Resep Ikan Cucut Asap Sambal Matah Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Ikan Cucut Asap Sambal Matah Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Cucut Asap Sambal Matah.

Resep Mudah Membuat Ikan Cucut Asap Sambal Matah Nikmat

Ikan Cucut Asap Sambal Matah sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Cucut Asap Sambal Matah juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Cucut Asap Sambal Matah anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 4 - 5 potong ikan cucut asap
• 12 butir Bawang merah potong tipis
• 10 butir Cabe Rawit potong tipis atau kalau suka pedas tinggal di tambah (rawit merah mix hijau)
• 1/2 potong Bunga kecombrang, potong tipis
• secukupnya Daun Jeruk iris tipis kecil
• 1 batang Serai iris tipis
• Bumbu :
• satu sendok teh terasi
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir, koreksi rasa bisa diatur ditambah atau dikurangi

Ringkasan Langkah

• Langkah awal. Panaskan minyak kemudian goreng ikan cucut asap sampai agak menguning, untuk mengurangi rasa sengir dan bau kemudian angkat dan tiriskan
• Siapkan bahan bahan lainnya seperti kecombrang, bawang merah, cabe rawit daun jeruk dan serai
• Sisa minyak goreng dari menggoreng cucut tadi gunakan untuk menumis bahan2 tadi masukan kecombrang, kemudian bawang dan lainya cukup dengan api kecil saja, agar masih segar
• Masukkan bumbu terasi garam dan dan gula cicipi sesuaikan rasanya

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Cucut Asap Sambal Matah

1 Persiapkan 4 - 5 potong ikan cucut asap

2 Tambahkan 12 butir Bawang merah potong tipis

3 Persiapkan 10 butir Cabe Rawit potong tipis atau kalau suka pedas tinggal di tambah (rawit merah mix hijau)

4 Tambahkan 1/2 potong Bunga kecombrang, potong tipis

5 Persiapkan secukupnya Daun Jeruk iris tipis kecil

6 Persiapkan 1 batang Serai iris tipis

7 Persiapkan Bumbu :

8 Tambahkan satu sendok teh terasi

9 Tambahkan 1 sendok teh garam

10 Tambahkan 1/2 sendok teh gula pasir, koreksi rasa bisa diatur ditambah atau dikurangi

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

Cara membuat Ikan Cucut Asap Sambal Matah sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bahan bahan lainnya seperti kecombrang, bawang merah, cabe rawit daun jeruk dan serai selanjutnya Sisa minyak goreng dari menggoreng cucut tadi gunakan untuk menumis bahan2 tadi masukan kecombrang, kemudian bawang dan lainya cukup dengan api kecil saja, agar masih segar lanjut Masukkan bumbu terasi garam dan dan gula cicipi sesuaikan rasanya dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Cucut Asap Sambal Matah

1 Langkah awal. Panaskan minyak kemudian goreng ikan cucut asap sampai agak menguning, untuk mengurangi rasa sengir dan bau kemudian angkat dan tiriskan

2 Siapkan bahan bahan lainnya seperti kecombrang, bawang merah, cabe rawit daun jeruk dan serai

3 Sisa minyak goreng dari menggoreng cucut tadi gunakan untuk menumis bahan2 tadi masukan kecombrang, kemudian bawang dan lainya cukup dengan api kecil saja, agar masih segar

4 Masukkan bumbu terasi garam dan dan gula cicipi sesuaikan rasanya

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Cucut Asap Sambal Matah nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Cucut Asap Sambal Matah?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Cucut Asap Sambal Matah Favorit Bunda