Resep Sop Ikan Dori Asam Segar Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Sop Ikan Dori Asam Segar Paling Mudah dan Enak, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Sop Ikan Dori Asam Segar Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Ikan Dori Asam Segar.

Resep Mudah Membuat Sop Ikan Dori Asam Segar Nikmat

Sop Ikan Dori Asam Segar sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Ikan Dori Asam Segar juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Sop Ikan Dori Asam Segar anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg ikan dori fillet
• 1/2 sawi putih
• Secukupnya sayur bokcoy
• 1 buah tomat merah
• 2 buah tomat hijau
• 1 buah wortel
• 1 batang sereh (digeprek)
• 1 ikat daun seledri
• 1/2 bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Sedikit jahe (kurang lebih setengah jempol)
• 2 buah jeruk nipis
• 1 ikat daun yansui
• 1 sdt garam, gula, lada, royco
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt cuka
• 1 ikat daun bawang kecil

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ikan dori (pastikan sudah tidak ada batu es), potong2 sesuai selera tapi jangan terlalu kecil, rendam sekitar 10 menit dengan perasan jeruk nipis
• Potong2 sayur: tomat merah, tomat hijau, wortel, sawi, bokcoy, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang (agak sejari-sejari panjangnya, bawang bombay
• Tumis dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih dulu sampai agak mencoklat. Kemudian masukan bawang bombay, jahe, sereh, dan kembali tumis sampai harum
• Tuangkan 800ml air kedalam tumisan, kemudian masukkan tomat merah, tomat hijau, daun bawang, wortel, daun seledri, rebus sampai mulai mendidih
• Setelah mulai mendidih, masukkan lagi sawi, bokcoy, potongan ikan dori, lalu masukkan bumbu2 (garam, gula, lada, royco, kecap ikan) lalu cicipi
• Masukan perlahan2 perasan jeruk nipis langsung sambil dicicipi apakah rasa asamnya sudah pas. Jika mau lebih terasa lagi asamnya bisa tambahkan sedikit saja cuka (kurang lebih 1/2 sdt)
• Terakhir sajikan dengan potongan daun yansui

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Ikan Dori Asam Segar

1 Tambahkan 1 kg ikan dori fillet

2 Tambahkan 1/2 sawi putih

3 Tambahkan Secukupnya sayur bokcoy

4 Persiapkan 1 buah tomat merah

5 Persiapkan 2 buah tomat hijau

6 Tambahkan 1 buah wortel

7 Persiapkan 1 batang sereh (digeprek)

8 Tambahkan 1 ikat daun seledri

9 Persiapkan 1/2 bawang bombay

10 Persiapkan 4 siung bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 5 siung bawang merah

12 Tambahkan Sedikit jahe (kurang lebih setengah jempol)

13 Persiapkan 2 buah jeruk nipis

14 Persiapkan 1 ikat daun yansui

15 Persiapkan 1 sdt garam, gula, lada, royco

16 Persiapkan 1 sdm kecap ikan

17 Tambahkan 1/2 sdt cuka

18 Tambahkan 1 ikat daun bawang kecil

Cara membuat Sop Ikan Dori Asam Segar sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Potong2 sayur: tomat merah, tomat hijau, wortel, sawi, bokcoy, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang (agak sejari-sejari panjangnya, bawang bombay selanjutnya Tumis dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih dulu sampai agak mencoklat. Kemudian masukan bawang bombay, jahe, sereh, dan kembali tumis sampai harum lanjut Tuangkan 800ml air kedalam tumisan, kemudian masukkan tomat merah, tomat hijau, daun bawang, wortel, daun seledri, rebus sampai mulai mendidih dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Ikan Dori Asam Segar

1 Cuci bersih ikan dori (pastikan sudah tidak ada batu es), potong2 sesuai selera tapi jangan terlalu kecil, rendam sekitar 10 menit dengan perasan jeruk nipis

2 Potong2 sayur: tomat merah, tomat hijau, wortel, sawi, bokcoy, bawang merah, bawang putih, jahe, daun bawang (agak sejari-sejari panjangnya, bawang bombay

3 Tumis dengan sedikit minyak bawang merah dan bawang putih dulu sampai agak mencoklat. Kemudian masukan bawang bombay, jahe, sereh, dan kembali tumis sampai harum

4 Tuangkan 800ml air kedalam tumisan, kemudian masukkan tomat merah, tomat hijau, daun bawang, wortel, daun seledri, rebus sampai mulai mendidih

5 Setelah mulai mendidih, masukkan lagi sawi, bokcoy, potongan ikan dori, lalu masukkan bumbu2 (garam, gula, lada, royco, kecap ikan) lalu cicipi

6 Masukan perlahan2 perasan jeruk nipis langsung sambil dicicipi apakah rasa asamnya sudah pas. Jika mau lebih terasa lagi asamnya bisa tambahkan sedikit saja cuka (kurang lebih 1/2 sdt)

7 Terakhir sajikan dengan potongan daun yansui

Kini anda dapat menghidangkan Sop Ikan Dori Asam Segar nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Ikan Dori Asam Segar?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Ikan Dori Asam Segar Paling Mudah dan Enak