Resep Mangut Lele Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Mangut Lele Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mangut Lele.

Resep Mudah Membuat Mangut Lele Nikmat

Mangut Lele sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mangut Lele juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mangut Lele anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr ikan lele
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sdt lada bubuk (optional)
• 1 potong lengkuas
• 1 batang sereh
• 500 ml santan
• Secukupnya cabe rawit dan cabe merah besar
• Secukupnya daun salam dan daun jeruk purut
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Secukupnya tomat dan kemangi sebagai pelengkap (optional)

Ringkasan Langkah

• Ikan lele di cuci bersih pakai jeruk nipis, biar lendir²nya hilang. Lelenya besar² maka saya potong jadi 2, hasil mancing di kolam sendiri😊
• Goreng ikan lele hingga matang. Sisihkan.
• Bumbu halus yg di blender/bisa di uleg, bawang merah putih, kemiri, jahe, lada bubuk, kunyit, cabe rawit, cabe merah besar. Bumbu aromatic, daun salam, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk purut.
• Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan juga batang sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk purut. Kemudian tuang santan, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
• Beri irisan tomat dan daun kemangi, masukkan ikan lele goreng tadi, tunggu mendidih lalu matikan kompor. Kuahnya nyemek² agak kental gitu enak Bunda.
• Mangut Lele siap di nikmati Bunda, selamat mencoba 🥰

Bahan dan Alat untuk Membuat Mangut Lele

1 Tambahkan 500 gr ikan lele

2 Persiapkan 5 siung bawang merah

3 Tambahkan 4 siung bawang putih

4 Persiapkan 3 buah kemiri

5 Tambahkan 1 ruas jari jahe

6 Persiapkan 1 ruas jari kunyit

7 Persiapkan 1 sdt lada bubuk (optional)

8 Persiapkan 1 potong lengkuas

9 Persiapkan 1 batang sereh

10 Tambahkan 500 ml santan

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan Secukupnya cabe rawit dan cabe merah besar

12 Tambahkan Secukupnya daun salam dan daun jeruk purut

13 Persiapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk

14 Tambahkan Secukupnya tomat dan kemangi sebagai pelengkap (optional)

Cara membuat Mangut Lele sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Goreng ikan lele hingga matang. Sisihkan. selanjutnya Bumbu halus yg di blender/bisa di uleg, bawang merah putih, kemiri, jahe, lada bubuk, kunyit, cabe rawit, cabe merah besar. Bumbu aromatic, daun salam, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk purut. lanjut Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan juga batang sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk purut. Kemudian tuang santan, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mangut Lele

1 Ikan lele di cuci bersih pakai jeruk nipis, biar lendir²nya hilang. Lelenya besar² maka saya potong jadi 2, hasil mancing di kolam sendiri😊

2 Goreng ikan lele hingga matang. Sisihkan.

3 Bumbu halus yg di blender/bisa di uleg, bawang merah putih, kemiri, jahe, lada bubuk, kunyit, cabe rawit, cabe merah besar. Bumbu aromatic, daun salam, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk purut.

4 Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukkan juga batang sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk purut. Kemudian tuang santan, tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.

5 Beri irisan tomat dan daun kemangi, masukkan ikan lele goreng tadi, tunggu mendidih lalu matikan kompor. Kuahnya nyemek² agak kental gitu enak Bunda.

6 Mangut Lele siap di nikmati Bunda, selamat mencoba 🥰

Kini anda dapat menghidangkan Mangut Lele nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mangut Lele?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mangut Lele Rasanya Maknyus