Resep Kueku Kue Tok isi Kacang Hijau Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) Paling Mudah dan Enak, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau).

91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) Nikmat

Sebelum memulai membuat 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan Isian :
• 100 gr kacang hijau
• 200 ml air matang
• 75 gr gula pasir
• 1/2 sdm mentega
• 1/4 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• Bahan Kulit
• 250 gr tepung ketan
• 100 gr kentang
• 60 gr gula halus
• 1/2 sdt garam
• 180-200 ml susu cair hangat (bisa diganti santan)
• Bahan Lain
• Daun Pisang
• Minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih kacang hijau, rendam -+ 3 jam. Kukus kacang hijau selama 20 menit. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin.
• Blender kacang hijau dan gula pasir dengan air -+ 200 ml. Blender sampai halus.
• Masak kacang hijau + gula yang telah diblender, tambahkan juga garam, daun pandan dan mentega. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosonf. Masak hingga mengental dan kalis. Matikan api, tunggu hingga isian kacang hijau dingin.
• Kupas kulit kentang dan cuci bersih kentang, lalu kukus dan haluskan kentang. Sisihkan.
• Buat bahan kulit kueku dengan mencpurkan semua bahan kulit, kecuali susu cair. Aduk bahan kulit hingga merata.
• Tambahkann sedikit demi sedikit susu cair (sampai habis) ke dalam adonan kueku, uleni hingga kalis.
• Beri tambahan warna pandan secukupnya, uleni lagi agar warna hijau pendannya merata pada bahan kulit. Tutup adonan dengan kain.
• Siapkan minyak goreng + kuas.
• Siapkan daun pisang yang telah dipotong2, dicuci bersih dan keringkan. sisihkan.
• Ambil adonan kulit secukupnya (saya 20 gr), lalu beri isian kacang hijau secukupnya. Bentuk dengan cetakan. Saya tidak punya cetakan jadi saya bentuk sesuka saya dengan menggunakan tangan dan jari. Lalu lapisi bagian bawah kueku dengan potongan daun pisang yang telah diolesi minyak. Lakukan sampai habis.
• Panaskan panci kukus sebelumnya. Masukan beberapa kueku ke panci kukusan. Kukus selama 15 menit dengan tidak lupa menutup panci dengan penutup, jangan lupa untuk membuka tutup panci setiap 2 menit sekali agar kueku tidak melebar. Masak hingga matang. Setelah matang, matikan api dan olesi bagian kueku dengan minyak lagi. Lakukan pengukusan kueku lagi sampai habis.
• Setelah dingin, boleh disajikan.

Bahan dan Alat untuk Membuat 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau)

Cara membuat 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender kacang hijau dan gula pasir dengan air -+ 200 ml. Blender sampai halus. selanjutnya Masak kacang hijau + gula yang telah diblender, tambahkan juga garam, daun pandan dan mentega. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosonf. Masak hingga mengental dan kalis. Matikan api, tunggu hingga isian kacang hijau dingin. lanjut Kupas kulit kentang dan cuci bersih kentang, lalu kukus dan haluskan kentang. Sisihkan. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau)

1 Cuci bersih kacang hijau, rendam -+ 3 jam. Kukus kacang hijau selama 20 menit. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin.

2 Blender kacang hijau dan gula pasir dengan air -+ 200 ml. Blender sampai halus.

3 Masak kacang hijau + gula yang telah diblender, tambahkan juga garam, daun pandan dan mentega. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosonf. Masak hingga mengental dan kalis. Matikan api, tunggu hingga isian kacang hijau dingin.

4 Kupas kulit kentang dan cuci bersih kentang, lalu kukus dan haluskan kentang. Sisihkan.

5 Buat bahan kulit kueku dengan mencpurkan semua bahan kulit, kecuali susu cair. Aduk bahan kulit hingga merata.

6 Tambahkann sedikit demi sedikit susu cair (sampai habis) ke dalam adonan kueku, uleni hingga kalis.

7 Beri tambahan warna pandan secukupnya, uleni lagi agar warna hijau pendannya merata pada bahan kulit. Tutup adonan dengan kain.

8 Siapkan minyak goreng + kuas.

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

9 Siapkan daun pisang yang telah dipotong2, dicuci bersih dan keringkan. sisihkan.

10 Ambil adonan kulit secukupnya (saya 20 gr), lalu beri isian kacang hijau secukupnya. Bentuk dengan cetakan. Saya tidak punya cetakan jadi saya bentuk sesuka saya dengan menggunakan tangan dan jari. Lalu lapisi bagian bawah kueku dengan potongan daun pisang yang telah diolesi minyak. Lakukan sampai habis.

11 Panaskan panci kukus sebelumnya. Masukan beberapa kueku ke panci kukusan. Kukus selama 15 menit dengan tidak lupa menutup panci dengan penutup, jangan lupa untuk membuka tutup panci setiap 2 menit sekali agar kueku tidak melebar. Masak hingga matang. Setelah matang, matikan api dan olesi bagian kueku dengan minyak lagi. Lakukan pengukusan kueku lagi sampai habis.

12 Setelah dingin, boleh disajikan.

Kini anda dapat menghidangkan 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau)?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep 91 Kueku Kue Tok (isi Kacang Hijau) Paling Mudah dan Enak