Resep Lodeh Tahu Tempe Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Lodeh Tahu Tempe Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Lodeh Tahu Tempe.

Resep Mudah Membuat Lodeh Tahu Tempe Nikmat

Lodeh Tahu Tempe sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Lodeh Tahu Tempe juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Lodeh Tahu Tempe anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 8 ptg tahu, potong²
• 1 papan tempe, potong²
• 1 buah labu siam ukuran sedang, iris sesuai selera
• 8 butir telur rebus
• 200 ml santan kental
• 800 ml santan sedang dari 1 butir kelapa
• Bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah besar
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1 jempol kecil kunyit
• 1/2 jempol kencur
• Bumbu cemplung :
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk

Ringkasan Langkah

• Rebus tempe di air mendidih kurang lebih 10 menit. Tiriskan.
• Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
• Masukkan tahu dan tempe. Tuang santan sedang aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih
• Masukkan labu siam tunggu hingga labu matang.
• Masukkan telur rebus dan santan kental. Masak sambil terus diaduk perlahan sampai mendidih. Angkat
• Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan dan Alat untuk Membuat Lodeh Tahu Tempe

1 Persiapkan 8 ptg tahu, potong²

2 Tambahkan 1 papan tempe, potong²

3 Tambahkan 1 buah labu siam ukuran sedang, iris sesuai selera

4 Persiapkan 8 butir telur rebus

5 Tambahkan 200 ml santan kental

6 Persiapkan 800 ml santan sedang dari 1 butir kelapa

7 Persiapkan Bumbu halus :

8 Tambahkan 8 siung bawang merah

9 Persiapkan 4 siung bawang putih

10 Persiapkan 3 buah cabai merah besar

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 5 butir kemiri, sangrai

12 Persiapkan 1 jempol kecil kunyit

13 Persiapkan 1/2 jempol kencur

14 Tambahkan Bumbu cemplung :

15 Tambahkan 1 ruas lengkuas, geprek

16 Tambahkan 1 batang serai, geprek

17 Persiapkan 3 lembar daun salam

18 Persiapkan 5 lembar daun jeruk

19 Persiapkan secukupnya Gula, garam, dan kaldu bubuk

Cara membuat Lodeh Tahu Tempe sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum. selanjutnya Masukkan tahu dan tempe. Tuang santan sedang aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih lanjut Masukkan labu siam tunggu hingga labu matang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Lodeh Tahu Tempe

1 Rebus tempe di air mendidih kurang lebih 10 menit. Tiriskan.

2 Tumis bumbu halus, bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

3 Masukkan tahu dan tempe. Tuang santan sedang aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih

4 Masukkan labu siam tunggu hingga labu matang.

5 Masukkan telur rebus dan santan kental. Masak sambil terus diaduk perlahan sampai mendidih. Angkat

6 Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Kini anda dapat menghidangkan Lodeh Tahu Tempe nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Lodeh Tahu Tempe?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Lodeh Tahu Tempe Dijamin Nikmat dan Mudah