Resep Kalopateh Khas Madura Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Kalopateh Khas Madura Favorit Bunda, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Kalopateh Khas Madura Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kalopateh Khas Madura.

Resep Mudah Membuat Kalopateh Khas Madura Nikmat

Kalopateh Khas Madura sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kalopateh Khas Madura juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Kalopateh Khas Madura anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 ons buncis, potong serong tipis
• 1 papan tempe daun, potong kotak
• 10 butir telur puyuh, rebus
• 6 butir telur ayam, rebus
• 1 papan pete
• 2 lembar daun jeruk, robek
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 500 ml santan encer
• 400 ml santan kental
• Bumbu :
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm kaldu ayam bubuk / sesuai selera
• 1 sdt garam
• Bumbu Halus :
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 bh cabe rawit
• 6 bh cabe merah
• 3 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar

Ringkasan Langkah

• Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & lengkuas hingga harum. Tambahkan santan encer
• Masukkan tempe, telur puyuh & telur ayam. Masak dengan api sedang
• Setelah mendidih, masukkan pete & buncis. Aduk rata. Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula & garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa
• Siap dinikmati

Bahan dan Alat untuk Membuat Kalopateh Khas Madura

1 Tambahkan 1 ons buncis, potong serong tipis

2 Persiapkan 1 papan tempe daun, potong kotak

3 Tambahkan 10 butir telur puyuh, rebus

4 Persiapkan 6 butir telur ayam, rebus

5 Persiapkan 1 papan pete

6 Persiapkan 2 lembar daun jeruk, robek

7 Persiapkan 2 lembar daun salam

8 Persiapkan 1 ruas lengkuas, geprek

9 Persiapkan 500 ml santan encer

10 Tambahkan 400 ml santan kental

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu :

12 Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

13 Tambahkan 1 sdt gula pasir

14 Tambahkan 1 sdm kaldu ayam bubuk / sesuai selera

15 Tambahkan 1 sdt garam

16 Tambahkan Bumbu Halus :

17 Persiapkan 6 siung bawang merah

18 Tambahkan 4 siung bawang putih

19 Tambahkan 6 bh cabe rawit

20 Tambahkan 6 bh cabe merah

21 Persiapkan 3 butir kemiri

22 Persiapkan 1 ruas jahe

23 Tambahkan 1 ruas kunyit

24 Persiapkan 1/2 sdt jinten

25 Tambahkan 1 sdt ketumbar

Cara membuat Kalopateh Khas Madura sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Masukkan tempe, telur puyuh & telur ayam. Masak dengan api sedang selanjutnya Setelah mendidih, masukkan pete & buncis. Aduk rata. Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula & garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa lanjut Siap dinikmati dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kalopateh Khas Madura

1 Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk & lengkuas hingga harum. Tambahkan santan encer

2 Masukkan tempe, telur puyuh & telur ayam. Masak dengan api sedang

3 Setelah mendidih, masukkan pete & buncis. Aduk rata. Tuang santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santan. Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula & garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa

4 Siap dinikmati

Kini anda dapat menghidangkan Kalopateh Khas Madura nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kalopateh Khas Madura?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kalopateh Khas Madura Favorit Bunda