Resep Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker Mudah dan Praktis Dihidangkan

CEKRESEP.MY.ID - Langkah-langkah sederhana untuk Resep Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker Mudah dan Praktis Dihidangkan, simak berikut untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker Mudah dan Praktis Dihidangkan

Dalam kesempatan kali ini kita akan membahas tentang Resep Mudah dan Praktis membuat Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker.

Resep Mudah Membuat Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker Nikmat

Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau kerabat.

Terkadang Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker juga dapat disajikan pada acara tertentu, tentunya disesuaikan dengan kebutuhan ya.

Sebelum memulai membuat Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan dan peralatan.

Ringkasan Bahan Alat

• ± ½ Kg Ceker Ayam (Saya Campur Kepala Ayam)
• 1 Papan Tempe Busuk (Potong Kotak)
• 1 Bungkus ± 50gr Teri/ Ebi (Rendam Air Panas)
• ± 6 Lonjor Kacang Panjang (Potong2)
• ± 12 Pcs Tahu Gembos (potong jadi 4 bagian masing2nya)
• ± 25 Pcs Cabe Rawit (13 Buah Haluskan, 12 Buah Utuh)
• 2-3 Bh Bawang Putih (Haluskan)
• ± 2 sdt Ketumbar Bubuk (Haluskan)
• 1 Sachet Bumbu Lodeh Instant
• ± 4 Cm Jahe (Haluskan)
• ± 2cm Kencur (Haluskan)
• ± 3 Cm Laos (Geprek)
• 1 Batang Sereh (Geprek)
• 4 Lbr Daun Jeruk
• 3 Lbr Daun Salam
• ± 1 Bks Santan Kental (Terakhir)
• Sesuai Selera Air Rebusan Ceker
• Secukupnya Daun Bawang (Aku Skip)
• ± 1¼ Sachet Masako Sapi
• Secukupnya Garam (±4sdt), Gula (±2sdt), Merica (±1sdt)
• ± 10 Pcs Ale/ Petai

Ringkasan Langkah

• Cuci Bersih Ceker, Rebus sampai mendidih dan matang.
• Tumis Teri/ Ebi yang sudah ditiriskan dari rendaman dengan minyak yang akan digunakan untuk menumis bumbu halus.
• Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan bahan lainnya.
• Tambahkan ceker & tempe aduk rata dan masukkan air kaldu ceker sedikit demi sedikit sambil diaduk.
• Koreksi Rasa.. Jika sudah Pas masukkan tahu, kacang panjang, terakhir santan & daun bawang.. Masak hingga matang, mendidih & rasa sesuai selera.. sajikan dgn nasi hangat + kerupuk..

Bahan dan Alat untuk Membuat Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker

1 Persiapkan ± ½ Kg Ceker Ayam (Saya Campur Kepala Ayam)

2 Tambahkan 1 Papan Tempe Busuk (Potong Kotak)

3 Persiapkan 1 Bungkus ± 50gr Teri/ Ebi (Rendam Air Panas)

4 Persiapkan ± 6 Lonjor Kacang Panjang (Potong2)

5 Tambahkan ± 12 Pcs Tahu Gembos (potong jadi 4 bagian masing2nya)

6 Persiapkan ± 25 Pcs Cabe Rawit (13 Buah Haluskan, 12 Buah Utuh)

7 Tambahkan 2-3 Bh Bawang Putih (Haluskan)

8 Persiapkan ± 2 sdt Ketumbar Bubuk (Haluskan)

9 Tambahkan 1 Sachet Bumbu Lodeh Instant

10 Persiapkan ± 4 Cm Jahe (Haluskan)

Menyiapkan konten menarik untuk anda, 10 detik lagi...

11 Persiapkan ± 2cm Kencur (Haluskan)

12 Tambahkan ± 3 Cm Laos (Geprek)

13 Tambahkan 1 Batang Sereh (Geprek)

14 Tambahkan 4 Lbr Daun Jeruk

15 Persiapkan 3 Lbr Daun Salam

16 Persiapkan ± 1 Bks Santan Kental (Terakhir)

17 Persiapkan Sesuai Selera Air Rebusan Ceker

18 Tambahkan Secukupnya Daun Bawang (Aku Skip)

19 Tambahkan ± 1¼ Sachet Masako Sapi

20 Tambahkan Secukupnya Garam (±4sdt), Gula (±2sdt), Merica (±1sdt)

21 Tambahkan ± 10 Pcs Ale/ Petai

Cara membuat Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker sebenarnya tidak begitu sulit, jika anda sudah melengkapi kebutuhan bahan dan alat yang telah disebutkan di atas.

Langkah pertama diawali dengan Tumis Teri/ Ebi yang sudah ditiriskan dari rendaman dengan minyak yang akan digunakan untuk menumis bumbu halus. selanjutnya Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan bahan lainnya. lanjut Tambahkan ceker & tempe aduk rata dan masukkan air kaldu ceker sedikit demi sedikit sambil diaduk. dan berikut ini adalah langkah-langkah lengkapnya.

Langkah-Langkah Membuat Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker

1 Cuci Bersih Ceker, Rebus sampai mendidih dan matang.

2 Tumis Teri/ Ebi yang sudah ditiriskan dari rendaman dengan minyak yang akan digunakan untuk menumis bumbu halus.

3 Haluskan semua bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan bahan lainnya.

4 Tambahkan ceker & tempe aduk rata dan masukkan air kaldu ceker sedikit demi sedikit sambil diaduk.

5 Koreksi Rasa.. Jika sudah Pas masukkan tahu, kacang panjang, terakhir santan & daun bawang.. Masak hingga matang, mendidih & rasa sesuai selera.. sajikan dgn nasi hangat + kerupuk..

Kini anda dapat menghidangkan Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker nikmat untuk disantap bersama keluarga dan kerabat

Sangat mudah bukan membuat masakan Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker?

Nah itulah pembahasan kita terkait Resep Lodeh Tempe Busuk Tahu Ceker Mudah dan Praktis Dihidangkan