Resep Pia Keju Khas Jogja Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Pia Keju Khas Jogja Favorit Bunda? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pia Keju Khas Jogja.

Pia Keju Khas Jogja sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pia Keju Khas Jogja juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Pia Keju Khas Jogja Nikmat

Sebelum memulai membuat Pia Keju Khas Jogja anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 📌Bahan Kulit Pia A :
• 250 gr tepung terigu (sy: segitiga biru)
• 50 gr gula
• 50 gr margarin
• 2 sdm minyak
• 100 ml air
• 📌Bahan Kulit Pia B :
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm margarin
• 1 sdm minyak
• 50 ml air
• 📌 Bahan Isian : Kumbu keju (lihat resep)

Ringkasan Langkah

• ✅Kulit A : ke dalam panci, campur terigu, gula, butter dan minyak, aduk rata. Lalu tuang air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dibentuk (hentikan penggunaan air jika adonan sudah bisa dibentuk). Setelah itu bulatkan, sisihkan. ✅Lakukan yg sama utk bahan kulit B.
• Bagi masing² kulit menjadi 23 bagian, bulatkan. (Utk ukuran kulit A= 17 gram, kulit B = 6 gram) ✅Ambil 1 buah kulit A, gilas. Taruh 1 buah kulit B di atasnya. Gilas sampai rata. ✅Lipat amplop(atas bawah). Lalu lipat kanan-kiri, lakukan 2-3 kali. Lalu satukan ujung²nya, bulatkan. ✅Ulangi sampai semua adonan habis terbentuk bulat.
• ✅Saat menggilas, bagian yg ada lipatan taruh di atas. Taruh kumbu yg sudah dibulatkan. Bungkus dg cara memlintir pinggirannya sampai mentok dengan kumbu. Buang kulit sisanya, supaya bagian bawah tdk terlalu tebal.
• ✅Susun di loyang, lalu panggang selama 20 menit an dg suhu 170°C api atas bawah, sampai bagian atas dan bawahnya kecoklatan. 👉Di resep asli nya dipanggang pakai teflon, krn sy sambil nyambi yg lain jd sy pakai oven✌ ✅ Di menit ke-10, balik bakpia (sambil ditekan lembut dengan bagian bawah sendok krna atasnya sdikit mengembang seperti bolen). Per 10 menit loyangnya diputar, supaya panasnya merata.
• Setelah sekitar 20 menit/cukup coklatnya, angkat. Biarkan suhu ruang, sajikan💕.

Bahan dan Alat untuk Membuat Pia Keju Khas Jogja

1 Tambahkan 📌Bahan Kulit Pia A :

2 Persiapkan 250 gr tepung terigu (sy: segitiga biru)

3 Tambahkan 50 gr gula

4 Tambahkan 50 gr margarin

5 Persiapkan 2 sdm minyak

6 Tambahkan 100 ml air

7 Persiapkan 📌Bahan Kulit Pia B :

8 Tambahkan 100 gr tepung terigu

9 Persiapkan 2 sdm margarin

10 Tambahkan 1 sdm minyak

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 50 ml air

12 Tambahkan 📌 Bahan Isian : Kumbu keju (lihat resep)

Cara membuat Pia Keju Khas Jogja sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Bagi masing² kulit menjadi 23 bagian, bulatkan. (Utk ukuran kulit A= 17 gram, kulit B = 6 gram) ✅Ambil 1 buah kulit A, gilas. Taruh 1 buah kulit B di atasnya. Gilas sampai rata. ✅Lipat amplop(atas bawah). Lalu lipat kanan-kiri, lakukan 2-3 kali. Lalu satukan ujung²nya, bulatkan. ✅Ulangi sampai semua adonan habis terbentuk bulat. selanjutnya ✅Saat menggilas, bagian yg ada lipatan taruh di atas. Taruh kumbu yg sudah dibulatkan. Bungkus dg cara memlintir pinggirannya sampai mentok dengan kumbu. Buang kulit sisanya, supaya bagian bawah tdk terlalu tebal. lanjut ✅Susun di loyang, lalu panggang selama 20 menit' an dg suhu 170°C api atas bawah, sampai bagian atas dan bawahnya kecoklatan. 👉Di resep asli nya dipanggang pakai teflon, krn sy sambil nyambi yg lain jd sy pakai oven✌ ✅ Di menit ke-10, balik bakpia (sambil ditekan lembut dengan bagian bawah sendok krna atasnya sdikit mengembang seperti bolen). Per 10 menit loyangnya diputar, supaya panasnya merata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pia Keju Khas Jogja

1 ✅Kulit A : ke dalam panci, campur terigu, gula, butter dan minyak, aduk rata. Lalu tuang air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dibentuk (hentikan penggunaan air jika adonan sudah bisa dibentuk). Setelah itu bulatkan, sisihkan. ✅Lakukan yg sama utk bahan kulit B.

2 Bagi masing² kulit menjadi 23 bagian, bulatkan. (Utk ukuran kulit A= 17 gram, kulit B = 6 gram) ✅Ambil 1 buah kulit A, gilas. Taruh 1 buah kulit B di atasnya. Gilas sampai rata. ✅Lipat amplop(atas bawah). Lalu lipat kanan-kiri, lakukan 2-3 kali. Lalu satukan ujung²nya, bulatkan. ✅Ulangi sampai semua adonan habis terbentuk bulat.

3 ✅Saat menggilas, bagian yg ada lipatan taruh di atas. Taruh kumbu yg sudah dibulatkan. Bungkus dg cara memlintir pinggirannya sampai mentok dengan kumbu. Buang kulit sisanya, supaya bagian bawah tdk terlalu tebal.

4 ✅Susun di loyang, lalu panggang selama 20 menit' an dg suhu 170°C api atas bawah, sampai bagian atas dan bawahnya kecoklatan. 👉Di resep asli nya dipanggang pakai teflon, krn sy sambil nyambi yg lain jd sy pakai oven✌ ✅ Di menit ke-10, balik bakpia (sambil ditekan lembut dengan bagian bawah sendok krna atasnya sdikit mengembang seperti bolen). Per 10 menit loyangnya diputar, supaya panasnya merata.

5 Setelah sekitar 20 menit/cukup coklatnya, angkat. Biarkan suhu ruang, sajikan💕.

Kini anda dapat menghidangkan Pia Keju Khas Jogja nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pia Keju Khas Jogja?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pia Keju Khas Jogja Favorit Bunda