Resep Talam Ketan Durian Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Talam Ketan Durian Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Talam Ketan Durian.

Resep Mudah Membuat Talam Ketan Durian Nikmat

Talam Ketan Durian sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Talam Ketan Durian juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Talam Ketan Durian anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Ketan / lapisan bawah
• 250 gr beras ketan
• 30 ml santan instan
• 170 ml air
• 1 sdt garam
• 1 . lembar daun pandan
• Talam Durian / Lapisan Atas
• 50 gr terigu
• 50 gr maizena
• 200 gr daging durian
• 100 gr gula pasir
• 35 ml santan instan
• 165 ml air
• 3 cm kunyit

Ringkasan Langkah

• Rendam beras ketan 1 jam. Tiriskan. Parut kunyit, beri sedikit air, pedas-pedas saring, ambil airnya. Siapkan loyang, oles tipis dan merata dengan minyak goreng bagian dalamnya. Panaskan kukusan.
• Kukus ketan selama 10 menit Dalam wadah lain, campur santan, air, garam dan daun pandan. Masukkan ketan yang telah dikukus dalam santan, aduk rata hingga santan terserap.
• Kukus kembali ketan selama 15-20 menit atau hingga matang. Masukkan ketan ke dalam loyang, ratakan dengan sedikit ditekan-tekan.
• Buat lapisan atasnya; campur gula, terigu dan maizena, aduk rata. Tambahkan santan instan, aduk rata. Masukkan daging durian. Aduk rata.
• Arut kunyit, beri sedikit air, peras airmya. Masukkan air kunyit dalam adonan, aduk rata. Jika ingin hasil talam halus, saring adonan. Saya tidak menyaring adonan karena ingin ada tekstur duriannya. Tuang adonan talam ke dalam loyang di atas ketan.
• Kukus talam selama 20 menit atau hingga talam matang Biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang
• Talam Ketan Durian siap dihidangkan. Enaaak...

Bahan dan Alat untuk Membuat Talam Ketan Durian

1 Tambahkan Ketan / lapisan bawah

2 Persiapkan 250 gr beras ketan

3 Persiapkan 30 ml santan instan

4 Tambahkan 170 ml air

5 Persiapkan 1 sdt garam

6 Persiapkan 1 . lembar daun pandan

7 Persiapkan Talam Durian / Lapisan Atas

8 Tambahkan 50 gr terigu

9 Tambahkan 50 gr maizena

10 Tambahkan 200 gr daging durian

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 100 gr gula pasir

12 Tambahkan 35 ml santan instan

13 Tambahkan 165 ml air

14 Tambahkan 3 cm kunyit

Cara membuat Talam Ketan Durian sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Kukus ketan selama 10 menit Dalam wadah lain, campur santan, air, garam dan daun pandan. Masukkan ketan yang telah dikukus dalam santan, aduk rata hingga santan terserap. selanjutnya Kukus kembali ketan selama 15-20 menit atau hingga matang. Masukkan ketan ke dalam loyang, ratakan dengan sedikit ditekan-tekan. lanjut Buat lapisan atasnya; campur gula, terigu dan maizena, aduk rata. Tambahkan santan instan, aduk rata. Masukkan daging durian. Aduk rata. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Talam Ketan Durian

1 Rendam beras ketan 1 jam. Tiriskan. Parut kunyit, beri sedikit air, pedas-pedas saring, ambil airnya. Siapkan loyang, oles tipis dan merata dengan minyak goreng bagian dalamnya. Panaskan kukusan.

2 Kukus ketan selama 10 menit Dalam wadah lain, campur santan, air, garam dan daun pandan. Masukkan ketan yang telah dikukus dalam santan, aduk rata hingga santan terserap.

3 Kukus kembali ketan selama 15-20 menit atau hingga matang. Masukkan ketan ke dalam loyang, ratakan dengan sedikit ditekan-tekan.

4 Buat lapisan atasnya; campur gula, terigu dan maizena, aduk rata. Tambahkan santan instan, aduk rata. Masukkan daging durian. Aduk rata.

5 Arut kunyit, beri sedikit air, peras airmya. Masukkan air kunyit dalam adonan, aduk rata. Jika ingin hasil talam halus, saring adonan. Saya tidak menyaring adonan karena ingin ada tekstur duriannya. Tuang adonan talam ke dalam loyang di atas ketan.

6 Kukus talam selama 20 menit atau hingga talam matang Biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang

7 Talam Ketan Durian siap dihidangkan. Enaaak...

Kini anda dapat menghidangkan Talam Ketan Durian nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Talam Ketan Durian?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Talam Ketan Durian Mudah dan Praktis Dihidangkan