Resep Dadar Terong Bakar Sambel Plecing Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Dadar Terong Bakar Sambel Plecing Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Dadar Terong Bakar Sambel Plecing.

Resep Mudah Membuat Dadar Terong Bakar Sambel Plecing Nikmat

Dadar Terong Bakar Sambel Plecing sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Dadar Terong Bakar Sambel Plecing juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Dadar Terong Bakar Sambel Plecing anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1-2 buah terong ungu
• 5-10 buah Cabai rawit setan atau sesuai selera
• 1 butir jeruk limau
• 1/2 bungkus sachet terasi bakar
• 1-2 butir telur (sesuai selera)
• 1 buah tomat segar
• Garam
• Penyedap rasa
• Daun bawang (optional)
• 2 butir bawang merah (bisa pakai bawang putih juga kalau mau, tp saya skip baput)
• Lada bubuk

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih terong lalu bakar diatas api kompor, bolak balik sampai matang merata dan harum
• Setelah terong matang, diamkan sejenak hingga mencapai suhu ruangan. Kemudian kuliti terong agar bagian gosongnya tidak termakan lalu belah 2 hanya sampai tangkai (tidak sampai terputus)
• Siapkan bahan untuk sambal, ulek bamer, cabai rawit, terasi bakar, garam dan royco/penyedap rasa, setelah lembut masukkan potongan tomat segar dan ulek kembali, terakhir beri perasan jeruk limau kemudian koreksi rasa
• Pecahkan telur dan kocok sampai merata, beri garam, penyedap rasa dan lada. Masukkan terong kedalam kocokan telur, lumuri sampai merata
• Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil, kemudian masukkan terong beserta kocokan telurnya. Bolak balik sesuai tingkat kematangan yang diinginkan
• Setelah dadar terong matang, angkat lalu hidangkan dengan sambalnya. Siap dinikmati dengan nasi hangat, selamat mencoba 🥰

Bahan dan Alat untuk Membuat Dadar Terong Bakar Sambel Plecing

1 Tambahkan 1-2 buah terong ungu

2 Persiapkan 5-10 buah Cabai rawit setan atau sesuai selera

3 Tambahkan 1 butir jeruk limau

4 Persiapkan 1/2 bungkus sachet terasi bakar

5 Persiapkan 1-2 butir telur (sesuai selera)

6 Persiapkan 1 buah tomat segar

7 Tambahkan Garam

8 Tambahkan Penyedap rasa

9 Tambahkan Daun bawang (optional)

10 Persiapkan 2 butir bawang merah (bisa pakai bawang putih juga kalau mau, tp saya skip baput)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Lada bubuk

Cara membuat Dadar Terong Bakar Sambel Plecing sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Setelah terong matang, diamkan sejenak hingga mencapai suhu ruangan. Kemudian kuliti terong agar bagian gosongnya tidak termakan lalu belah 2 hanya sampai tangkai (tidak sampai terputus) selanjutnya Siapkan bahan untuk sambal, ulek bamer, cabai rawit, terasi bakar, garam dan royco/penyedap rasa, setelah lembut masukkan potongan tomat segar dan ulek kembali, terakhir beri perasan jeruk limau kemudian koreksi rasa lanjut Pecahkan telur dan kocok sampai merata, beri garam, penyedap rasa dan lada. Masukkan terong kedalam kocokan telur, lumuri sampai merata dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Dadar Terong Bakar Sambel Plecing

1 Cuci bersih terong lalu bakar diatas api kompor, bolak balik sampai matang merata dan harum

2 Setelah terong matang, diamkan sejenak hingga mencapai suhu ruangan. Kemudian kuliti terong agar bagian gosongnya tidak termakan lalu belah 2 hanya sampai tangkai (tidak sampai terputus)

3 Siapkan bahan untuk sambal, ulek bamer, cabai rawit, terasi bakar, garam dan royco/penyedap rasa, setelah lembut masukkan potongan tomat segar dan ulek kembali, terakhir beri perasan jeruk limau kemudian koreksi rasa

4 Pecahkan telur dan kocok sampai merata, beri garam, penyedap rasa dan lada. Masukkan terong kedalam kocokan telur, lumuri sampai merata

5 Panaskan minyak secukupnya dengan api kecil, kemudian masukkan terong beserta kocokan telurnya. Bolak balik sesuai tingkat kematangan yang diinginkan

6 Setelah dadar terong matang, angkat lalu hidangkan dengan sambalnya. Siap dinikmati dengan nasi hangat, selamat mencoba 🥰

Kini anda dapat menghidangkan Dadar Terong Bakar Sambel Plecing nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Dadar Terong Bakar Sambel Plecing?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Dadar Terong Bakar Sambel Plecing Favorit Bunda