Resep Sambal Ebi Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Sambal Ebi Paling Mudah dan Enak, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sambal Ebi.

Resep Mudah Membuat Sambal Ebi Nikmat

Sambal Ebi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sambal Ebi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sambal Ebi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 300 grm ebi kering, rendam air panas (sy Pke ebi Kalbar,bisa pake ebi yg apa saja ya)
• Sepotong kecil asam Jawa,larutkan
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu ayam,micin
• secukupnya Gula pasir
• Minyak agak banyakan untuk menumis
• Bumbu halus:
• 30 butir bawang merah UK sedang kecil,kalau yg besar bisa dikurangi
• 10 siung bawang putih
• 150 gr cabe kriting
• 10 buah cabe rawit
• Secukupnya cabe kering, direndam air panas dulu (pedas disesuaikan aja)
• 1 potong kecil terasi bakar

Ringkasan Langkah

• Bersihkan ebi yg sudah direndam, tiriskan dan kemudian tumbuk sampai memar dan hancur tidak perlu terlalu halus
• Blender bumbu halus, tidak perlu terlalu halus, bisa dichoper atau ulek ya
• Panaskan minyak secukupnya kalau kurang bisa tambahin lagi agar tidak kering untuk menumis Tumis bumbu halus sampai matang harum
• Masukkan ebi nya aduk aduk rata Kemudian siramin air asam Jawa keatas nya,kalau merasa kurang boleh ditambah air lagi ke asam Jawa nya
• Beri bumbu garam,micin atau kaldu ayam,gula pasir secukupnya aja
• Aduk lagi dari bawah keatas, sampai ebi wangi,matang dan angkat
• Selamat mencoba 🙂👍

Bahan dan Alat untuk Membuat Sambal Ebi

1 Persiapkan 300 grm ebi kering, rendam air panas (sy Pke ebi Kalbar,bisa pake ebi yg apa saja ya)

2 Persiapkan Sepotong kecil asam Jawa,larutkan

3 Tambahkan secukupnya Garam

4 Persiapkan secukupnya Kaldu ayam,micin

5 Tambahkan secukupnya Gula pasir

6 Tambahkan Minyak agak banyakan untuk menumis

7 Tambahkan Bumbu halus:

8 Persiapkan 30 butir bawang merah UK sedang kecil,kalau yg besar bisa dikurangi

9 Persiapkan 10 siung bawang putih

10 Tambahkan 150 gr cabe kriting

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 10 buah cabe rawit

12 Tambahkan Secukupnya cabe kering, direndam air panas dulu (pedas disesuaikan aja)

13 Persiapkan 1 potong kecil terasi bakar

Cara membuat Sambal Ebi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Blender bumbu halus, tidak perlu terlalu halus, bisa dichoper atau ulek ya selanjutnya Panaskan minyak secukupnya kalau kurang bisa tambahin lagi agar tidak kering untuk menumis Tumis bumbu halus sampai matang harum lanjut Masukkan ebi nya aduk aduk rata Kemudian siramin air asam Jawa keatas nya,kalau merasa kurang boleh ditambah air lagi ke asam Jawa nya dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Ebi

1 Bersihkan ebi yg sudah direndam, tiriskan dan kemudian tumbuk sampai memar dan hancur tidak perlu terlalu halus

2 Blender bumbu halus, tidak perlu terlalu halus, bisa dichoper atau ulek ya

3 Panaskan minyak secukupnya kalau kurang bisa tambahin lagi agar tidak kering untuk menumis Tumis bumbu halus sampai matang harum

4 Masukkan ebi nya aduk aduk rata Kemudian siramin air asam Jawa keatas nya,kalau merasa kurang boleh ditambah air lagi ke asam Jawa nya

5 Beri bumbu garam,micin atau kaldu ayam,gula pasir secukupnya aja

6 Aduk lagi dari bawah keatas, sampai ebi wangi,matang dan angkat

7 Selamat mencoba 🙂👍

Kini anda dapat menghidangkan Sambal Ebi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sambal Ebi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sambal Ebi Paling Mudah dan Enak