Resep Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Ternyata tidak sulit, cuma butuh beberapa menit berikut adalah cara membuat dan langkah untuk Resep Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi Dijamin Nikmat dan Mudah

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi.

Resep Mudah Membuat Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi Nikmat

Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 3 ekor Ikan (Me : Ikan Nila)
• 1 buah Jeruk nipis
• Bumbu :
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah Cabe merah keriting
• 7 buah cabe rawit merah
• 4 butir kemiri sangrai
• Bumbu tambahan:
• 1 sdt Asam jawa
• 1 keping Gula merah sisir halus
• 1 sdt garam, sesuai selera
• sesuai selera Kaldu bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm margarin
• 1 btg sereh geprek
• 2 lbr daun salam
• sesuai selera Kecap manis
• secukupnya Minyak goreng

Ringkasan Langkah

• Cuci bersih ikan dan lumuri air perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu kemudian haluskan
• Panaskan minyak goreng tumis bumbu, sereh dan daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk
• Kemudian tambahkan asam, gula merah dan lada bubuk. Aduk rata dan tumis sampai bumbu berkaramel
• Kemudian tambahkan margarin dan kecap, aduk rata dan tumis sampai bumbu berkaramel dan berminyak. Matikan kompor
• Panaskan teflon olesi minyak atau bisa juga alasi daun pisang. Beri bumbu dipermukaan teflon atau daun, letakkan beberapa ekor ikan dan beri bumbu lagi di badan ikan hingga rata. Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah ikan matang. Kemudian balik ikan pelan2 dan panggang sampai matang
• Setelah ikan bakar matang olesi badan ikan dengan sisa bumbu yg ada, dan Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi siap disajikan

Bahan dan Alat untuk Membuat Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi

1 Persiapkan 3 ekor Ikan (Me : Ikan Nila)

2 Persiapkan 1 buah Jeruk nipis

3 Persiapkan Bumbu :

4 Tambahkan 10 butir bawang merah

5 Tambahkan 5 siung bawang putih

6 Persiapkan 5 buah Cabe merah keriting

7 Persiapkan 7 buah cabe rawit merah

8 Persiapkan 4 butir kemiri sangrai

9 Tambahkan Bumbu tambahan:

10 Persiapkan 1 sdt Asam jawa

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 1 keping Gula merah sisir halus

12 Persiapkan 1 sdt garam, sesuai selera

13 Persiapkan sesuai selera Kaldu bubuk

14 Persiapkan 1 sdt lada bubuk

15 Persiapkan 1 sdm margarin

16 Persiapkan 1 btg sereh geprek

17 Tambahkan 2 lbr daun salam

18 Tambahkan sesuai selera Kecap manis

19 Persiapkan secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Panaskan minyak goreng tumis bumbu, sereh dan daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk selanjutnya Kemudian tambahkan asam, gula merah dan lada bubuk. Aduk rata dan tumis sampai bumbu berkaramel lanjut Kemudian tambahkan margarin dan kecap, aduk rata dan tumis sampai bumbu berkaramel dan berminyak. Matikan kompor dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi

1 Cuci bersih ikan dan lumuri air perasan jeruk nipis. Siapkan bumbu kemudian haluskan

2 Panaskan minyak goreng tumis bumbu, sereh dan daun salam. Tumis hingga bumbu wangi. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk

3 Kemudian tambahkan asam, gula merah dan lada bubuk. Aduk rata dan tumis sampai bumbu berkaramel

4 Kemudian tambahkan margarin dan kecap, aduk rata dan tumis sampai bumbu berkaramel dan berminyak. Matikan kompor

5 Panaskan teflon olesi minyak atau bisa juga alasi daun pisang. Beri bumbu dipermukaan teflon atau daun, letakkan beberapa ekor ikan dan beri bumbu lagi di badan ikan hingga rata. Panggang dengan api kecil sampai bagian bawah ikan matang. Kemudian balik ikan pelan2 dan panggang sampai matang

6 Setelah ikan bakar matang olesi badan ikan dengan sisa bumbu yg ada, dan Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi siap disajikan

Kini anda dapat menghidangkan Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Ikan Bakar Parape Khas Sulawesi Dijamin Nikmat dan Mudah