Resep Soto Iga Sapi dengan Fiber Creme Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) Dengan Bahan Sederhana, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme).

Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) Nikmat

Sebelum memulai membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 560 gr iga sapi yang berdaging campur sandung lamur
• 1600 ml air
• 3 lbr daun salam
• 50 gr Fiber Creme, larutkan dengan 150 ml air hangat
• 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jari kunyit
• 2 ruas jari jahe
• 3 btr kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 biji pala
• Seasoning:
• 1 sdm garam
• 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 btg serai, memarkan
• 1 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 btg kayu manis
• 1 bh bunga lawang
• 1/4 sdt cengkeh
• Pelengkap:
• potong dadu Kentang goreng,
• Tomat, potong-potong
• Seledri, iris tipis
• Daun bawang, iris tipis
• Bawang goreng
• Jeruk nipis
• Sambal soto/cabai rawit rebus

Ringkasan Langkah

• Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang iga sapi dan bumbu-bumbu.
• Masak air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tulang iga dan daun salam. Buang buih-buih yang timbul di permukaan air. Masak hingga dagingnya empuk selama 45 menit-1 jam.
• Setelah dagingnya empuk, panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan juga kayu manis, bunga lawang dan cengkeh. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu tuang bumbu tumis ke dalam panci soto, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa.
• Selanjutnya tuang fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air hangat, aduk rata. Masak lagi hingga kuah mendidih.
• Setelah mendidih matikan api kompor.

Bahan dan Alat untuk Membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme)

1 Persiapkan 560 gr iga sapi yang berdaging campur sandung lamur

2 Tambahkan 1600 ml air

3 Tambahkan 3 lbr daun salam

4 Tambahkan 50 gr Fiber Creme, larutkan dengan 150 ml air hangat

5 Persiapkan 5 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu

6 Persiapkan Bumbu halus:

7 Persiapkan 6 siung bawang merah

8 Tambahkan 3 siung bawang putih

9 Persiapkan 1 ruas jari kunyit

10 Tambahkan 2 ruas jari jahe

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 btr kemiri

12 Tambahkan 1 sdt ketumbar

13 Tambahkan 1/4 biji pala

14 Persiapkan Seasoning:

15 Tambahkan 1 sdm garam

16 Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi

17 Tambahkan 1/2 sdt gula pasir

18 Persiapkan 1/4 sdt lada bubuk

19 Persiapkan 1 btg serai, memarkan

20 Tambahkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan

21 Tambahkan 2 lbr daun salam

22 Tambahkan 3 lbr daun jeruk

23 Tambahkan 1 btg kayu manis

24 Tambahkan 1 bh bunga lawang

25 Tambahkan 1/4 sdt cengkeh

26 Tambahkan Pelengkap:

27 Tambahkan potong dadu Kentang goreng,

28 Persiapkan Tomat, potong-potong

29 Tambahkan Seledri, iris tipis

30 Persiapkan Daun bawang, iris tipis

31 Persiapkan Bawang goreng

32 Persiapkan Jeruk nipis

33 Persiapkan Sambal soto/cabai rawit rebus

Cara membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masak air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tulang iga dan daun salam. Buang buih-buih yang timbul di permukaan air. Masak hingga dagingnya empuk selama 45 menit-1 jam. selanjutnya Setelah dagingnya empuk, panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan juga kayu manis, bunga lawang dan cengkeh. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu tuang bumbu tumis ke dalam panci soto, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa. lanjut Selanjutnya tuang fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air hangat, aduk rata. Masak lagi hingga kuah mendidih. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme)

1 Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih tulang iga sapi dan bumbu-bumbu.

2 Masak air hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tulang iga dan daun salam. Buang buih-buih yang timbul di permukaan air. Masak hingga dagingnya empuk selama 45 menit-1 jam.

3 Setelah dagingnya empuk, panaskan minyak sayur. Lalu tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan juga kayu manis, bunga lawang dan cengkeh. Tumis hingga harum dan matang. Setelah itu tuang bumbu tumis ke dalam panci soto, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa.

4 Selanjutnya tuang fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air hangat, aduk rata. Masak lagi hingga kuah mendidih.

5 Setelah mendidih matikan api kompor.

Kini anda dapat menghidangkan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Soto Iga Sapi (dengan Fiber Creme) Dengan Bahan Sederhana