Resep Tongseng Ayam Pedas Gurih Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Tongseng Ayam Pedas Gurih Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih.

Tongseng Ayam Pedas Gurih sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Resep Mudah Membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih Nikmat

Sebelum memulai membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih

1 Persiapkan Bahan :

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan :
• 1/2 kg ayam (saya rebus dulu biar lebih cepat empuk)
• Tahu
• 2 buah tomat
• Kubis/kol
• Daun bawang
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai (geprek)
• 1 cm jahe (geprek)
• 1 cm lengkuas/laos (geprek)
• 1 cm kayu manis
• Kecap
• Gula merah
• 8 buah Cabai rawit utuh (sesuai selera)
• 3 buah Cabai merah (potong serong sesuai selera)
• Penyedap rasa
• Bumbu halus :
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah kapulaga
• 1 cm kunyit
• 3 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt merica/lada
• Garam
• 4 sdm santan

Ringkasan Langkah

• Potong ayam jadi beberapa bagian (kalau saya jadi 8) lalu cuci bersih dan rebus selama -+15 menit
• Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg hingga halus
• Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus yg sudah diuleg, kayu manis, serai, lengkuas, jahe, cabai merah, daun jeruk, daun bawang
• Jika baunya sudah harum, masukkan ayam lalu diaduk hingga merata. Tambahkan kaldu dari sisa rebusan ayam lalu aduk
• Tambahkan garam, gula merah yg sudah diparut, kecap, penyedap rasa, dan santan. Koreksi rasanya
• Masukkan kol dan tomat lalu tunggu hingga matang
• Jika rasa sudah pas dan sudah matang maka siap disajikan

2 Persiapkan 1/2 kg ayam (saya rebus dulu biar lebih cepat empuk)

3 Tambahkan Tahu

4 Tambahkan 2 buah tomat

5 Persiapkan Kubis/kol

6 Tambahkan Daun bawang

7 Tambahkan 4 lembar daun jeruk

8 Persiapkan 1 lembar daun salam

9 Persiapkan 1 batang serai (geprek)

10 Persiapkan 1 cm jahe (geprek)

11 Tambahkan 1 cm lengkuas/laos (geprek)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

12 Persiapkan 1 cm kayu manis

13 Persiapkan Kecap

14 Tambahkan Gula merah

15 Persiapkan 8 buah Cabai rawit utuh (sesuai selera)

16 Tambahkan 3 buah Cabai merah (potong serong sesuai selera)

17 Persiapkan Penyedap rasa

18 Tambahkan Bumbu halus :

19 Persiapkan 7 siung bawang merah

20 Persiapkan 3 siung bawang putih

21 Persiapkan 1 buah kapulaga

22 Persiapkan 1 cm kunyit

23 Persiapkan 3 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)

24 Tambahkan 1/2 sdt jinten

25 Persiapkan 1 sdt ketumbar

26 Persiapkan 1 sdt merica/lada

27 Persiapkan Garam

28 Tambahkan 4 sdm santan

Cara membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg hingga halus selanjutnya Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus yg sudah diuleg, kayu manis, serai, lengkuas, jahe, cabai merah, daun jeruk, daun bawang lanjut Jika baunya sudah harum, masukkan ayam lalu diaduk hingga merata. Tambahkan kaldu dari sisa rebusan ayam lalu aduk dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Tongseng Ayam Pedas Gurih

1 Potong ayam jadi beberapa bagian (kalau saya jadi 8) lalu cuci bersih dan rebus selama -+15 menit

2 Siapkan bahan bumbu halus lalu uleg hingga halus

3 Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu halus yg sudah diuleg, kayu manis, serai, lengkuas, jahe, cabai merah, daun jeruk, daun bawang

4 Jika baunya sudah harum, masukkan ayam lalu diaduk hingga merata. Tambahkan kaldu dari sisa rebusan ayam lalu aduk

5 Tambahkan garam, gula merah yg sudah diparut, kecap, penyedap rasa, dan santan. Koreksi rasanya

6 Masukkan kol dan tomat lalu tunggu hingga matang

7 Jika rasa sudah pas dan sudah matang maka siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Tongseng Ayam Pedas Gurih nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Tongseng Ayam Pedas Gurih?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Tongseng Ayam Pedas Gurih Dijamin Nikmat dan Mudah