Resep Cumi Woku Manado Favorit Bunda

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Cumi Woku Manado Favorit Bunda

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Cumi Woku Manado.

Resep Mudah Membuat Cumi Woku Manado Nikmat

Cumi Woku Manado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Cumi Woku Manado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Cumi Woku Manado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 500 gr Cumi sotong atau balakutak (cumi warna putih & bentuk oval)
• Minyak untuk menumis
• secukupnya Garam
• opsional Kaldu bubuk
• 2 Lembar daun jeruk
• 1 Ikat daun kemangi segar
• 3 Buah jeruk nipis untuk marinasi cumi
• Bumbu halus
• 2 Buah cabe rawit setan
• 4 Siung bawang merah
• 4 Siung bawang putih
• 1 1/2 Butir kemiri sangrai

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih cumi dan jangan lupa buang tulangannya. Marinasi menggunakan air jeruk nipis selama 20 menit lah kurang lebih, kalau saya marinasi pas malam bund, lalu saya simpan di chiller kulkas. Baru deh, pagi saya masaknya.
• Tumis bumbu halus dan daun jeruk nipis hingga tidak langu dan harum wanginya.
• Masukan cumi yang sudah dibersihkan dan dimarinasi. Aduk hingga merata, tidak lupa tambahkan garam & kaldu bubuk lalu aduk kembali.
• Tutup wajan menggunakan penutup wajan, tunggu bumbu meresap sempurna dan tinta cumi keluar dari tubuhnya. Pastikan pilih cumi yang segar ya.
• Aduk kembali dan tambahkan daun kemangi segar. Masak sebentar sampai daun kemangi layu dan cumi matang sempurna.
• Tidak perlu tambah air ya, karena didalam tubuh cumi mengandung air 😄 nanti air nya keluar ketika proses memasak dan berubah menjadi kuah.

Bahan dan Alat untuk Membuat Cumi Woku Manado

1 Tambahkan 500 gr Cumi sotong atau balakutak (cumi warna putih & bentuk oval)

2 Tambahkan Minyak untuk menumis

3 Tambahkan secukupnya Garam

4 Tambahkan opsional Kaldu bubuk

5 Tambahkan 2 Lembar daun jeruk

6 Tambahkan 1 Ikat daun kemangi segar

7 Tambahkan 3 Buah jeruk nipis untuk marinasi cumi

8 Tambahkan Bumbu halus

9 Persiapkan 2 Buah cabe rawit setan

10 Tambahkan 4 Siung bawang merah

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 4 Siung bawang putih

12 Persiapkan 1 1/2 Butir kemiri sangrai

Cara membuat Cumi Woku Manado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis bumbu halus dan daun jeruk nipis hingga tidak langu dan harum wanginya. selanjutnya Masukan cumi yang sudah dibersihkan dan dimarinasi. Aduk hingga merata, tidak lupa tambahkan garam & kaldu bubuk lalu aduk kembali. lanjut Tutup wajan menggunakan penutup wajan, tunggu bumbu meresap sempurna dan tinta cumi keluar dari tubuhnya. Pastikan pilih cumi yang segar ya. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Cumi Woku Manado

1 Cuci bersih cumi dan jangan lupa buang tulangannya. Marinasi menggunakan air jeruk nipis selama 20 menit lah kurang lebih, kalau saya marinasi pas malam bund, lalu saya simpan di chiller kulkas. Baru deh, pagi saya masaknya.

2 Tumis bumbu halus dan daun jeruk nipis hingga tidak langu dan harum wanginya.

3 Masukan cumi yang sudah dibersihkan dan dimarinasi. Aduk hingga merata, tidak lupa tambahkan garam & kaldu bubuk lalu aduk kembali.

4 Tutup wajan menggunakan penutup wajan, tunggu bumbu meresap sempurna dan tinta cumi keluar dari tubuhnya. Pastikan pilih cumi yang segar ya.

5 Aduk kembali dan tambahkan daun kemangi segar. Masak sebentar sampai daun kemangi layu dan cumi matang sempurna.

6 Tidak perlu tambah air ya, karena didalam tubuh cumi mengandung air 😄 nanti air nya keluar ketika proses memasak dan berubah menjadi kuah.

Kini anda dapat menghidangkan Cumi Woku Manado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Cumi Woku Manado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Cumi Woku Manado Favorit Bunda