Resep Ayam Ala Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Ayam Ala Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Ala Madura.

Ayam Ala Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Ala Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Ayam Ala Madura Nikmat

Sebelum memulai membuat Ayam Ala Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ayam, potong 10 bagian
• 1.5 sdt garam (sebagian untuk marinasi ayam)
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm air asam jawa
• 200 ml air
• 200 ml minyak goreng
• Bahan sambal:
• 100 gr cabe merah keriting
• 5 buah cabe rawit merah (jika suka pedas silahkan ditambah)
• 70 gr bawang merah
• 50 gr bawang putih
• 3 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 butir kemiri
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 batang sereh, ambil bagian putihnya
• 1/2 sdt lada butiran
• 1 sdt ketumbar

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam diamkan lebih kurang selama 15 menit lalu cuci bersih kembali.
• Iris kasar bahan bumbu halus, masukkan ke wadah blender. Tambahkan air lalu haluskan.
• Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus. Tambahkan sisa garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Tumis hingga wangi. Jika sudah mulai terpisah minyaknya, masukkan ayam.
• Masak hingga ayam matang, angkat. Lanjutkan memasak bumbu dengan api kecil sambil sesekali diaduk.
• Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
• Campur ayam yang sudah digoreng dengan bumbu, sajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Ala Madura

1 Tambahkan 1 ekor ayam, potong 10 bagian

2 Tambahkan 1.5 sdt garam (sebagian untuk marinasi ayam)

3 Tambahkan 1/2 sdt kaldu bubuk

4 Persiapkan 1 sdm air asam jawa

5 Tambahkan 200 ml air

6 Tambahkan 200 ml minyak goreng

7 Tambahkan Bahan sambal:

8 Persiapkan 100 gr cabe merah keriting

9 Persiapkan 5 buah cabe rawit merah (jika suka pedas silahkan ditambah)

10 Persiapkan 70 gr bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 50 gr bawang putih

12 Persiapkan 3 ruas lengkuas

13 Persiapkan 1 ruas jahe

14 Persiapkan 1 ruas kunyit

15 Persiapkan 2 butir kemiri

16 Tambahkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

17 Persiapkan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya

18 Persiapkan 1/2 sdt lada butiran

19 Tambahkan 1 sdt ketumbar

Cara membuat Ayam Ala Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Iris kasar bahan bumbu halus, masukkan ke wadah blender. Tambahkan air lalu haluskan. selanjutnya Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus. Tambahkan sisa garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Tumis hingga wangi. Jika sudah mulai terpisah minyaknya, masukkan ayam. lanjut Masak hingga ayam matang, angkat. Lanjutkan memasak bumbu dengan api kecil sambil sesekali diaduk. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Ala Madura

1 Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam diamkan lebih kurang selama 15 menit lalu cuci bersih kembali.

2 Iris kasar bahan bumbu halus, masukkan ke wadah blender. Tambahkan air lalu haluskan.

3 Panaskan minyak goreng, tuang bumbu halus. Tambahkan sisa garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Tumis hingga wangi. Jika sudah mulai terpisah minyaknya, masukkan ayam.

4 Masak hingga ayam matang, angkat. Lanjutkan memasak bumbu dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

5 Goreng ayam hingga matang, sisihkan.

6 Campur ayam yang sudah digoreng dengan bumbu, sajikan.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Ala Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Ala Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Ala Madura Mudah dan Praktis Dihidangkan