Resep Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo Paling Mudah dan Enak

CEKRESEP.MY.ID - Bagaimana cara membuat Resep Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo Paling Mudah dan Enak? ternyata sangat mudah, hanya dengan bahan sederhana ini anda dapat menghidangkan sesuai langkah-langkah Resep Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo Paling Mudah dan Enak

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo.

Resep Mudah Membuat Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo Nikmat

Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• 100 gr kacang tolo
• 200 gr daging sapi
• 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng
• 4 iris tahu, potong dadu, goreng
• 1 bh kentang, kupas, cuci, potong dadu, goreng
• 5 bh kacang panjang
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• Sejempol lengkuas, geprek
• 3 bh cabe merah keriting, iris serong
• 3 bh cabe ijo besar, iris serong
• Segenggam cabe rawit (sesuai selera)
• 200 ml santan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdt garam (sesuai selera)
• 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang putih
• 9 butir bawang merah
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 1,5 ruas jari telunjuk kunyit
• 1 buah tomat

Ringkasan Langkah

• Cuci kacang tolo lalu rendam dengan air sekitar 2 jam. Saya rendam agar pada saat direbus cepat empuk.
• Didihkan air lalu rebus kacang tolo sekitar 5 menitan. Cek tingkat empuknya. Tiriskan, sisihkan. Untuk daging sapi, rebus dengan metode 5.30.7 dengan catatan buang air rebusan yg pertama.
• Siapkan bahan yg lain yaitu tempe, tahu dan kentang yg sudah digoreng dan kacang panjang yg sudah dipotong2.
• Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga wangi.
• Masukkan daging, tambahkan air sekitar 1L biarkan mendidih.
• Masukkan kacang tolo, tahu, tempe dan kentang.
• Masukkan cabe dan kacang panjang. Tambahkan lada, gula, garam, aduk2.
• Tambahkan santan, aduk rata.
• Masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan.. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.. 🤤

Bahan dan Alat untuk Membuat Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo

1 Persiapkan 100 gr kacang tolo

2 Persiapkan 200 gr daging sapi

3 Persiapkan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng

4 Tambahkan 4 iris tahu, potong dadu, goreng

5 Tambahkan 1 bh kentang, kupas, cuci, potong dadu, goreng

6 Persiapkan 5 bh kacang panjang

7 Persiapkan 2 lbr daun salam

8 Tambahkan 3 lbr daun jeruk

9 Persiapkan Sejempol lengkuas, geprek

10 Persiapkan 3 bh cabe merah keriting, iris serong

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Tambahkan 3 bh cabe ijo besar, iris serong

12 Tambahkan Segenggam cabe rawit (sesuai selera)

13 Tambahkan 200 ml santan

14 Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk

15 Persiapkan 2 sdt garam (sesuai selera)

16 Tambahkan 1 sdm gula pasir (sesuai selera)

17 Tambahkan Bumbu Halus

18 Tambahkan 5 siung bawang putih

19 Persiapkan 9 butir bawang merah

20 Tambahkan 2 butir kemiri, sangrai

21 Persiapkan 1 sdt ketumbar, sangrai

22 Tambahkan 1,5 ruas jari telunjuk kunyit

23 Tambahkan 1 buah tomat

Cara membuat Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Didihkan air lalu rebus kacang tolo sekitar 5 menitan. Cek tingkat empuknya. Tiriskan, sisihkan. Untuk daging sapi, rebus dengan metode 5.30.7 dengan catatan buang air rebusan yg pertama. selanjutnya Siapkan bahan yg lain yaitu tempe, tahu dan kentang yg sudah digoreng dan kacang panjang yg sudah dipotong2. lanjut Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga wangi. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo

1 Cuci kacang tolo lalu rendam dengan air sekitar 2 jam. Saya rendam agar pada saat direbus cepat empuk.

2 Didihkan air lalu rebus kacang tolo sekitar 5 menitan. Cek tingkat empuknya. Tiriskan, sisihkan. Untuk daging sapi, rebus dengan metode 5.30.7 dengan catatan buang air rebusan yg pertama.

3 Siapkan bahan yg lain yaitu tempe, tahu dan kentang yg sudah digoreng dan kacang panjang yg sudah dipotong2.

4 Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga wangi.

5 Masukkan daging, tambahkan air sekitar 1L biarkan mendidih.

6 Masukkan kacang tolo, tahu, tempe dan kentang.

7 Masukkan cabe dan kacang panjang. Tambahkan lada, gula, garam, aduk2.

8 Tambahkan santan, aduk rata.

9 Masak sampai mendidih kembali, tes rasa, matikan.. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.. 🤤

Kini anda dapat menghidangkan Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Jangan Pedes (sayur) Tahu Tempe Kacang Tolo Paling Mudah dan Enak