Resep Dendeng Sapi Pedas Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Dendeng Sapi Pedas Dijamin Nikmat dan Mudah, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Dendeng Sapi Pedas.

Resep Mudah Membuat Dendeng Sapi Pedas Nikmat

Dendeng Sapi Pedas sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Dendeng Sapi Pedas juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Dendeng Sapi Pedas anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr daging sapi
• 5 siung bawang putih
• 1/2 sdm ketumbar butir (saya pakai ketumbar bubuk setengah bungkus)
• 1/2 sdm air asam jawa
• 2 lbr daun salam
• 4 lbr daun jeruk
• 1 ruas jari laos
• 2 btg sereh
• 1 sdm garam
• Secukupnya air
• 15 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• Sesuai selera cabai besar, cabai rawit, cabai keriting
• Secukupnya air rebusan daging
• Secukupnya garam,kaldu,micin

Ringkasan Langkah

• Potong daging bentuk agak lebar tapi jangan terlalu tipis dan jangan terlalu lebar supaya ketika di gepuk nanti tidak hancur
• Untuk bumbu rebusan daging, haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian siapkan juga air asam jawa, masukkan daging kedalam panci kemudian masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh yang sudah digeprek, ½ sdm air asam jawa, 1 sdm garam dan tambahkan secukupnya air sampai daging terendam, rebus sampai empuk dan air sekiranya menyusut
• Untuk bumbu baladonya, blender/ulek kasar atau halus sesuai selera ya bawang merah, bawang putih, dan percabaian, untuk tomat cukup diiris saja
• Kalau daging yang direbus tadi sudah matang, angkat dan tiriskan, kemudian di gepuk di cobek, pelan2 jangan sampai hancur ya, kemudian digoreng sampai warnanya kecoklatan
• Bumbu halus baladonya kemudian ditumis sampai matang dan harum, tambahkan seasoning garam penyedap micin sesuai selera, tambahkan sedikit air sisa rebus daging tadi agar tidak terlalu kering, kemudian masukkan daging, aduk sampai rata, kalau sudah matang dan tercampur semua matikan kompor.
• Siap untuk dihidangkan untuk menu berbuka😆

Bahan dan Alat untuk Membuat Dendeng Sapi Pedas

1 Persiapkan 500 gr daging sapi

2 Tambahkan 5 siung bawang putih

3 Tambahkan 1/2 sdm ketumbar butir (saya pakai ketumbar bubuk setengah bungkus)

4 Persiapkan 1/2 sdm air asam jawa

5 Tambahkan 2 lbr daun salam

6 Persiapkan 4 lbr daun jeruk

7 Tambahkan 1 ruas jari laos

8 Tambahkan 2 btg sereh

9 Persiapkan 1 sdm garam

10 Tambahkan Secukupnya air

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 15 siung bawang merah

12 Tambahkan 1 siung bawang putih

13 Tambahkan 2 buah tomat

14 Persiapkan Sesuai selera cabai besar, cabai rawit, cabai keriting

15 Tambahkan Secukupnya air rebusan daging

16 Persiapkan Secukupnya garam,kaldu,micin

Cara membuat Dendeng Sapi Pedas sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Untuk bumbu rebusan daging, haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian siapkan juga air asam jawa, masukkan daging kedalam panci kemudian masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh yang sudah digeprek, ½ sdm air asam jawa, 1 sdm garam dan tambahkan secukupnya air sampai daging terendam, rebus sampai empuk dan air sekiranya menyusut selanjutnya Untuk bumbu baladonya, blender/ulek kasar atau halus sesuai selera ya bawang merah, bawang putih, dan percabaian, untuk tomat cukup diiris saja lanjut Kalau daging yang direbus tadi sudah matang, angkat dan tiriskan, kemudian di gepuk di cobek, pelan2 jangan sampai hancur ya, kemudian digoreng sampai warnanya kecoklatan dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Dendeng Sapi Pedas

1 Potong daging bentuk agak lebar tapi jangan terlalu tipis dan jangan terlalu lebar supaya ketika di gepuk nanti tidak hancur

2 Untuk bumbu rebusan daging, haluskan bawang putih dan ketumbar, kemudian siapkan juga air asam jawa, masukkan daging kedalam panci kemudian masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, laos dan sereh yang sudah digeprek, ½ sdm air asam jawa, 1 sdm garam dan tambahkan secukupnya air sampai daging terendam, rebus sampai empuk dan air sekiranya menyusut

3 Untuk bumbu baladonya, blender/ulek kasar atau halus sesuai selera ya bawang merah, bawang putih, dan percabaian, untuk tomat cukup diiris saja

4 Kalau daging yang direbus tadi sudah matang, angkat dan tiriskan, kemudian di gepuk di cobek, pelan2 jangan sampai hancur ya, kemudian digoreng sampai warnanya kecoklatan

5 Bumbu halus baladonya kemudian ditumis sampai matang dan harum, tambahkan seasoning garam penyedap micin sesuai selera, tambahkan sedikit air sisa rebus daging tadi agar tidak terlalu kering, kemudian masukkan daging, aduk sampai rata, kalau sudah matang dan tercampur semua matikan kompor.

6 Siap untuk dihidangkan untuk menu berbuka😆

Kini anda dapat menghidangkan Dendeng Sapi Pedas nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Dendeng Sapi Pedas?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Dendeng Sapi Pedas Dijamin Nikmat dan Mudah