Resep Opor Kuning Ayam & Tahu Rasanya Maknyus

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Opor Kuning Ayam & Tahu Rasanya Maknyus, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Opor Kuning Ayam & Tahu Rasanya Maknyus

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Opor Kuning Ayam & Tahu.

Resep Mudah Membuat Opor Kuning Ayam & Tahu Nikmat

Opor Kuning Ayam & Tahu sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Opor Kuning Ayam & Tahu juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Opor Kuning Ayam & Tahu anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 6 potong ayam
• 5 buah Tahu kuning, potong 2, goreng 1/2 matang
• 1 sachet santan instan 65ml+135 air, larutkan
• ± 1, 3 liter air
• Secukupnya Minyak untuk menggoreng bumbu & tahu
• 🌿Bumbu Halus & Bumbu Cemplung :
• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt merica butir
• 4 buah kemiri goreng
• 1 buah tomat uk kecil
• 1 , 5 sdt garam (secukupnya)
• 1 sachet kaldu bubuk ayam (sy pake royco)
• 2 sdm gula pasir (secukupnya)
• 🌿Bumbu Aromatik :
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 batang sereh, geprek, potong
• 1 jempol lengkuas geprek

Ringkasan Langkah

• Cuci Bersih ayam. Lalu Rebus sampai setengah empuk saja. Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang. Sisihkan.
• Blender semua Bumbu Halus. Boleh diuleg juga yaa. Tumis bersama bumbu aromatik sampai harum dan matang. Tambahkan semua bumbu cempung (garam, kaldu bubuk dan gula pasir), aduk rata.
• Lalu masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar.
• Sambil menunggu bumbu matang. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan ayam bersama bumbunya. Masak ± 10 menit. Lalu masukkan tahu. Aduk rata. Masak lagi sampai ayam empuk.
• Kemudian masukkan santan. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil terus diaduk sampai mendidih kembali. Cicipi rasanya yaa. Kalau sudah pas matikkan kompor.
• Opor ayam tahu siap dihidangkan 🥰.

Bahan dan Alat untuk Membuat Opor Kuning Ayam & Tahu

1 Tambahkan 6 potong ayam

2 Persiapkan 5 buah Tahu kuning, potong 2, goreng 1/2 matang

3 Persiapkan 1 sachet santan instan 65ml+135 air, larutkan

4 Persiapkan ± 1, 3 liter air

5 Tambahkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng bumbu & tahu

6 Persiapkan 🌿Bumbu Halus & Bumbu Cemplung :

7 Tambahkan 10 siung bawang merah

8 Tambahkan 6 siung bawang putih

9 Tambahkan 1 sdt merica butir

10 Tambahkan 4 buah kemiri goreng

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 buah tomat uk kecil

12 Tambahkan 1 , 5 sdt garam (secukupnya)

13 Tambahkan 1 sachet kaldu bubuk ayam (sy pake royco)

14 Tambahkan 2 sdm gula pasir (secukupnya)

15 Tambahkan 🌿Bumbu Aromatik :

16 Persiapkan 3 lembar daun salam

17 Persiapkan 3 lembar daun jeruk

18 Persiapkan 3 batang sereh, geprek, potong

19 Persiapkan 1 jempol lengkuas geprek

Cara membuat Opor Kuning Ayam & Tahu sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender semua Bumbu Halus. Boleh diuleg juga yaa. Tumis bersama bumbu aromatik sampai harum dan matang. Tambahkan semua bumbu cempung (garam, kaldu bubuk dan gula pasir), aduk rata. selanjutnya Lalu masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar. lanjut Sambil menunggu bumbu matang. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan ayam bersama bumbunya. Masak ± 10 menit. Lalu masukkan tahu. Aduk rata. Masak lagi sampai ayam empuk. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Opor Kuning Ayam & Tahu

1 Cuci Bersih ayam. Lalu Rebus sampai setengah empuk saja. Potong tahu sesuai selera, goreng setengah matang. Sisihkan.

2 Blender semua Bumbu Halus. Boleh diuleg juga yaa. Tumis bersama bumbu aromatik sampai harum dan matang. Tambahkan semua bumbu cempung (garam, kaldu bubuk dan gula pasir), aduk rata.

3 Lalu masukkan ayam, aduk rata. Masak sebentar.

4 Sambil menunggu bumbu matang. Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, masukkan ayam bersama bumbunya. Masak ± 10 menit. Lalu masukkan tahu. Aduk rata. Masak lagi sampai ayam empuk.

5 Kemudian masukkan santan. Kecilkan api agar santan tidak pecah sambil terus diaduk sampai mendidih kembali. Cicipi rasanya yaa. Kalau sudah pas matikkan kompor.

6 Opor ayam tahu siap dihidangkan 🥰.

Kini anda dapat menghidangkan Opor Kuning Ayam & Tahu nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Opor Kuning Ayam & Tahu?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Opor Kuning Ayam & Tahu Rasanya Maknyus