Resep Pampis Tuna Khas Manado Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Pampis Tuna Khas Manado Dengan Bahan Sederhana? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Pampis Tuna Khas Manado.

Resep Mudah Membuat Pampis Tuna Khas Manado Nikmat

Pampis Tuna Khas Manado sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Pampis Tuna Khas Manado juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Pampis Tuna Khas Manado anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 250 gr ikan tuna
• 1 genggam daun kemangi
• 100 ml Air panas dispenser
• sedikit minyak goreng
• Bumbu Halus
• 5 bj cabe keriting
• 5 bj cabe rawit merah
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• Bumbu Cemplung
• 2 lb daun salam
• 3 lb daun jeruk
• 2 bh serai geprek
• 1 ruas jari lengkuas geprek
• 1 ruas jari jahe geprek
• Bahan Seasoning
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kecap manis (tambahan dari saya)

Ringkasan Langkah

• Kukus ikan tuna hingga matang. Suwir-suwir menggunakan tangan. Sisihkan hingga dingin sambil menyiapkan bumbu.
• Ulek bumbu halus. Panaskan sdikit minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar. Masukkan semua bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada aduk-aduk.
• Beri sedikit air, masukkan tuna yang sudah disuwir. Tambahkan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.
• Masak hingga air dan bumbu meresap ke tuna. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Bahan dan Alat untuk Membuat Pampis Tuna Khas Manado

1 Tambahkan 250 gr ikan tuna

2 Tambahkan 1 genggam daun kemangi

3 Tambahkan 100 ml Air panas dispenser

4 Persiapkan sedikit minyak goreng

5 Tambahkan Bumbu Halus

6 Tambahkan 5 bj cabe keriting

7 Persiapkan 5 bj cabe rawit merah

8 Persiapkan 4 siung bawang merah

9 Persiapkan 3 siung bawang putih

10 Persiapkan 2 cm kunyit

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan Bumbu Cemplung

12 Persiapkan 2 lb daun salam

13 Tambahkan 3 lb daun jeruk

14 Tambahkan 2 bh serai geprek

15 Tambahkan 1 ruas jari lengkuas geprek

16 Persiapkan 1 ruas jari jahe geprek

17 Persiapkan Bahan Seasoning

18 Tambahkan 1/2 sdt garam

19 Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk

20 Persiapkan 1/4 sdt merica

21 Persiapkan 1 sdt gula pasir

22 Persiapkan 1 sdt kecap manis (tambahan dari saya)

Cara membuat Pampis Tuna Khas Manado sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Ulek bumbu halus. Panaskan sdikit minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar. Masukkan semua bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada aduk-aduk. selanjutnya Beri sedikit air, masukkan tuna yang sudah disuwir. Tambahkan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. lanjut Masak hingga air dan bumbu meresap ke tuna. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Sajikan hangat bersama nasi putih. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Pampis Tuna Khas Manado

1 Kukus ikan tuna hingga matang. Suwir-suwir menggunakan tangan. Sisihkan hingga dingin sambil menyiapkan bumbu.

2 Ulek bumbu halus. Panaskan sdikit minyak goreng, tumis bumbu halus sebentar. Masukkan semua bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada aduk-aduk.

3 Beri sedikit air, masukkan tuna yang sudah disuwir. Tambahkan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.

4 Masak hingga air dan bumbu meresap ke tuna. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Sajikan hangat bersama nasi putih.

Kini anda dapat menghidangkan Pampis Tuna Khas Manado nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Pampis Tuna Khas Manado?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Pampis Tuna Khas Manado Dengan Bahan Sederhana