Resep Opor Ayam Ati Ampela Tahu Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Opor Ayam Ati Ampela Tahu Rasanya Maknyus, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Opor Ayam Ati Ampela Tahu.

Resep Mudah Membuat Opor Ayam Ati Ampela Tahu Nikmat

Opor Ayam Ati Ampela Tahu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Opor Ayam Ati Ampela Tahu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Opor Ayam Ati Ampela Tahu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gram paha ayam
• 3 pasang ati ampela
• 2 kotak tahu putih, goreng
• Bumbu Halus:
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 cm lengkuas
• 2 cm jahe
• 5 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdm jinten
• Bumbu Cemplung:
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam, remas
• 5 lembar daun jeruk purut, remas
• Perasa:
• Secukupnya garam, merica bubuk
• Lain-lain:
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air
• 1-2 pak santan cair (@65 ml)

Ringkasan Langkah

• Potong2 ayam, ati ampela sesuai selera. Potong2 tahu lalu goreng hingga berkulit. Proses bumbu2nya.
• Taruh dalam wajan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tanpa minyak, dipanaskan. Aduk2. Setelah ayam menyusut, tuangi minyak goreng. Aduk2 hingga kandungan air habis dan bumbu matang.
• Masukkan ati ampela dan ayam. Aduk2. Beri sedikit air (setengah gelas). Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
• Tambah air sebanyak kuah yang diinginkan. Setelah mendidih beri garam dan merica bubuk. Beri santan. Masukkan tahu.
• Sesekali diaduk. Tes rasa. Bila sudah sesuai rasanya. Matikan api, siap dihidangkan.

Bahan dan Alat untuk Membuat Opor Ayam Ati Ampela Tahu

1 Tambahkan 500 gram paha ayam

2 Persiapkan 3 pasang ati ampela

3 Persiapkan 2 kotak tahu putih, goreng

4 Tambahkan Bumbu Halus:

5 Tambahkan 8 siung bawang merah

6 Persiapkan 5 siung bawang putih

7 Tambahkan 4 cm lengkuas

8 Persiapkan 2 cm jahe

9 Tambahkan 5 butir kemiri

10 Tambahkan 1 sdm ketumbar

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdm jinten

12 Tambahkan Bumbu Cemplung:

13 Persiapkan 2 batang serai, memarkan

14 Tambahkan 3 lembar daun salam, remas

15 Persiapkan 5 lembar daun jeruk purut, remas

16 Tambahkan Perasa:

17 Persiapkan Secukupnya garam, merica bubuk

18 Tambahkan Lain-lain:

19 Persiapkan Secukupnya minyak goreng

20 Tambahkan Secukupnya air

21 Persiapkan 1-2 pak santan cair (@65 ml)

Cara membuat Opor Ayam Ati Ampela Tahu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Taruh dalam wajan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tanpa minyak, dipanaskan. Aduk2. Setelah ayam menyusut, tuangi minyak goreng. Aduk2 hingga kandungan air habis dan bumbu matang. selanjutnya Masukkan ati ampela dan ayam. Aduk2. Beri sedikit air (setengah gelas). Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. lanjut Tambah air sebanyak kuah yang diinginkan. Setelah mendidih beri garam dan merica bubuk. Beri santan. Masukkan tahu. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Opor Ayam Ati Ampela Tahu

1 Potong2 ayam, ati ampela sesuai selera. Potong2 tahu lalu goreng hingga berkulit. Proses bumbu2nya.

2 Taruh dalam wajan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tanpa minyak, dipanaskan. Aduk2. Setelah ayam menyusut, tuangi minyak goreng. Aduk2 hingga kandungan air habis dan bumbu matang.

3 Masukkan ati ampela dan ayam. Aduk2. Beri sedikit air (setengah gelas). Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

4 Tambah air sebanyak kuah yang diinginkan. Setelah mendidih beri garam dan merica bubuk. Beri santan. Masukkan tahu.

5 Sesekali diaduk. Tes rasa. Bila sudah sesuai rasanya. Matikan api, siap dihidangkan.

Kini anda dapat menghidangkan Opor Ayam Ati Ampela Tahu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Opor Ayam Ati Ampela Tahu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Opor Ayam Ati Ampela Tahu Rasanya Maknyus