Resep Pepes Tempe Kemangi Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Pepes Tempe Kemangi Paling Mudah dan Enak? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pepes Tempe Kemangi.

Resep Mudah Membuat Pepes Tempe Kemangi Nikmat

Pepes Tempe Kemangi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pepes Tempe Kemangi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Pepes Tempe Kemangi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 350 gram tempe
• 1 ikat daun kemangi
• 1 sdm lamtoro (petai cina)
• 1-2 lembar daun pisang, untuk membungkus
• 6-10 tusuk gigi bersih atau lidi untuk sematkan daun pisang
• 4 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 3 buah cabe merah keriting, sesuai selera
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 3 butir kemiri
• 1 batang serai, ukuran kecil
• 1/2 sdm garam, sesuaikan selera

Ringkasan Langkah

• Potong-potong tempe agak halus lalu kukus ± 10 menit.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting merah, ketumbar, serai dan garam.
• Satukan tempe, kemangi dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.
• Siapkan 1 lembar daun pisang yang telah dibersihkan dan dilayukan. Beri 3-4 sdm tempe. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi bersih atau lidi. Kukus dalam dandang panas ± 20-30 menit.
• Setelah pepes matang, keluarkan dari dandang. Diamkan diatas rak agar tidak ada sisa air tergenang di daun pisang.

Bahan dan Alat untuk Membuat Pepes Tempe Kemangi

1 Persiapkan 350 gram tempe

2 Tambahkan 1 ikat daun kemangi

3 Persiapkan 1 sdm lamtoro (petai cina)

4 Persiapkan 1-2 lembar daun pisang, untuk membungkus

5 Tambahkan 6-10 tusuk gigi bersih atau lidi untuk sematkan daun pisang

6 Tambahkan 4 buah bawang merah

7 Tambahkan 2 siung bawang putih

8 Tambahkan 1 sdt ketumbar

9 Tambahkan 3 buah cabe merah keriting, sesuai selera

10 Persiapkan 1/4 sdt kunyit bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 butir kemiri

12 Persiapkan 1 batang serai, ukuran kecil

13 Persiapkan 1/2 sdm garam, sesuaikan selera

Cara membuat Pepes Tempe Kemangi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting merah, ketumbar, serai dan garam. selanjutnya Satukan tempe, kemangi dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. lanjut Siapkan 1 lembar daun pisang yang telah dibersihkan dan dilayukan. Beri 3-4 sdm tempe. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi bersih atau lidi. Kukus dalam dandang panas ± 20-30 menit. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pepes Tempe Kemangi

1 Potong-potong tempe agak halus lalu kukus ± 10 menit.

2 Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting merah, ketumbar, serai dan garam.

3 Satukan tempe, kemangi dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata.

4 Siapkan 1 lembar daun pisang yang telah dibersihkan dan dilayukan. Beri 3-4 sdm tempe. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi bersih atau lidi. Kukus dalam dandang panas ± 20-30 menit.

5 Setelah pepes matang, keluarkan dari dandang. Diamkan diatas rak agar tidak ada sisa air tergenang di daun pisang.

Kini anda dapat menghidangkan Pepes Tempe Kemangi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pepes Tempe Kemangi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pepes Tempe Kemangi Paling Mudah dan Enak