Resep Abon Ikan Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Abon Ikan Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Abon Ikan.

Resep Mudah Membuat Abon Ikan Nikmat

Abon Ikan sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Abon Ikan juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Abon Ikan anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg ikan (saya pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi)
• 1 sachet (65 ml) santan) 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
• 250 ml Minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
• 1 sdm Garam
• Secukupnya air
• 🌿 bumbu haluskan
• 11 butir bawang merah
• 9 siung bawang merah
• 15 buah cabe merah keriting 🌶(jika suka lebih pedas, boleh tambah cabe rawit)
• 1/2 sdt bubuk kunyit
• 🌿 Seasoning
• 1,5 sdt garam
• 2 sdm gula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
• 1 sdt penyedap 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan
• Tata potongan ikan di wajan, Tuang secukupnya air
• Beri 1 sdm garam, tutup dan masak selama 15 menit
• Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan ikan, biarkan dingin beberapa saat.
• Kemudian Suwir-suwir ikan, bersihkan dari tulang-tulang nya
• Langkah selanjutnya, masukkan semua bumbu kedalam Chopper, lalu Chopper kasar saja
• Panaskan minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, Tuang bumbu yang sudah di Chopper kasar
• Masak hingga harum dan matang dengan api kecil saja. Lalu tuang santan instant 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, masak hingga bumbu tanak,(tandanya bumbu kelihatan bening berminyak dan bau langunya benar-benar hilang)
• Beri seasoning(garam, gula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, 𝙙𝙖𝙣 𝙥𝙚𝙣𝙮𝙚𝙙𝙖𝙥 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪, aduk hingga rata)
• Masukkan ikan suwir, masak dengan api kecil saja
• Aduk terus hingga kering yang di inginkan. Jangan lupa koreksi rasa ya moms 😍
• Taraaaa abon Ikannya sudah matang
• Masya Allah mantaaap👍👍👍
• Jika abonnya sudah dingin, segera kemas dalam wadah tertutup kedap udara
• Keringnya sempurna 👍
• Happy Cooking Mommys 😍

Bahan dan Alat untuk Membuat Abon Ikan

1 Persiapkan 1 kg ikan (saya pakai ikan Gabus Laut/ikan Cucut/ikan Luli/ikan kasi)

2 Tambahkan 1 sachet (65 ml) santan) 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙

3 Persiapkan 250 ml Minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙

4 Tambahkan 1 sdm Garam

5 Persiapkan Secukupnya air

6 Persiapkan 🌿 bumbu haluskan

7 Tambahkan 11 butir bawang merah

8 Tambahkan 9 siung bawang merah

9 Tambahkan 15 buah cabe merah keriting 🌶(jika suka lebih pedas, boleh tambah cabe rawit)

10 Tambahkan 1/2 sdt bubuk kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 🌿 Seasoning

12 Persiapkan 1,5 sdt garam

13 Persiapkan 2 sdm gula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙

14 Tambahkan 1 sdt penyedap 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪

Cara membuat Abon Ikan sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tata potongan ikan di wajan, Tuang secukupnya air selanjutnya Beri 1 sdm garam, tutup dan masak selama 15 menit lanjut Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan ikan, biarkan dingin beberapa saat. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Abon Ikan

1 Siapkan bahan

2 Tata potongan ikan di wajan, Tuang secukupnya air

3 Beri 1 sdm garam, tutup dan masak selama 15 menit

4 Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan ikan, biarkan dingin beberapa saat.

5 Kemudian Suwir-suwir ikan, bersihkan dari tulang-tulang nya

6 Langkah selanjutnya, masukkan semua bumbu kedalam Chopper, lalu Chopper kasar saja

7 Panaskan minyak goreng 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, Tuang bumbu yang sudah di Chopper kasar

8 Masak hingga harum dan matang dengan api kecil saja. Lalu tuang santan instant 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, masak hingga bumbu tanak,(tandanya bumbu kelihatan bening berminyak dan bau langunya benar-benar hilang)

9 Beri seasoning(garam, gula pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, 𝙙𝙖𝙣 𝙥𝙚𝙣𝙮𝙚𝙙𝙖𝙥 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 𝘼𝙨𝙖𝙩𝙪, aduk hingga rata)

10 Masukkan ikan suwir, masak dengan api kecil saja

11 Aduk terus hingga kering yang di inginkan. Jangan lupa koreksi rasa ya mom's 😍

12 Taraaaa abon Ikannya sudah matang

13 Masya Allah mantaaap👍👍👍

14 Jika abonnya sudah dingin, segera kemas dalam wadah tertutup kedap udara

15 Keringnya sempurna 👍

16 Happy Cooking Mommy's 😍

Kini anda dapat menghidangkan Abon Ikan nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Abon Ikan?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Abon Ikan Favorit Bunda