Resep Dendeng Batokok Khas Kerincijambi Dijamin Nikmat dan Mudah

CEKRESEP.MY.ID - Apakah anda mencari Resep Dendeng Batokok Khas Kerincijambi Dijamin Nikmat dan Mudah? Dalam pembahasan kali ini kita akan menghidangkan dalam waktu beberapa menit saja

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Dendeng Batokok Khas Kerincijambi.

Dendeng Batokok Khas Kerincijambi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Dendeng Batokok Khas Kerincijambi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Dendeng Batokok Khas Kerincijambi Nikmat

Sebelum memulai membuat Dendeng Batokok Khas Kerincijambi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kilogram daging sapi has dalam
• 700 mili air kelapa
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok teh ajinomoto
• ● Bumbu Tumis:
• 50 gram bawang putih
• 2 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh ajinomoto
• 300 mili minyak sayur
• ● Sambal Cabe Dendeng:
• 50 gram cabe merah keriting
• 300 mili air kelapa
• 1/2 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh ajinomoto
• 3 buah bawang merah, iris-iris
• ● Sambal Kecap:
• 6 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 3 buah bawang merah, iris-iris

Ringkasan Langkah

• Daging sapi yang sudah diiris tipis dan air kelapa.
• Tuang air kelapa pada daging.
• Tambahkan garam halus.
• Tambahkan ajinomoto.
• Tambahkan perasan air jeruk nipis.
• Aduk sampai tercampur dengan baik, tutup dengan plastik wrap. Diamkan dikulkas selama 5 jam.
• Setelah 5 jam lalu tiriskan airnya.
• Oles panggangan dengan minyak sayur, panaskan dengan api sedang. Dan panggang daging hingga setengah matang.
• Tokok atau pukul daging hingga tipis seperti dendeng
• Dendeng siap dibumbuin.
• Panaskan minyak sayur dan goreng bawang putih hingga keemasan. Dan giling hingga halus.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih giling, tambahkan ketumbar, ajinomoto dan garam halus. Tumis hingga matang.
• Masukkan daging yang sudah dipanggang setengah matang dan ditokok tadi. Aduk sampai tercampur dengan baik. Matikan api.
• Dendeng berbumbu ini bisa disimpan dikulkas sebagai stok makanan dan disajikan dengan cara dipanggang kembali.
• Oles panggangan dengan minyak sayur dan panggang kembali dendeng hingga matang. Sambil sesekali dioles minyak tumisan bumbu tadi.
• Sambal cabe:
• Sambal cabe siap disajikan.
• Sambal kecap: Campur semua bahan, aduk sampai tercampur dengan baik dan sajikan.
• Setelah dendeng matang, biasanya penyajiannya diletakkan dialat panggangan kawat.
• Sajikan dendeng batokok bersama sambal cabe dan sambal kecap. Insha Allah, enak.

Bahan dan Alat untuk Membuat Dendeng Batokok Khas Kerincijambi

1 Persiapkan 1 kilogram daging sapi has dalam

2 Tambahkan 700 mili air kelapa

3 Persiapkan 1 sendok makan air jeruk nipis

4 Persiapkan 1 sendok makan garam halus

5 Tambahkan 1 sendok teh ajinomoto

6 Persiapkan ● Bumbu Tumis:

7 Tambahkan 50 gram bawang putih

8 Tambahkan 2 sendok makan ketumbar bubuk

9 Tambahkan 1 sendok teh garam halus

10 Tambahkan 1/2 sendok teh ajinomoto

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 300 mili minyak sayur

12 Tambahkan ● Sambal Cabe Dendeng:

13 Tambahkan 50 gram cabe merah keriting

14 Tambahkan 300 mili air kelapa

15 Tambahkan 1/2 sendok teh garam halus

16 Persiapkan 1/2 sendok teh ajinomoto

17 Persiapkan 3 buah bawang merah, iris-iris

18 Persiapkan ● Sambal Kecap:

19 Tambahkan 6 sendok makan kecap manis

20 Persiapkan 1 sendok teh air jeruk nipis

21 Tambahkan 3 buah bawang merah, iris-iris

Cara membuat Dendeng Batokok Khas Kerincijambi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tuang air kelapa pada daging. selanjutnya Tambahkan garam halus. lanjut Tambahkan ajinomoto. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Dendeng Batokok Khas Kerincijambi

1 Daging sapi yang sudah diiris tipis dan air kelapa.

2 Tuang air kelapa pada daging.

3 Tambahkan garam halus.

4 Tambahkan ajinomoto.

5 Tambahkan perasan air jeruk nipis.

6 Aduk sampai tercampur dengan baik, tutup dengan plastik wrap. Diamkan dikulkas selama 5 jam.

7 Setelah 5 jam lalu tiriskan airnya.

8 Oles panggangan dengan minyak sayur, panaskan dengan api sedang. Dan panggang daging hingga setengah matang.

9 Tokok atau pukul daging hingga tipis seperti dendeng

10 Dendeng siap dibumbuin.

11 Panaskan minyak sayur dan goreng bawang putih hingga keemasan. Dan giling hingga halus.

12 Panaskan minyak, tumis bawang putih giling, tambahkan ketumbar, ajinomoto dan garam halus. Tumis hingga matang.

13 Masukkan daging yang sudah dipanggang setengah matang dan ditokok tadi. Aduk sampai tercampur dengan baik. Matikan api.

14 Dendeng berbumbu ini bisa disimpan dikulkas sebagai stok makanan dan disajikan dengan cara dipanggang kembali.

15 Oles panggangan dengan minyak sayur dan panggang kembali dendeng hingga matang. Sambil sesekali dioles minyak tumisan bumbu tadi.

16 Sambal cabe:

17 Sambal cabe siap disajikan.

18 Sambal kecap: Campur semua bahan, aduk sampai tercampur dengan baik dan sajikan.

19 Setelah dendeng matang, biasanya penyajiannya diletakkan dialat panggangan kawat.

20 Sajikan dendeng batokok bersama sambal cabe dan sambal kecap. Insha Allah, enak.

Kini anda dapat menghidangkan Dendeng Batokok Khas Kerincijambi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Dendeng Batokok Khas Kerincijambi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Dendeng Batokok Khas Kerincijambi Dijamin Nikmat dan Mudah