Resep Kue Balapis Khas Manado Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Kue Balapis Khas Manado Mudah dan Praktis Dihidangkan? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Kue Balapis Khas Manado.

Resep Mudah Membuat Kue Balapis Khas Manado Nikmat

Kue Balapis Khas Manado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Kue Balapis Khas Manado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Kue Balapis Khas Manado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• Bahan A:
• 400 gr Gula Pasir
• 1.7 L Santan Kental Sedang dari 2 Butir Kelapa Parut uk besar dan sedang
• 3 Helai Daun Pandan
• 1/4 sdt Himsalt
• Bahan B:
• 100 ml Santan
• 120 ml Air Pandan (100 ml Jus Pandan + 20 ml Endapan Pandan)
• 1/2 sdt Perisa Pandan
• Bahan C (Dekorasi):
• 150 gr Hollman Butter Cream
• 50 gr Palmia Royal Butter Margarin
• 30-35 gr Susu Kental Manis
• 3/4 sdt Perisa Vanilla Butter
• Secukupnya pewarna oil Based merk Koepoe², sy beri warna kuning, cokelat dan hijau

Ringkasan Langkah

• 1.Tuang santan kedalam panci, lalu masukan daun pandan masak hingga mendidih. Lalu dinginkan (untuk merebus santan dilebihkan ya, sy rebus 2 Liter santan, lalu ambil hy 1, 8 L) 2.Setelah suhu santan turun/ hangat, ambil 100 ml lalu tuang kedalam cokelat bubuk lalu aduk hingga rata. Sisihkan dulu.
• 3. Siapkan wadah besar campur tepung terigu, garam dan gula pasir lalu. Setelah suam² kuku, tuang santan secara bertahap sambil diaduk hingga adonan licin. 4.Bagi dua adonan cokelat dan pandan, beri adonan cokelat bubuk dan beri jus pandan, endapan pandan dan perisa pandan lalu masing² aduk kembali hingga rata.
• 5. Selanjutnya bagi Masing² adonan dibagi berkisar 245 gr - 255 gr jd 11 bagian (cokelat 6, pandan 5 mangkok). Tp realisasi diloyang hy 8 layer yaa, ini krn sy maksa menggunakan loyang love 22 cm🤭
• 6. Tuang adonan secara bergantian, utk adonan pertama sy tuang adonan cokelat lalu kukus selama 6-7 menit. Selanjutnya tuang adonan pandan kukus selama 6-7 menit. Lalukan hingga habis. 7. Setelah adonan terakhir kukus selama 25 menit. Lakukan tes poles tangan diatas kue, jika tdk ada yg menempel maka tandanya kue sudah matang. *Kukus dg menggunakan api sedang.
• 8. Dinginkan terlebih dahulu sblm mengeluarkan dr loyang, sy diamkan semalaman di kulkas ya. 9. Mixer hollman buttercream dan palmia royal hingga lembut dan rata, tambahkan skm, vanilla butter lalu mixer kembali hingga tercampur rata. Beri warna lalu masukan ke piping bag, beri spuit kesukaan. Keluarkan kue dr kulkas, lalu dekor kue sesuai selera, lalu potong kue. Kue siap disajikan. Resep dg video utuh silahkan kunjungi akun Ig sy: pawonpuri

Bahan dan Alat untuk Membuat Kue Balapis Khas Manado

1 Tambahkan Bahan A:

2 Tambahkan 400 gr Gula Pasir

3 Persiapkan 1.7 L Santan Kental Sedang dari 2 Butir Kelapa Parut uk besar dan sedang

4 Tambahkan 3 Helai Daun Pandan

5 Tambahkan 1/4 sdt Himsalt

6 Tambahkan Bahan B:

7 Tambahkan 100 ml Santan

8 Tambahkan 120 ml Air Pandan (100 ml Jus Pandan + 20 ml Endapan Pandan)

9 Tambahkan 1/2 sdt Perisa Pandan

10 Persiapkan Bahan C (Dekorasi):

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 150 gr Hollman Butter Cream

12 Persiapkan 50 gr Palmia Royal Butter Margarin

13 Persiapkan 30-35 gr Susu Kental Manis

14 Persiapkan 3/4 sdt Perisa Vanilla Butter

15 Tambahkan Secukupnya pewarna oil Based merk Koepoe², sy beri warna kuning, cokelat dan hijau

Cara membuat Kue Balapis Khas Manado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan 3. Siapkan wadah besar campur tepung terigu, garam dan gula pasir lalu. Setelah suam² kuku, tuang santan secara bertahap sambil diaduk hingga adonan licin. 4.Bagi dua adonan cokelat dan pandan, beri adonan cokelat bubuk dan beri jus pandan, endapan pandan dan perisa pandan lalu masing² aduk kembali hingga rata. selanjutnya 5. Selanjutnya bagi Masing² adonan dibagi berkisar 245 gr - 255 gr jd 11 bagian (cokelat 6, pandan 5 mangkok). Tp realisasi diloyang hy 8 layer yaa, ini krn sy maksa menggunakan loyang love 22 cm🤭 lanjut 6. Tuang adonan secara bergantian, utk adonan pertama sy tuang adonan cokelat lalu kukus selama 6-7 menit. Selanjutnya tuang adonan pandan kukus selama 6-7 menit. Lalukan hingga habis. 7. Setelah adonan terakhir kukus selama 25 menit. Lakukan tes poles tangan diatas kue, jika tdk ada yg menempel maka tandanya kue sudah matang. *Kukus dg menggunakan api sedang. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Kue Balapis Khas Manado

1 1.Tuang santan kedalam panci, lalu masukan daun pandan masak hingga mendidih. Lalu dinginkan (untuk merebus santan dilebihkan ya, sy rebus 2 Liter santan, lalu ambil hy 1, 8 L) 2.Setelah suhu santan turun/ hangat, ambil 100 ml lalu tuang kedalam cokelat bubuk lalu aduk hingga rata. Sisihkan dulu.

2 3. Siapkan wadah besar campur tepung terigu, garam dan gula pasir lalu. Setelah suam² kuku, tuang santan secara bertahap sambil diaduk hingga adonan licin. 4.Bagi dua adonan cokelat dan pandan, beri adonan cokelat bubuk dan beri jus pandan, endapan pandan dan perisa pandan lalu masing² aduk kembali hingga rata.

3 5. Selanjutnya bagi Masing² adonan dibagi berkisar 245 gr - 255 gr jd 11 bagian (cokelat 6, pandan 5 mangkok). Tp realisasi diloyang hy 8 layer yaa, ini krn sy maksa menggunakan loyang love 22 cm🤭

4 6. Tuang adonan secara bergantian, utk adonan pertama sy tuang adonan cokelat lalu kukus selama 6-7 menit. Selanjutnya tuang adonan pandan kukus selama 6-7 menit. Lalukan hingga habis. 7. Setelah adonan terakhir kukus selama 25 menit. Lakukan tes poles tangan diatas kue, jika tdk ada yg menempel maka tandanya kue sudah matang. *Kukus dg menggunakan api sedang.

5 8. Dinginkan terlebih dahulu sblm mengeluarkan dr loyang, sy diamkan semalaman di kulkas ya. 9. Mixer hollman buttercream dan palmia royal hingga lembut dan rata, tambahkan skm, vanilla butter lalu mixer kembali hingga tercampur rata. Beri warna lalu masukan ke piping bag, beri spuit kesukaan. Keluarkan kue dr kulkas, lalu dekor kue sesuai selera, lalu potong kue. Kue siap disajikan. Resep dg video utuh silahkan kunjungi akun Ig sy: pawonpuri

Kini anda dapat menghidangkan Kue Balapis Khas Manado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Kue Balapis Khas Manado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Kue Balapis Khas Manado Mudah dan Praktis Dihidangkan