Resep Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur.

Resep Mudah Membuat Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur Nikmat

Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 2 pcs tahu putih ukuran sedang
• 1/2 papan tempe
• 3 lbr daun salam
• 3 ruas jari lengkuas
• 1/2 bks Santan cair (mamakoko)
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang merah
• 1 siung besar bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari kencur
• 1/2 ruas jari jahe
• Bawang goreng (taburan)
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Garam, kaldu jamur dan gula pasir (secukupnya)
• 1 bh cabe rawit iris tipis
• 1 btng kucai

Ringkasan Langkah

• Potong tahu dan tempe sesuai selera, rebus dengan 500 ml air hingga mendidih masukan lengkuas dan daun salam (saya masukkan diawal agar aroma wangi daun salam meresap) masak hingga air sedikit menyusut.
• Uleg bumbu hingga halus, masukkan kedalam rebusan, masak dengan api kecil hingga bumbu dirasa meresap sempurna (ditandai dengan tahu tempe menjadi warna kuning yang cantik)
• Tambahkan santan kental, tambahkan garam, kaldu (sesuai selera) dan sedikit gula.
• Masukkan irisan cabe rawit dan kucai (boleh skip jika tidak suka pedas, kebetulan saya suka agak sumer biar lebih mantaff).
• Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan bawang goreng untuk pelengkap. Dan siap dihidangkan dengan rempeyek dan sambal kacang. (Foto lengkap untuk menu makan anak saya usia 2,5 tahun)

Bahan dan Alat untuk Membuat Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur

1 Tambahkan 2 pcs tahu putih ukuran sedang

2 Tambahkan 1/2 papan tempe

3 Persiapkan 3 lbr daun salam

4 Persiapkan 3 ruas jari lengkuas

5 Tambahkan 1/2 bks Santan cair (mamakoko)

6 Tambahkan Bumbu halus:

7 Tambahkan 3 siung bawang merah

8 Persiapkan 1 siung besar bawang putih

9 Tambahkan 1 ruas jari kunyit

10 Tambahkan 1 ruas jari kencur

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1/2 ruas jari jahe

12 Persiapkan Bawang goreng (taburan)

13 Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk

14 Persiapkan Garam, kaldu jamur dan gula pasir (secukupnya)

15 Persiapkan 1 bh cabe rawit iris tipis

16 Persiapkan 1 btng kucai

Cara membuat Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Uleg bumbu hingga halus, masukkan kedalam rebusan, masak dengan api kecil hingga bumbu dirasa meresap sempurna (ditandai dengan tahu tempe menjadi warna kuning yang cantik) selanjutnya Tambahkan santan kental, tambahkan garam, kaldu (sesuai selera) dan sedikit gula. lanjut Masukkan irisan cabe rawit dan kucai (boleh skip jika tidak suka pedas, kebetulan saya suka agak sumer biar lebih mantaff). dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur

1 Potong tahu dan tempe sesuai selera, rebus dengan 500 ml air hingga mendidih masukan lengkuas dan daun salam (saya masukkan diawal agar aroma wangi daun salam meresap) masak hingga air sedikit menyusut.

2 Uleg bumbu hingga halus, masukkan kedalam rebusan, masak dengan api kecil hingga bumbu dirasa meresap sempurna (ditandai dengan tahu tempe menjadi warna kuning yang cantik)

3 Tambahkan santan kental, tambahkan garam, kaldu (sesuai selera) dan sedikit gula.

4 Masukkan irisan cabe rawit dan kucai (boleh skip jika tidak suka pedas, kebetulan saya suka agak sumer biar lebih mantaff).

5 Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa, tambahkan bawang goreng untuk pelengkap. Dan siap dihidangkan dengan rempeyek dan sambal kacang. (Foto lengkap untuk menu makan anak saya usia 2,5 tahun)

Kini anda dapat menghidangkan Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Momoh Tahu Tempe Khas Jawa Timur Mudah dan Praktis Dihidangkan