Resep Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi Dengan Bahan Sederhana

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi.

Resep Mudah Membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi Nikmat

Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ekor ayam potong 10
• 1 sdt garam
• 1 bh jeruk nipis
• 150 gr daun melinjo (di resep 200gr) iris kasar
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis
• 200 ml air
• Bumbu Iris:
• 12 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• Bumbu dihaluskan:
• 15 cabe rawit merah (harusnya rawit hijau tapi gak ada)
• 1 cm jahe (saya: 1ruas jahe sebesar kelingking dibakar sebentar)
• 1 batang serai bagian putihnya
• secukupnya Garam
• Daun Bumbu:
• 1 batang daun kemangi iris kasar
• 2 batang daun bawang iris kasar
• 1/2 lbr daun kunyit iris halus

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, remas-remas hingga kesat lalu sisihkan.
• Siapkan bumbu halus dan daun-daun yang sudah diiris.
• Haluskan bumbu menggunakan blender.
• Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga wangi, masukkan daun kunyit, aduk rata. Masukkan ayam dan aduk rata, tumis hingga berubah warna.
• Masukkan air, garam, dan masak hingga ayam matang dan air menyusut, lalu tambahkan daun bawang, terus aduk dan daun melinjo aduk rata dan masak hingga daun melinjo matang dan air habis (saya karena suka agak berkuah, saya sisain airnya tidak sampai habis). Koreksi rasanya, masukkan daun kemangi, aduk rata.

Bahan dan Alat untuk Membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi

1 Tambahkan 1 ekor ayam potong 10

2 Persiapkan 1 sdt garam

3 Tambahkan 1 bh jeruk nipis

4 Persiapkan 150 gr daun melinjo (di resep 200gr) iris kasar

5 Tambahkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis

6 Tambahkan 200 ml air

7 Tambahkan Bumbu Iris:

8 Tambahkan 12 siung bawang merah

9 Persiapkan 6 siung bawang putih

10 Persiapkan Bumbu dihaluskan:

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 15 cabe rawit merah (harusnya rawit hijau tapi gak ada)

12 Tambahkan 1 cm jahe (saya: 1ruas jahe sebesar kelingking dibakar sebentar)

13 Persiapkan 1 batang serai bagian putihnya

14 Persiapkan secukupnya Garam

15 Persiapkan Daun Bumbu:

16 Tambahkan 1 batang daun kemangi iris kasar

17 Persiapkan 2 batang daun bawang iris kasar

18 Tambahkan 1/2 lbr daun kunyit iris halus

Cara membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bumbu halus dan daun-daun yang sudah diiris. selanjutnya Haluskan bumbu menggunakan blender. lanjut Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga wangi, masukkan daun kunyit, aduk rata. Masukkan ayam dan aduk rata, tumis hingga berubah warna. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi

1 Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, remas-remas hingga kesat lalu sisihkan.

2 Siapkan bumbu halus dan daun-daun yang sudah diiris.

3 Haluskan bumbu menggunakan blender.

4 Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu iris hingga wangi, masukkan daun kunyit, aduk rata. Masukkan ayam dan aduk rata, tumis hingga berubah warna.

5 Masukkan air, garam, dan masak hingga ayam matang dan air menyusut, lalu tambahkan daun bawang, terus aduk dan daun melinjo aduk rata dan masak hingga daun melinjo matang dan air habis (saya karena suka agak berkuah, saya sisain airnya tidak sampai habis). Koreksi rasanya, masukkan daun kemangi, aduk rata.

Kini anda dapat menghidangkan Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ayam Daun Melinjo Bumbu Tinorangsak Cita Rasa Sulawesi Dengan Bahan Sederhana