Resep Mie Ayam Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Mie Ayam Favorit Bunda, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Mie Ayam.

Resep Mudah Membuat Mie Ayam Nikmat

Mie Ayam sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Mie Ayam juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Mie Ayam anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr ayam
• 1 ikat sawi hijau
• 1 ikat daun bawang
• 1 sdm saos tiram
• 5 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh
• 1 ruas lengkuas
• secukupnya garam, kaldu bubuk
• 1 sdt gula merah
• bumbu halus :
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 sdt kunyit bubuk
• 2 buah kemiri
• 1/2 sdm ketumbar
• pelengkap :
• secukupnya sambal
• secukupnya kerupuk pangsit

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan tambahan daun salam, daun jeruk, sereh (rebus 2x, untuk rebusan pertama airnya dibuang)
• Tiriskan ayam, tunggu dingin kemudian suwir. untuk air kaldunya sisihkan
• Siapkan bumbu halus
• Tumis bumbu hingga matang, tambahkan sedikit air, kemudian masukan ke kuah kaldu
• Masukan bumbu tumis, ayam, daun bawang, kecap saos tiram, garam, kaldu bubuk ke kuah kaldu
• Masak sampai matang
• Rebus sawi dan mie
• Tata mie di mangkuk, siram dengan kuah dan ayam, tambahkan topping sawi dan kerupuk pangsit, siap disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Mie Ayam

1 Tambahkan 250 gr ayam

2 Persiapkan 1 ikat sawi hijau

3 Persiapkan 1 ikat daun bawang

4 Persiapkan 1 sdm saos tiram

5 Persiapkan 5 sdm kecap manis

6 Tambahkan 2 lembar daun salam

7 Tambahkan 2 lembar daun jeruk

8 Persiapkan 1 batang sereh

9 Tambahkan 1 ruas lengkuas

10 Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt gula merah

12 Persiapkan bumbu halus :

13 Tambahkan 3 siung bawang putih

14 Persiapkan 6 siung bawang merah

15 Tambahkan 1 ruas jahe

16 Tambahkan 1 sdt kunyit bubuk

17 Tambahkan 2 buah kemiri

18 Tambahkan 1/2 sdm ketumbar

19 Persiapkan pelengkap :

20 Persiapkan secukupnya sambal

21 Persiapkan secukupnya kerupuk pangsit

Cara membuat Mie Ayam sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tiriskan ayam, tunggu dingin kemudian suwir. untuk air kaldunya sisihkan selanjutnya Siapkan bumbu halus lanjut Tumis bumbu hingga matang, tambahkan sedikit air, kemudian masukan ke kuah kaldu dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Mie Ayam

1 Cuci bersih ayam, kemudian rebus dengan tambahan daun salam, daun jeruk, sereh (rebus 2x, untuk rebusan pertama airnya dibuang)

2 Tiriskan ayam, tunggu dingin kemudian suwir. untuk air kaldunya sisihkan

3 Siapkan bumbu halus

4 Tumis bumbu hingga matang, tambahkan sedikit air, kemudian masukan ke kuah kaldu

5 Masukan bumbu tumis, ayam, daun bawang, kecap saos tiram, garam, kaldu bubuk ke kuah kaldu

6 Masak sampai matang

7 Rebus sawi dan mie

8 Tata mie di mangkuk, siram dengan kuah dan ayam, tambahkan topping sawi dan kerupuk pangsit, siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Mie Ayam nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Mie Ayam?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Mie Ayam Favorit Bunda