Resep Sop Iga Sapi Dengan Bahan Sederhana

CEKRESEP.MY.ID - Membuat Resep Sop Iga Sapi Dengan Bahan Sederhana, tidak membutuhkan waktu lama. Coba ikuti panduan ini untuk menghidangkan dengan waktu yang singkat dan hasil nikmat

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Sop Iga Sapi.

Sop Iga Sapi sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Sop Iga Sapi juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Resep Mudah Membuat Sop Iga Sapi Nikmat

Sebelum memulai membuat Sop Iga Sapi anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 1 kg Iga sapi
• 4 buah wotel
• 4 buah kentang
• 3 buah kapulaga
• 5 butir cengkih
• 4 cm kayu manis
• 3 biji bunga lawang
• 1 biji palawija
• 13 butir bawang merah
• 15 butir bawang putih
• 1 sdt merica
• 1 buah bawang bombay
• 3 batang daun bawang
• 2 batang daun sledri

Ringkasan Langkah

• Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan potongan iga. Rebus sebentar lalu angkat iga sapi, buang air rebusannya.
• Didihkan kembali air bersih dalam panci, masukkan iga sapi, masak dengan api kecil.
• Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, pala dan merica.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
• Tambahkan rempah (kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala), dan irisan bawang bombay aduk hingga harum, angkat.
• Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan kaldu bubuk dan rebus terus hingga daging iga empuk.
• Masukkan kentang dan wortel, rebus hingga lunak.
• Matikan api, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Penyajian, taruh iga sapi berikut kuahnya dalam mangkuk saji.

Bahan dan Alat untuk Membuat Sop Iga Sapi

1 Tambahkan 1 kg Iga sapi

2 Tambahkan 4 buah wotel

3 Tambahkan 4 buah kentang

4 Persiapkan 3 buah kapulaga

5 Persiapkan 5 butir cengkih

6 Persiapkan 4 cm kayu manis

7 Tambahkan 3 biji bunga lawang

8 Persiapkan 1 biji palawija

9 Persiapkan 13 butir bawang merah

10 Tambahkan 15 butir bawang putih

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan 1 sdt merica

12 Persiapkan 1 buah bawang bombay

13 Tambahkan 3 batang daun bawang

14 Persiapkan 2 batang daun sledri

Cara membuat Sop Iga Sapi sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Didihkan kembali air bersih dalam panci, masukkan iga sapi, masak dengan api kecil. selanjutnya Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, pala dan merica. lanjut Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Sop Iga Sapi

1 Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan potongan iga. Rebus sebentar lalu angkat iga sapi, buang air rebusannya.

2 Didihkan kembali air bersih dalam panci, masukkan iga sapi, masak dengan api kecil.

3 Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, pala dan merica.

4 Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

5 Tambahkan rempah (kapulaga, cengkeh, kayu manis, pala), dan irisan bawang bombay aduk hingga harum, angkat.

6 Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Tambahkan kaldu bubuk dan rebus terus hingga daging iga empuk.

7 Masukkan kentang dan wortel, rebus hingga lunak.

8 Matikan api, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Penyajian, taruh iga sapi berikut kuahnya dalam mangkuk saji.

Kini anda dapat menghidangkan Sop Iga Sapi nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Sop Iga Sapi?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Sop Iga Sapi Dengan Bahan Sederhana