ayam goreng. MasyaAllah yummy😊

4 Jika akan disimpan di kulkas. Setelah diungkep tunggu dingin lalu masukkan ke wadah per porsi. Tutup rapat.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura Dengan Bahan Sederhana