Resep Mangut Ikan Mujaer Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Mangut Ikan Mujaer Rasanya Maknyus? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Mangut Ikan Mujaer Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Ikan Mujaer.

Resep Mudah Membuat Mangut Ikan Mujaer Nikmat

Mangut Ikan Mujaer sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mangut Ikan Mujaer juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mangut Ikan Mujaer anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg ikan mujaer ukuran sedang
• 2 sachet bumbu marinasi ikan
• 1/2 ikat kemangi
• 1 lembar besar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1 batang sereh
• 2 batang daun bawang
• 1 sachet santan kara
• Bumbu Halus
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah besar
• Secukupnya cabe rawit (opsional)
• 3 butir kemiri
• 1 1/2 sendok makan ketumbar
• 2 buah kencur
• 1 buah kunyit
• 1 buah jahe
• 2 ruas lengkuas
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sachet penyedap rasa
• 1/2 sendok teh msg
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya sampai bersih, lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih, sisihkan.
• Marinasi ikan dengan bumbu sachet marinasi ikan. Beri sedikit air dan usahakan merata pada seluruh bagian ikan.
• Goreng ikan pada minyak panas, goreng sampai matang. Lakukan sampai ikan habis.
• Selagi menggoreng ikan, blender bumbu halus dengan beri sedikit air. Tumis bumbu yang sudah halus dengan minyak panas, masukkan juga daun jeruk purut, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu berubah warna, dan tidak langu.
• Setelah bumbu matang masukkan air ± 1 liter, masak hingga mendidih, tambahkan 1 sachet santan, masukkan ikan goreng, daun kemangi, daun bawang, dan bumbu lain seperti gula, garam, penyedap rasa, msg dll.
• Masak hingga matang, dan air sedikit menyusut, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Ikan Mujaer

1 Persiapkan 1 kg ikan mujaer ukuran sedang

2 Persiapkan 2 sachet bumbu marinasi ikan

3 Persiapkan 1/2 ikat kemangi

4 Persiapkan 1 lembar besar daun salam

5 Persiapkan 3 lembar daun jeruk purut

6 Persiapkan 1 batang sereh

7 Persiapkan 2 batang daun bawang

8 Persiapkan 1 sachet santan kara

9 Tambahkan Bumbu Halus

10 Tambahkan 6 siung bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 5 siung bawang putih

12 Persiapkan 5 buah cabe merah besar

13 Persiapkan Secukupnya cabe rawit (opsional)

14 Persiapkan 3 butir kemiri

15 Tambahkan 1 1/2 sendok makan ketumbar

16 Tambahkan 2 buah kencur

17 Tambahkan 1 buah kunyit

18 Persiapkan 1 buah jahe

19 Persiapkan 2 ruas lengkuas

20 Persiapkan 2 sendok makan gula pasir

21 Tambahkan 1 sachet penyedap rasa

22 Tambahkan 1/2 sendok teh msg

23 Tambahkan 1 1/2 sendok teh garam

24 Tambahkan 1/4 sendok teh lada

Cara membuat Mangut Ikan Mujaer sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Marinasi ikan dengan bumbu sachet marinasi ikan. Beri sedikit air dan usahakan merata pada seluruh bagian ikan. selanjutnya Goreng ikan pada minyak panas, goreng sampai matang. Lakukan sampai ikan habis. lanjut Selagi menggoreng ikan, blender bumbu halus dengan beri sedikit air. Tumis bumbu yang sudah halus dengan minyak panas, masukkan juga daun jeruk purut, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu berubah warna, dan tidak langu. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Ikan Mujaer

1 Bersihkan ikan dari sisik dan jeroannya sampai bersih, lalu cuci dengan air mengalir sampai bersih, sisihkan.

2 Marinasi ikan dengan bumbu sachet marinasi ikan. Beri sedikit air dan usahakan merata pada seluruh bagian ikan.

3 Goreng ikan pada minyak panas, goreng sampai matang. Lakukan sampai ikan habis.

4 Selagi menggoreng ikan, blender bumbu halus dengan beri sedikit air. Tumis bumbu yang sudah halus dengan minyak panas, masukkan juga daun jeruk purut, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek. Tumis hingga bumbu berubah warna, dan tidak langu.

5 Setelah bumbu matang masukkan air ± 1 liter, masak hingga mendidih, tambahkan 1 sachet santan, masukkan ikan goreng, daun kemangi, daun bawang, dan bumbu lain seperti gula, garam, penyedap rasa, msg dll.

6 Masak hingga matang, dan air sedikit menyusut, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Ikan Mujaer nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Ikan Mujaer?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Ikan Mujaer Rasanya Maknyus